四川川源酒業(yè)釀酒所用泉水被認(rèn)定為優(yōu)質(zhì)礦泉水

日前，四川省地質(zhì)工程勘測(cè)院環(huán)境工程中心對(duì)成都蒙頂投資集團(tuán)下屬四川邛崍市川源酒業(yè)有限公司酒廠釀酒所取用的地下活泉水進(jìn)行為期近一個(gè)月的嚴(yán)格取樣檢測(cè)，認(rèn)定川源酒廠釀酒所取用的地下活泉水水質(zhì)不但符合國(guó)家“GB8537-2008飲用水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)”，而且富含多種對(duì)人體有益的礦物質(zhì)和微量元素，屬于優(yōu)質(zhì)礦泉水。

根據(jù)四川省地質(zhì)工程勘察院環(huán)境工程中心出具檢測(cè)報(bào)告顯示，川源酒廠釀酒所用地下泉水偏硅酸含量46.41mg/L、鍶0.39mg/L，同時(shí)也含有鋰、鋅、硒、溴化物、碘化物、游離二氧化碳和溶解性總固體等其他礦物質(zhì)，完全符合國(guó)家礦泉水認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn);另外釀酒用水PH值為7.7，是對(duì)人體有益的弱堿性水。

據(jù)了解，川源酒業(yè)所在地邛崍山清水秀、氣候溫潤(rùn)的，是國(guó)家級(jí)生態(tài)示范區(qū)、四川省環(huán)保模范城市、同時(shí)也是全國(guó)最大的白酒原酒基地，釀酒史興于漢唐，迄今已有2000多年歷史。建成于1984年的川源酒廠占地面積約35000平方米，生產(chǎn)檢測(cè)設(shè)備齊全，工藝先進(jìn)，年產(chǎn)萬(wàn)余噸基酒，是邛崍市白酒生產(chǎn)十強(qiáng)企業(yè)。

與此同時(shí)，川源酒廠是全國(guó)范圍內(nèi)僅次于酒鬼酒、口子窖的中國(guó)第三大兼香型釀酒企業(yè)，也是西南地區(qū)最大的兼香型白酒釀造基地，川源兼香型白酒的前濃、中清、后醬混合香型和其它白酒相比有明顯的優(yōu)勢(shì)，已為近十家國(guó)內(nèi)一線品牌和地方強(qiáng)勢(shì)品牌提供優(yōu)質(zhì)調(diào)味基酒，其自有品牌川源系列酒在川內(nèi)有較高大影響，特別是泥屋密級(jí)酒更是受到許多高端人士的青睞。

此外，川源酒業(yè)釀酒技藝領(lǐng)先于行業(yè)內(nèi)，迄今為止，川源傳統(tǒng)手工釀造技法仍在傳承，并在釀造上講究藝術(shù)靈感和傳統(tǒng)工藝的諧和。一方面，川源所有基酒均為自己工廠手工釀造，并積累30多年基酒釀造經(jīng)驗(yàn)，釀酒品質(zhì)領(lǐng)先于邛崍的釀酒行業(yè)。另一方面，川源酒由國(guó)家級(jí)調(diào)酒大師、國(guó)窖1573酒體設(shè)計(jì)者親自調(diào)制，酒質(zhì)口感更適合中國(guó)絕大多數(shù)消費(fèi)者。

“國(guó)窖的品質(zhì)，二鍋頭的價(jià)格。”在“三公”消費(fèi)遇阻、眾多酒企扎堆中低端價(jià)位、以老品牌驅(qū)動(dòng)性價(jià)比白酒之際，作為中國(guó)最主要的原酒基地邛崍的酒企代表川源酒業(yè)則直接喊出了“創(chuàng)造川酒新革命”的口號(hào)，確立了以“高品質(zhì)為核心的多元產(chǎn)品的深度開(kāi)發(fā)，以‘二鍋頭的價(jià)格，國(guó)窖的品質(zhì)’突出產(chǎn)品的性價(jià)比，讓老百姓能用有限的錢喝到更高檔的酒”的戰(zhàn)略定位。

在渠道上，完全放棄了走傳統(tǒng)營(yíng)銷渠道的模式，而改為與企事業(yè)單位合作，借用別人的網(wǎng)絡(luò)和品牌去銷售自己的酒。據(jù)介紹，川源酒業(yè)已與京華時(shí)報(bào)社旗下京華億家社區(qū)連鎖店合作，由川源酒業(yè)為其定制“京華億家”品牌的酒，京華億家作為北京地區(qū)除郵局系統(tǒng)外密集度最大的配送網(wǎng)絡(luò)，借助自己100多家發(fā)行站的網(wǎng)絡(luò)，將定制酒賣到發(fā)行站，覆蓋餐飲、零售等終端網(wǎng)點(diǎn)。

在產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)上，早在201年秋季糖酒會(huì)上川源就推出了批發(fā)價(jià)格控制在200元之內(nèi)的六大系列產(chǎn)品，包括品牌產(chǎn)品——川源獨(dú)立包裝(大師設(shè)計(jì))系列;利潤(rùn)產(chǎn)品——川源基酒系列、川源獨(dú)立包裝(大師設(shè)計(jì))系列;銷量產(chǎn)品——川源小酒系列，川源定制系列，川源低端系列。

此外，針對(duì)未來(lái)名酒碎片化、個(gè)性化的發(fā)展趨勢(shì)，川源酒業(yè)早在2013年末就開(kāi)始了定制業(yè)務(wù)。一方面，川源酒業(yè)攜手重慶福建商會(huì)、臺(tái)州福建商會(huì)和溫州福建商會(huì)共同出資組建四川玖道信酒業(yè)有限公司，針對(duì)商務(wù)系統(tǒng)推出了“玖道信”商務(wù)用酒;另一方面，川源酒業(yè)還專門根據(jù)地域消費(fèi)習(xí)慣展開(kāi)定制，如針對(duì)徐州市場(chǎng)定制的徐州小酒。

實(shí)力鑄就品牌，品牌譜寫(xiě)輝煌。川源酒業(yè)憑借其獨(dú)特的區(qū)位優(yōu)勢(shì)、頗具前瞻性的戰(zhàn)略定位以及創(chuàng)新型的營(yíng)銷方式，在四川省工商行政管理局近期發(fā)布《2014年度四川省著名商標(biāo)初審公告》中，四川邛崍市川源酒業(yè)有限公司赫然在列，榮獲“2014年度四川省著名商標(biāo)”榮譽(yù)稱號(hào)，開(kāi)啟了譜寫(xiě)輝煌之路。