2015年即將開局 行業(yè)建立白酒消費信心是關(guān)鍵

2014-12-23 08:59  中國酒業(yè)新聞  佳釀網(wǎng)  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

隨著年底白酒消費旺季的到來,以及2015年即將開局,白酒行業(yè)亟需扭轉(zhuǎn)當(dāng)前不利于行業(yè)正常發(fā)展的非理性看空,引導(dǎo)行業(yè)重新建立對白酒消費的信心。

五糧液作為一線名酒代表和行業(yè)龍頭,應(yīng)首先發(fā)揮其行業(yè)標(biāo)桿的表率作用,引領(lǐng)行業(yè)理性看待市場前景,告別非理性降價回歸白酒價值中樞。龍頭企業(yè)的勇于擔(dān)當(dāng),對于整個行業(yè)來說會是一個積極的示范和信心的支柱。

之所以說五糧液應(yīng)率先擔(dān)負(fù)起引領(lǐng)行業(yè)回歸理性的責(zé)任,除了考慮其行業(yè)地位外,也在于本次調(diào)整中五糧液的關(guān)聯(lián)范圍更廣。

 

由于白酒市場份額有近80%為濃香型白酒所占據(jù),五糧液又作為濃香型白酒老大,擁有最大的市場份額,因此,五糧液能否守住合理價格底線,關(guān)系到行業(yè)中絕大多數(shù)白酒企業(yè)的生存空間。

一旦五糧液價格失守,對整個白酒行業(yè)來說幾乎是“天花板”塌陷,反過來看,只要五糧液能夠穩(wěn)住合理價格,其他企業(yè)也都能相應(yīng)理順各自的市場空間,推動整個行業(yè)回暖。

作為在激烈的市場競爭中成長壯大起來的“中國白酒大王”,從上世紀(jì)80年代以來,五糧液在每一次行業(yè)危機中都能化危為機,一步步確立自己在名酒陣營中的王者地位。已深刻滲入到五糧液發(fā)展基因中的市場意識,讓五糧液總能走在市場的前沿,順“市”而為。此次五糧液在高端白酒中率先公開降價,也反映了其對市場的駕馭能力,強烈的市場意識也讓五糧液更有希望帶領(lǐng)整個行業(yè)盡快走出此輪調(diào)整。

此外,從五糧液自身來說,其作為一線名酒的品質(zhì)、品牌、文化等價值內(nèi)涵,也決定了五糧液的價格不可能無底線下降,堅守合理價格是五糧液所面臨的現(xiàn)實需求和必然方向。同時,五糧液自身的價值也將成為其堅守合理價格的基礎(chǔ)和保障。

維護(hù)合理價格并不有違市場

目前,白酒產(chǎn)業(yè)已經(jīng)到了需要對合理價格底線進(jìn)行堅守的時候,特別是對名酒合理價格的維護(hù),關(guān)系到整個白酒產(chǎn)業(yè)的共同生存空間。

對合理價格底線的堅守,并不意味著要對市場價格進(jìn)行操縱,也不是不顧市場變化刻意去扛著價格,五糧液順應(yīng)市場形勢率先降價便充分體現(xiàn)了名酒企業(yè)對市場的尊重。

然而,尊重市場也不等同于放任非理性唱衰對市場的人為抑制,更不是無底線降價。

作為名酒企業(yè),特別是一線名酒,有必要更加積極深入廣泛地向外傳遞名酒所包含的獨特價值,讓市場充分認(rèn)識到名酒價值,從而主動認(rèn)同和支持名酒價格恢復(fù)到與其價值相對應(yīng)的位置上。

正如著名白酒專家曾祖訓(xùn)所說,“名酒就是名酒,它的稀缺性和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)管控是任何一款白酒都無法替代的。”這種不可被替代的名酒屬性,也決定了名酒的價值基礎(chǔ)和價格底線。

以五糧液為例,從品質(zhì)上說,其獨有的“包包曲”、獨特的微生物環(huán)境和發(fā)酵蒸餾技術(shù),讓五糧液的釀造工藝有著與其他白酒明顯不同的獨特性;被白酒行業(yè)廣為傳播的質(zhì)量管控“36道防線”,72個關(guān)檢點,讓五糧液的產(chǎn)品質(zhì)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于國家標(biāo)準(zhǔn);“五十分之一大于一”是五糧液為基酒遴選獨創(chuàng)的數(shù)學(xué)邏輯。如此對品質(zhì)的極致追求,并不是普通白酒產(chǎn)品所能比擬的。

從品牌來看,近期剛剛揭曉的“2014(第20屆)中國100品牌價值榜”顯示,五糧液以735.80億元的品牌價值位列前三甲,連續(xù)20年穩(wěn)居該榜單食品行業(yè)第一。

在另一項新鮮出爐的“第九屆亞洲品牌500強排行榜”中,五糧液位列排行榜第12名,蟬聯(lián)酒類行業(yè)第一,其企業(yè)品牌、產(chǎn)品品牌、創(chuàng)新能力、品牌知名度、美譽度和市場占有率等指標(biāo)均處于行業(yè)領(lǐng)先地位。

作為白酒行業(yè)領(lǐng)袖和名酒標(biāo)桿,五糧液代表著中國白酒的價值高度,也承載著民族品牌走出國門的美好期待。

在剛剛落幕的第七屆香港國際美酒展上,以五糧液為首的“中國白酒金三角”代表品牌,出現(xiàn)在名莊酒云集的國際性展臺,向來自世界各地的酒商和美酒愛好者傳播著中國白酒文化。

“整個行業(yè)的健康成長,讓全世界了解接受中國白酒,是我們的責(zé)任和使命。我們不能一方面抱怨我們沒有強大的民族品牌,另一方面自己參與毀掉我們所擁有的好東西。”上海西美酒業(yè)有限公司董事長馬歌的此番言論,或許值得每一個行業(yè)人士深思。

    關(guān)鍵詞:白酒行業(yè) 降價 五糧液  來源:華夏酒報  魏琳
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