茅臺(tái)大手筆技改 新增2.6萬噸貯酒能力

缺貨斷貨成為常態(tài)的茅臺(tái)宣布增加產(chǎn)能。12月6日晚間，茅臺(tái)發(fā)布《第二屆董事會(huì)2017年度第七次會(huì)議決議公告 》。內(nèi)容即包括《關(guān)于投資建設(shè)“十三五”中華片區(qū)茅臺(tái)酒技改工程及其配套設(shè)施項(xiàng)目的議案》。

據(jù)悉，項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)在茅臺(tái)鎮(zhèn)中華村、太平村。項(xiàng)目計(jì)劃建設(shè)制酒生產(chǎn)房23棟及其配套設(shè)施，建成投產(chǎn)后將新增5152噸/年茅臺(tái)酒基酒生產(chǎn)能力;酒庫20棟及其配套設(shè)施，建成后將新增2.6萬噸基酒貯酒能力;制曲廠房8棟及其配套設(shè)施，建成投產(chǎn)后可配套7168噸茅臺(tái)酒制酒的用曲需求。項(xiàng)目建設(shè)工期兩年，總投資估算約35.59億元。

事實(shí)上，茅臺(tái)在今年8月黨委會(huì)議上便提出了增加基酒產(chǎn)能。在2018年1月之前開工建設(shè)新增產(chǎn)能項(xiàng)目，確保2019年茅臺(tái)酒基酒產(chǎn)能達(dá)到5.5萬噸，以進(jìn)一步增強(qiáng)發(fā)展后勁。

白酒營銷專家蔡學(xué)飛對(duì)此指出，茅臺(tái)作為中國醬香型白酒的代表企業(yè)，一直面臨著產(chǎn)能不足的困境，醬酒具有特殊的工藝，要求五年的生產(chǎn)周期，這使得產(chǎn)能擴(kuò)張具有滯后性。此外，醬酒市場(chǎng)處于快速發(fā)展中，市場(chǎng)前景看好，產(chǎn)能提升具有迫切性。此外，醬酒產(chǎn)量在整個(gè)白酒市場(chǎng)中占比依然較小，茅臺(tái)提升基酒產(chǎn)能有利于促進(jìn)未來白酒的多元化發(fā)展。