金豐釀酒欲做行業(yè)老大 米香型白酒能否突出重圍？

11月20日，金豐釀酒建廠60周年慶典大會(huì)在福建龍巖市舉行，金豐釀酒董事長(zhǎng)李榮柱表示，金豐釀酒預(yù)計(jì)引入多方資產(chǎn)后將于2017年啟動(dòng)上市，并以新成立的福建金豐投資股份有限公司為上市主體，從而打造成福建省第一家工業(yè)旅游一體化酒類上市公司。

在白酒的所有香型當(dāng)中，米香并不是主流，經(jīng)營(yíng)的企業(yè)以小散弱為代表，沒(méi)有一家企業(yè)的規(guī)模達(dá)到了5億元。不過(guò)，面對(duì)行業(yè)現(xiàn)狀，福建金豐釀酒有限公司(以下簡(jiǎn)稱“金豐釀酒”)卻決定站起來(lái)，欲做行業(yè)老大，并帶領(lǐng)行業(yè)發(fā)展。

11月20日，金豐釀酒建廠60周年慶典大會(huì)在福建龍巖市舉行，金豐釀酒董事長(zhǎng)李榮柱表示，金豐釀酒預(yù)計(jì)引入多方資產(chǎn)后將于2017年啟動(dòng)上市，并以新成立的福建金豐投資股份有限公司為上市主體，從而打造成福建省第一家工業(yè)旅游一體化酒類上市公司。

對(duì)于上市，李榮柱表示，公司啟動(dòng)上市的計(jì)劃一方面是為了做大做強(qiáng)，并實(shí)現(xiàn)規(guī)�；�經(jīng)營(yíng);另外一方面可以規(guī)范化管理公司;第三是有利于走出去發(fā)展，跳出區(qū)域?qū)崿F(xiàn)全國(guó)化、國(guó)際化發(fā)展。在李榮柱看來(lái)，企業(yè)上市，不是一個(gè)口號(hào)，而是一個(gè)堅(jiān)定的目標(biāo)。

金豐釀酒總經(jīng)理文光會(huì)在接受中國(guó)商報(bào)記者采訪時(shí)進(jìn)一步解釋說(shuō)，當(dāng)前米香型白酒之所以還沒(méi)有很大的市場(chǎng)份額是因?yàn)槭袌?chǎng)上缺少一個(gè)領(lǐng)導(dǎo)者，金豐釀酒希望成為帶動(dòng)中國(guó)米香型白酒發(fā)展的引領(lǐng)者。

值得注意的是，做米香型白酒的領(lǐng)導(dǎo)者是金豐釀酒和地方政府的統(tǒng)一目標(biāo)。當(dāng)?shù)卣�府一名�?fù)責(zé)人表示，金豐釀酒投資6億元打造客家酒文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園，與政府的發(fā)展規(guī)劃不謀而合，當(dāng)?shù)卣�府�?huì)進(jìn)一步完成政策支持配套體系，將金豐釀酒打造成中國(guó)米香型白酒的領(lǐng)導(dǎo)者。

不過(guò)，從白酒的香型層面看，目前米香型白酒的體量還比較小。數(shù)據(jù)顯示，2015年我國(guó)白酒市場(chǎng)濃香型白酒占比最高為65%，其次是清香型白酒所占的份額為16%，第三是醬香型白酒占比10%，而包括米香、兼香等在內(nèi)的其他香型市場(chǎng)份額總共只有9%，米香型白酒所占的市場(chǎng)份額更低。

但萬(wàn)事總有兩面性，目前市場(chǎng)規(guī)模小反而意味著未來(lái)有發(fā)展空間。正是看中米香型白酒未來(lái)的發(fā)展?jié)摿�，近年�?lái)除了金豐釀酒外，還有眾多企業(yè)在布局米香型白酒。資料顯示，早在2008年業(yè)外資本就曾進(jìn)入米香型白酒市場(chǎng)，華澤集團(tuán)、勁牌公司先后投資廣西境內(nèi)的米香型白酒企業(yè)。而看好這個(gè)行業(yè)發(fā)展的李榮柱，則是從其他行業(yè)轉(zhuǎn)投到米香型白酒領(lǐng)域的。

中國(guó)白酒協(xié)會(huì)常務(wù)副理事長(zhǎng)王琦在會(huì)上表示，在白酒不斷發(fā)展的過(guò)程中，濃香、清香、醬香的地方名酒貢獻(xiàn)度較大，而米香型白酒只在廣西、廣東、福建等地區(qū)銷售，目前發(fā)展較為緩慢。但由于米香型白酒生產(chǎn)中的大米種植是第一產(chǎn)業(yè)，釀酒歸屬第二產(chǎn)業(yè)，旅游、銷售又屬于第三產(chǎn)業(yè)，所以米香型白酒是與一、二、三產(chǎn)業(yè)結(jié)合最為緊密的香型，米香型白酒的未來(lái)有較大的發(fā)展空間。

對(duì)于金豐釀酒提出的工業(yè)旅游概念，業(yè)內(nèi)人士分析說(shuō)，在米香型白酒巨大的發(fā)展空間下，結(jié)合工業(yè)旅游的概念是一個(gè)很好的突破點(diǎn)，可以推動(dòng)米香型白酒市場(chǎng)獲得更大的消費(fèi)群體。