業(yè)外資本“盯上”白酒業(yè)動(dòng)作頻頻

白酒行業(yè)整體回暖，業(yè)外資本從中“嗅到”商機(jī)。南都記者在今年春季糖酒會(huì)中了解到，包括大健康行業(yè)、會(huì)展界甚至水果生鮮界的企業(yè)紛紛押注白酒品類，“跨界”成了酒水行業(yè)中“不可小覷”的現(xiàn)象。在業(yè)內(nèi)人士看來，在白酒消費(fèi)升級(jí)和多元分化趨勢下，白酒板塊除可能成新業(yè)務(wù)增長點(diǎn)外，還可能會(huì)助推白酒行業(yè)多元化發(fā)展。

業(yè)外資本急進(jìn)白酒業(yè)

根據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局近日發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，2017年全國規(guī)模以上白酒企業(yè)共生產(chǎn)白酒1198.06萬千升，同比增長6.86%;完成銷售收入5654 .42億元，同比增長14 .42%;實(shí)現(xiàn)利潤總額1028.48億元，同比增長35 .79%.白酒市場形勢向好，除了給行業(yè)內(nèi)企業(yè)帶來增長動(dòng)力外，也讓業(yè)外資本看到“掘金”商機(jī)。

3月21日，“在公開場合沉寂多年”、前環(huán)球世紀(jì)會(huì)展旅游集團(tuán)創(chuàng)始人兼大股東鄧鴻以環(huán)球佳釀董事長的身份“登場”。據(jù)其介紹，此次環(huán)球佳釀出展的50余款產(chǎn)品，囊括茅臺(tái)、瀘州、邛崍、紹興四大產(chǎn)區(qū)，并形成了濃香、醬香兩大香型主體。據(jù)了解，環(huán)球佳釀下半年除自建釀造基地外，還將往酒水流通領(lǐng)域進(jìn)行布局。

今年成都糖酒會(huì)期間，大健康行業(yè)也希望在白酒市場中“分羹”。3月初剛被上市公司青海春天收購100%股權(quán)的西藏聽花酒業(yè)，攜旗下低度白酒“涼露”在成都糖酒會(huì)展區(qū)及部分戶外廣告牌上高調(diào)亮相，西藏聽花酒業(yè)有限公司總經(jīng)理、涼露酒全國銷售負(fù)責(zé)人李旭表示，“涼露”目前已在線上渠道全面上線，線下終端正在鋪貨中。而據(jù)該公司一位參展工作人員透露，“涼露”的發(fā)展目標(biāo)是對標(biāo)韓國佐餐燒酒第一品牌真露。

染指白酒的業(yè)外“大佬”中，以“褚橙”走紅的褚時(shí)健也是其中一員。南都記者了解到，在今年糖酒會(huì)上，“一直在幕后籌備”的褚酒品牌走到臺(tái)前，打有褚時(shí)健&劉強(qiáng)東“標(biāo)簽”的莊園壇裝酒在京東全網(wǎng)首發(fā)，據(jù)褚酒副總經(jīng)理肖生華透露，“褚酒”將復(fù)制“褚橙”模式，“褚橙”的用戶都是當(dāng)前中產(chǎn)階級(jí)的主流，這為他們介入酒業(yè)提供了天然優(yōu)勢。“褚酒”的發(fā)展目前暫未設(shè)目標(biāo)，但肯定是線上線下全國性布局。

或助推行業(yè)個(gè)性化多元化發(fā)展

業(yè)界看來，在近兩年我國經(jīng)濟(jì)進(jìn)入新常態(tài)及白酒消費(fèi)升級(jí)趨勢下，白酒行業(yè)也在加速多元化、個(gè)性化發(fā)展。以“吃辣喝的酒”為定位的涼露為例，其相關(guān)負(fù)責(zé)人坦言，當(dāng)前白酒市場競爭激烈，重要原因之一就是同質(zhì)化嚴(yán)重。而涼露恰好滿足了吃辣喝酒人群的消費(fèi)需求。為了驗(yàn)證其品類的精準(zhǔn)定位，涼露還聯(lián)手江南大學(xué)生物工程學(xué)院在本屆糖酒會(huì)上推出了測試數(shù)據(jù)報(bào)告。

對于業(yè)外資本加速布局白酒產(chǎn)業(yè)，酒類營銷專家蔡學(xué)飛分析則指，白酒行業(yè)具備“剛需”及“附加值”高等特點(diǎn)，因此容易受到業(yè)外資本的關(guān)注和投入。

“投入白酒除了給業(yè)外資本帶來新的業(yè)務(wù)增長點(diǎn)外，對整個(gè)白酒行業(yè)來說還會(huì)起到發(fā)展助推作用，例如傳統(tǒng)渠道、互聯(lián)網(wǎng)+以及新零售等，這些多元化的分銷渠道都需要資本投入。”至于業(yè)外資本在白酒行業(yè)中未來表現(xiàn)，蔡學(xué)飛認(rèn)為，部分業(yè)外資本此前在網(wǎng)絡(luò)分銷渠道或傳統(tǒng)實(shí)體分銷渠道中，都有相應(yīng)合作商，進(jìn)入白酒行業(yè)并不會(huì)出現(xiàn)太多不適應(yīng)，并可能會(huì)在白酒差異化趨勢中獲利。