但醉春碧酒 長(zhǎng)江不鎖愁

每一條河流都是一曲古老的贊歌，唱出了古老文明的輝煌。而每一條河流往往都與美酒相伴相生。猶如法國(guó)加龍河和多爾多涅河匯聚而成的吉倫特河，孕育了美麗浪漫的法國(guó)葡萄酒文化。在中國(guó)，由金沙江和岷江匯聚成的長(zhǎng)江也孕育出濃濃的酒香。

從漢代卓文君當(dāng)壚賣酒被傳為佳話，到明代楊慎寫下“滾滾長(zhǎng)江東逝水，浪花淘盡英雄。一壺濁酒喜相逢，古今多少事，都付笑談中”，長(zhǎng)江與美酒交相輝映穿越數(shù)千年歲月。長(zhǎng)江流域的文化巨子留下了無(wú)數(shù)與美酒有關(guān)的詩(shī)歌，讓長(zhǎng)江文化在詩(shī)酒文化的浸潤(rùn)下，顯得更加璀璨多姿。

永泰元年(公元765年)，杜甫沿岷江東下，途徑長(zhǎng)江首城戎州(今宜賓)。戎州刺史楊使君在東樓設(shè)宴，用當(dāng)?shù)孛��?ldquo;重碧春”酒款待杜甫，引得詩(shī)圣詩(shī)興大發(fā)，揮毫寫下《宴戎州楊使君東樓》，詩(shī)中著重贊美“重碧拈春酒，輕紅擘荔枝。”

作為誕生于長(zhǎng)江流域的文化巨子，大文豪黃庭堅(jiān)也在長(zhǎng)江第一城戎州開(kāi)了酒戒。

公元1098年，黃庭堅(jiān)的表哥張向被任命為夔州路常平(負(fù)責(zé)收稅)，官癮特別大的他以避親嫌故，主動(dòng)向朝廷報(bào)告，請(qǐng)求移表弟黃庭堅(jiān)到戎州安置。同年六月，黃庭堅(jiān)抵達(dá)戎州，寓居南寺。

身逢逆境的黃庭堅(jiān)常與好友寄情于山水之樂(lè)，縱情詩(shī)文畫意，遍嘗戎州各類名酒。在寓居戎州的三年中，黃庭堅(jiān)寫下了17篇有關(guān)酒的詩(shī)文。在這些詩(shī)詞中，黃庭堅(jiān)最推崇的美酒非“荔枝綠”“姚子雪曲”莫屬。

他在《廖致平送綠荔枝為戎州第一，王公權(quán)荔枝綠酒亦為戎州第一》的詩(shī)中詠道：

王公權(quán)家荔枝綠，廖致平家綠荔枝。

試傾一杯重碧色，快剝千顆輕紅肌。

撥醅蒲萄未足數(shù)，堆盤馬乳不同時(shí)。

誰(shuí)能同此勝絕味，唯有老杜東樓詩(shī)。

不僅如此，黃庭堅(jiān)還與好友廖致平在戎州一山谷飲酒時(shí)，現(xiàn)場(chǎng)吟詠了一首《荔枝綠頌》，對(duì)荔枝綠贊口不絕:

王墻東之美酒，得妙用於六物。

三危露以為味，荔支綠以為色。

哀白頭而投裔，每?jī)A家以繼酌。

忘螭鬽之躨觸，見(jiàn)醉鄉(xiāng)之城郭。

揚(yáng)大夫之拓落，陶徵君之寂寞。

惜此士之殊時(shí)，常生塵於尊勺。

黃庭堅(jiān)喜歡的另一美酒“姚子雪曲”，是當(dāng)時(shí)戎州紳士姚君玉私家糟坊所釀。他為其專門作詩(shī)《安樂(lè)泉頌》，并在序文中道:“鎖江安樂(lè)泉為僰道第一泉，君玉取之以釀酒，飲之令人安樂(lè)，故余兼二義名曰安樂(lè)泉，并為作頌。”其頌曰:

姚子雪曲，杯色爭(zhēng)玉。得湯郁郁，白云生谷。

清而不薄，厚而不濁。甘而不噦，辛而不螫。

老夫手風(fēng)，須此神藥。眼花作頌，顛倒淡墨。

經(jīng)考證，黃庭堅(jiān)詩(shī)中的“姚子雪曲”，即為今天“五糧液”的前身。如今，在“十里酒城”還有一座黃庭堅(jiān)的漢白玉雕像，來(lái)宜賓的朋友可以前往瞻仰這位最早的五糧液名酒鑒賞家。

在長(zhǎng)江首城古戎州的岷江畔，還有一個(gè)與“流杯池”齊名的勝跡“鎖江亭”。地處岷江口的鎖江亭，這是一個(gè)既能使人一覽三江勝景，尋得“江頭一醉”，又能令人發(fā)思古之幽情。這里因酒而設(shè)，許多文化巨子都在這里留下了膾炙人口的詩(shī)篇。黃庭堅(jiān)有詩(shī)曰：“鎖江亭上一樽酒，山自白云江自橫。”而南宋四大家之一范大成以“我來(lái)但醉春碧酒，星橋默默向三更”，與杜甫隔空對(duì)飲。

詩(shī)酒相傳，讓戎州的美酒名聲遠(yuǎn)播，從“荔枝綠”“姚子雪曲”到五糧液，滋味始終未變。數(shù)百年歲月洗滌，不僅讓我們與黃庭堅(jiān)共同體味了醇厚酒香的獨(dú)特和神奇，也讓世人感悟了長(zhǎng)江流域孕育下的獨(dú)特詩(shī)酒文化。

如今，當(dāng)你走進(jìn)長(zhǎng)江第一城宜賓，首先迎接你的便是一種醇厚的芬芳;當(dāng)你掬一抔長(zhǎng)江水，你會(huì)發(fā)現(xiàn)每一滴水中似乎都氤氳著馥郁的酒香，散發(fā)著迷人的神采與魅力，歷久彌香，回味無(wú)窮。