暨威士忌大師與藏家致意波特艾倫迄今最老單桶

近日,跨國洋酒集團(tuán)帝亞吉?dú)W攜手廣州駿盈酒業(yè)威士忌精品店于羊城舉辦藏家聚宴,攜大師與藏家們致意波特艾倫最老單桶,為全球首家威士忌精品店開業(yè)兩周年提前獻(xiàn)禮。帝亞吉?dú)W中國總經(jīng)理Mark Edwards先生、駿盈酒業(yè)總經(jīng)理、資深高階藏家沈薇女士攜手國際知名威士忌作家Dave Broom先生、華語界“威士忌百科全書”盧磬聲先生等行業(yè)資深藏家一同蒞臨此次活動,致意 “原桶臻選”波特艾倫40年—波特艾倫迄今最老單桶。

 

 

圖1:帝亞吉?dú)W中國總經(jīng)理Mark Edwards先生、駿盈酒業(yè)總經(jīng)理沈薇女士、國際知名威士忌作家Dave Broom先生、華語界“威士忌百科全書”盧磬聲先生皆出席“致意波特艾倫最老單桶藏家聚宴”

波特艾倫酒廠自1983年閉廠已有35年,至今仍未正式復(fù)廠,卻一直是威士忌愛好者與藏家心中不可忽視的煙熏威士忌代表。

榮耀獻(xiàn)世 大師致意

此前,該款波特艾倫40年最老單桶作為“原桶臻選”2018年度力作于11月首次耀世亮相后,受到各界關(guān)注。為第一時間領(lǐng)略這款傳世臻釀的神秘之貌,蘇格蘭威士忌大師Charles MacLean先生、華語界“威士忌百科全書”盧磬聲先生以及邦瀚斯亞太區(qū)葡萄酒與威士忌部門經(jīng)理林安泰先生皆蒞臨見證其歷史性時刻。自11月18日此款珍釀?wù)�式揭開神秘面紗之后,各界藏家一直贊嘆有加。蘇格蘭威士忌大師Charles MacLean先生稱贊其獨(dú)特風(fēng)味“實(shí)屬引人贊嘆”,華語界“威士忌百科全書”盧磬聲先生將波特艾倫視作“上一個煙熏時代的實(shí)力見證,被資深藏家們稱為具有劃時代意義的艾萊島煙熏威士忌典藏”。

 

 

圖2:威士忌雙耳淺杯大師執(zhí)杯者Charles MacLean于現(xiàn)場分享

并且Charles MacLean與大家分享“單桶威士忌(single cask)有別于傳統(tǒng)量產(chǎn)威士忌,深受全球藏家高度追捧的背后是其不可復(fù)制的唯一性。單桶威士忌不僅為藏家呈現(xiàn)了獨(dú)特專屬的高品飲樂趣,同時具有不容小覷的收藏價值。單桶威士忌的價值與酒廠DNA(血統(tǒng)/身份)、桶陳年代(歷史背景)、裝瓶年份(長年桶陳)、挑桶師資歷等因素密不可分,尤其是像波特艾倫作為 “消逝的酒廠”,首次推出高達(dá) 40 年酒齡的單桶原酒,更為彌足珍貴。”

近十年威士忌裝瓶的投資趨勢,隨著資深藏家對于裝瓶威士忌的珍稀性和獨(dú)特性的不斷追崇,特殊裝瓶的單一麥芽威士忌和單桶威士忌在拍賣市場愈加受到關(guān)注,其中艾萊島煙熏威士忌的風(fēng)味代表之一——波特艾倫酒廠的收藏與投資價值不可小視。

邦瀚亞太區(qū)葡萄酒與威士忌部門經(jīng)理林安泰先生亦與現(xiàn)場藏家們分享,“從收藏價值的角度觀察,波特艾倫在當(dāng)下威士忌藏拍市場中具有獨(dú)特的地位。作為唯一一家具備“70年代煙熏定義” 和 “消逝酒廠” 雙重身份的酒廠,同時也是這種拍賣分類的開啟者。波特艾倫讓經(jīng)典沉默酒廠逐步慎重地走向大眾聚光燈下。”

藏家聚宴,再次致意

在近日舉行的“藏家聚宴”上,威士忌大師與藏家顧問以深厚的威士忌知識底蘊(yùn)與獨(dú)到精準(zhǔn)的解讀于現(xiàn)場分享了他們對于波特艾倫標(biāo)桿性煙熏風(fēng)味的獨(dú)特見解。

 

 

圖3:蘇格蘭威士忌大師Dave Broom先生于現(xiàn)場分享

國家地理雜志《世界威士忌地圖》作者,蘇格蘭威士忌大師、知名威士忌作家Dave Broom先生以其專業(yè)高度表達(dá)了自己對于波特艾倫酒廠的敬慕之情。“在我從業(yè)近40年間,對于為風(fēng)味探索而做出巨大貢獻(xiàn)的酒廠格外關(guān)注,尤其像波特艾倫,惜于歷史背景而關(guān)閉的酒廠。他獨(dú)特的煙熏風(fēng)味為上個世代的煙熏記憶畫下了濃墨重彩的一筆,其劃時代的影響力橫跨單一麥芽至調(diào)配型威士忌,并對帶有煙熏風(fēng)味的威士忌的演變與發(fā)展奠定了重要基礎(chǔ)。”

 

 

圖4:華語界“威士忌百科全書”、獨(dú)立藏家顧問盧磬聲先生于現(xiàn)場分享

華語界“威士忌百科全書”、獨(dú)立藏家顧問盧磬聲先生在解讀波特艾倫在煙熏威士忌中的代表地位時表示:“極客和藏家們在溯觀上一個世代的威士忌風(fēng)味演變史可以清楚地發(fā)現(xiàn),波特艾倫的煙熏風(fēng)味是定義各類威士忌煙熏風(fēng)味之間的比較標(biāo)尺之一,其所代表的標(biāo)志性獨(dú)特?zé)熝�味跨越時間保持著高度穩(wěn)定的統(tǒng)一品質(zhì),在上個世代煙熏威士忌之中具有舉足輕重的地位。波特艾倫40年最老單桶,作為上一個煙熏世代的見證,是艾萊島煙熏威士忌典藏之作。”

 

 

圖5:資深高階藏家、廣州駿盈酒業(yè)總經(jīng)理沈薇女士于現(xiàn)場分享

資深高階藏家、廣州駿盈酒業(yè)總經(jīng)理沈薇女士對于業(yè)界大師及行業(yè)專家們的分享與見解深感共鳴, 并表示:“這款波特艾倫40年最老單桶是波特艾倫酒廠為上一個煙熏威士忌世代標(biāo)注的記憶定點(diǎn),意義非凡。最終由中國藏家購得,歸功于中國高階藏家們在這些年里所展現(xiàn)的收藏執(zhí)著與熱情。”