日前,由瀘州市委副書記、市長劉強(qiáng)率隊(duì),相關(guān)主管領(lǐng)導(dǎo)帶領(lǐng)瀘州市各職能部門來到瀘州老窖,聽取了瀘州老窖股份有限公司在2016年工作匯報(bào)和2017年工作布署。
在全力沖刺白酒前三甲的戰(zhàn)略目標(biāo)之下,2017年“有多快就跑多快”的瀘州老窖實(shí)現(xiàn)百億目標(biāo),正如運(yùn)動賽場上的決賽選手一樣,一鼓作氣的跨越這7道欄桿,真正地跑出更高、更快、更強(qiáng)的酒業(yè)成績!
品牌跨欄
雙品牌塑造、五大單品落地
“雙品牌”戰(zhàn)略在中國酒業(yè)不新鮮,但是能夠協(xié)調(diào)和處理好二者關(guān)系的并不多,特別是將高低品牌通過一條線串起來的更不多。瀘州老窖,用一個(gè)“窖”文化貫通起國窖1573和瀘州老窖兩大品牌,且高低定位明顯:“高”到國窖1573百年窖池的稀缺性,“低”至瀘州老窖圓二曲“記憶里的經(jīng)典味道”,很靈活,后來窖齡的概念提出,理智氣壯!
嚴(yán)格意義上講,在品牌戰(zhàn)略調(diào)整方面最大的一次是2015年8月,淼鋒組合新上任的第一把火指向品牌戰(zhàn)略,為了適應(yīng)市場發(fā)展需求,搶占有限市場,決定開展以“大單品”理念為基礎(chǔ)的瀘州老窖“雙品牌塑造”的戰(zhàn)略管理,后來的市場表現(xiàn)多少印證了這個(gè)當(dāng)時(shí)看起來有點(diǎn)“大膽”戰(zhàn)略的正確性。
聚焦難就難在聚必須建立在舍的基礎(chǔ)上,當(dāng)今天五大戰(zhàn)略單品(國窖1573、百年瀘州老窖窖齡酒、瀘州老窖特曲、頭曲、二曲)初具規(guī)模的時(shí)候,更不能忽視瀘州老窖在堅(jiān)決規(guī)范產(chǎn)品管理和條碼梳理方面的雷霆手段,有人說2000,也有人說3000個(gè),但至少可以明確的一點(diǎn)是:2017春節(jié)前瀘州老窖產(chǎn)品成了“香餑餑”,而不是過去年前“買一送二又搭三”,稀缺就是價(jià)值,或許少才是真正的多。
2017年沖百億的頭道欄就是:聚焦的品牌戰(zhàn)略能否堅(jiān)定不移地堅(jiān)持下去?能不能持續(xù)不間斷都投入以保證國窖1573和瀘州老窖,特別是前者品牌影響力的不斷提升?在百億目標(biāo)業(yè)績壓力的誘惑下會不會有重回產(chǎn)品開發(fā)老路的動搖?
產(chǎn)品跨欄
五大單品,各有各的“小確幸”
瀘州老窖“五大戰(zhàn)略單品”從口號到落地,到成為業(yè)內(nèi)一種追捧的現(xiàn)象?陀^來說,從產(chǎn)品線和品牌角度來看,瀘州老窖是具備優(yōu)勢的,而這種優(yōu)勢在聚焦資源上放大,效果相當(dāng)明顯。
從市場表現(xiàn)的情況來看,國窖1573在去年提前完成任務(wù),量價(jià)齊升,回歸巔峰時(shí)期的量時(shí)日可待,茅五價(jià)格上行為其留下了較大的騰躍空間,年前吸納團(tuán)購商很有成效;
而窖齡酒新推90年商務(wù)藍(lán),定位精英商務(wù)用酒,搶占次高端市場,加上較為新鮮的代言現(xiàn)象(孟非、華少和汪涵)和品牌氣質(zhì),成為80后創(chuàng)二代的熱衷;
而老字號特曲通過停貨、提價(jià)、價(jià)格雙規(guī)等策略正在通過一步步的市場調(diào)節(jié)喚醒過去的市場消費(fèi)認(rèn)知,重塑老字號的品牌價(jià)值;
頭二曲系列同樣可圈可點(diǎn),二曲“新兵”藍(lán)柔與綠波都成長性較好,升級現(xiàn)象明顯,老頭曲、六年窖、精品頭同樣區(qū)隔明顯,布局完整。
2017年沖百億的產(chǎn)品維度的欄桿可能出在兩個(gè)方面:
一是價(jià)格體系的持續(xù)構(gòu)建,客觀而言目前老字號特曲與精品頭曲在市場價(jià)格表現(xiàn)方面存在著打架行為,如何進(jìn)一步理順老字號特曲的市場價(jià)格需要重點(diǎn)解決;
二是品牌價(jià)值的進(jìn)一步落地與放大,特別是對于新生的窖齡酒90年和精品頭曲系列來說,講好品牌故事,挖掘品牌價(jià)值的工作依然是重中之重。
營銷跨欄
品牌專營,百花齊放
營銷模式的最大變化在于營銷組織模式的重構(gòu)。在過去,柒泉模式一度讓瀘州老窖業(yè)績快速提升,市場攻城拔寨,瀘州系產(chǎn)品遍布全國各個(gè)地區(qū)。但行業(yè)進(jìn)入調(diào)整期后,此模式問題逐步暴露,各區(qū)域竄貨嚴(yán)重,產(chǎn)品價(jià)格嚴(yán)重倒掛,經(jīng)銷商利潤嚴(yán)重不足等。
在新的品牌戰(zhàn)略變化的基礎(chǔ)上,瀘州老窖的組織架構(gòu)也在調(diào)整,尤以銷售公司變化最為明顯:銷售公司下屬柒泉公司變更為品牌專營公司,體現(xiàn)的是渠道思路轉(zhuǎn)變,將區(qū)域銷售轉(zhuǎn)為品牌劃分模式。品牌專營的思路有利于增強(qiáng)公司渠道能力,提高市場掌控力。
通過在全國多個(gè)地區(qū)建立直營公司,由瀘州老窖公司的員工做總經(jīng)理,組建銷售團(tuán)隊(duì),直接管控終端市場。在直營公司中,下設(shè)區(qū)域分銷商,由廠商人員協(xié)助分銷商渠道下沉。KA 賣場設(shè)單獨(dú)分銷商。
本質(zhì)上是直分銷模式,但“經(jīng)銷商”變成了國窖子公司。其優(yōu)勢在于,廠商對渠道的管控能力更強(qiáng),物流價(jià)格治理更加迅速,庫存能夠及時(shí)把控,市場費(fèi)用落地執(zhí)行力更強(qiáng),品牌忠誠度極高。
2017年,一項(xiàng)重要的工作就是各大專營公司的百花齊放,總協(xié)調(diào)的擔(dān)子不輕啊!