解讀購(gòu)買加州酒莊的中國(guó)潮(2)

在位于納帕谷中央的豪威爾山(Howell Mountian)的另一側(cè)，夕陽(yáng)西下，湖泊上閃動(dòng)著金光。這里遠(yuǎn)離游人如織的大路，只有鳥鳴聲會(huì)偶爾劃破寧?kù)o。自從總部位于香港的商業(yè)集團(tuán)CCF Wines收購(gòu)了馬蹄蓮酒園之后，酒莊的品鑒室便不再對(duì)外開放了。

CCF的首席執(zhí)行官安東尼-馮(Anthony Fung)(音譯)說(shuō)：最初該集團(tuán)是希望能收購(gòu)一間波爾多的酒莊。在中國(guó)，在追捧名貴葡萄酒觀念的驅(qū)使下，來(lái)自于舊世界國(guó)家的葡萄酒通常更能夠取悅晚宴上的賓客。

“但是在法國(guó)和波爾多，我們已經(jīng)買不到優(yōu)質(zhì)的葡萄園了，在美國(guó)我們反而可以用更加合理的價(jià)格買到高品質(zhì)的地塊。”他說(shuō)，“無(wú)論怎樣，我們都沒什么可遺憾的。”

拉蒂夫-海伊森(Latife Hayson)是納帕蘇富比(Sotheby's)公司的一位房地產(chǎn)經(jīng)紀(jì)人，她說(shuō)CCF并不是特例�，F(xiàn)在許多中國(guó)的酒莊收購(gòu)者還抱有一種“波爾多情結(jié)”，但是那里的酒莊價(jià)格已經(jīng)變得越來(lái)越“荒唐”了。“你要花上一百萬(wàn)美金去購(gòu)買一英畝葡萄園，這簡(jiǎn)直太夸張了。”

溫特魯克斯不動(dòng)產(chǎn)與葡萄園房地產(chǎn)公司(Vintroux Estates and Vineyards)所做的一項(xiàng)調(diào)查顯示：納帕谷的地產(chǎn)價(jià)格還不足那里的三分之一，去年的均價(jià)是三十萬(wàn)美元/英畝。

雖然加州葡萄酒在中國(guó)的知名度還沒有那么高，但是許多納帕地區(qū)的葡萄酒從業(yè)者相信他們所生產(chǎn)出的葡萄酒更加醇厚、果香更濃郁，可以搭配味道更重的食物，因此也更適合中國(guó)人的口感。

溫特魯克斯公司正在以九百五十萬(wàn)美元的價(jià)格出售一座納帕谷的酒莊。這座酒莊最大的亮點(diǎn)是它擁有一棟面積為五千平方英尺并配備有熱水泳池的房子，泳池旁邊就是一個(gè)五英畝大小的私人湖泊。三十五英畝的葡萄園中種植著赤霞珠和美樂(lè)(Merlot)。這一物業(yè)中還包含了一片可以建造成酒廠的地塊。

在相鄰的索諾馬(Sonoma)，這家公司還有另外一個(gè)十三英畝的物業(yè)待售，其中包含了一棟五室五衛(wèi)的住宅，以及兩萬(wàn)株黑比諾(Pinot Noir)和霞多麗，售價(jià)為二百三十萬(wàn)美元。

與此同時(shí)，海伊森正在出售納帕谷著名的水療圣地卡利斯托加(Calistoga)鎮(zhèn)上最大的物業(yè)，標(biāo)價(jià)八百七十五萬(wàn)美元。這棟建筑別具風(fēng)情，擁有從屋頂直通到地面的落地窗以及可以飽覽山景的超大木質(zhì)露臺(tái)。雖然它尚未配備有成型的葡萄園或酒廠，但是基于初期的一些鋪墊工作，新業(yè)主如果想朝著這個(gè)方向發(fā)展也并不是難事。

收購(gòu)一間酒莊與了解葡萄酒及酒莊運(yùn)營(yíng)是兩回事

在納帕這個(gè)小圈子中，中國(guó)投資者對(duì)葡萄酒產(chǎn)業(yè)的誤解幾乎盡人皆知。海伊森就曾經(jīng)遇到過(guò)一些農(nóng)民出身的客戶，他們將拉圖莊園葡萄酒兌上可樂(lè)喝，卻妄圖在納帕通過(guò)葡萄酒產(chǎn)業(yè)來(lái)賺取快錢。當(dāng)這些人發(fā)現(xiàn)原來(lái)葡萄酒生意是如此麻煩之后，便決定放棄，轉(zhuǎn)而在俄亥俄(Ohio)購(gòu)買了一片住宅區(qū)。

中資酒莊塞勒諾斯(Silenus)的總經(jīng)理斯科特-梅多斯(Scott Meadows)是個(gè)非常熱情的美國(guó)人，他給我們講述了中國(guó)人對(duì)于葡萄酒的熱情是如何高漲，在2010-2012年間，就連加州大學(xué)伯克利分校(the University of California in Berkeley)的學(xué)生們都會(huì)驅(qū)車來(lái)到納帕，“踏破酒莊門檻”要求購(gòu)買大批量的葡萄酒。他們向莊主們保證只要酒莊肯以每瓶低于五美金的價(jià)格將葡萄酒轉(zhuǎn)賣給他們，他們就會(huì)幫助酒莊把這些酒出口到中國(guó)，大賺一筆。

“我的回應(yīng)是‘孩子們，你們不明白，我們根本不用也不會(huì)將葡萄酒賣給你們’。”他說(shuō)。梅多斯將塞勒諾斯葡萄酒在美國(guó)市場(chǎng)的單價(jià)定為十九美金和八十五美金，這要比在中國(guó)市場(chǎng)上的價(jià)格貴了大約兩倍。

然而，大家比較認(rèn)同的是：現(xiàn)在中國(guó)投資者們要么對(duì)葡萄酒有了更多的了解，要么樂(lè)于在能力所及的范圍內(nèi)運(yùn)營(yíng)自己的酒莊。塞勒諾斯的所有人王小興(Veronica Wang)是一位中國(guó)房地產(chǎn)開發(fā)商，但酒莊管理者則是梅多斯，在他的幫助下，這里的葡萄酒被銷往中國(guó)。“坦率地說(shuō)，我覺得王小興的明智之處在于她明白在納帕收購(gòu)一間酒莊是一回事，了解葡萄酒及酒莊運(yùn)營(yíng)又是另外一回事。”他說(shuō)。

許多當(dāng)?shù)厝松踔料Ｍ�由中�?guó)國(guó)家主席習(xí)近平發(fā)起的反腐行動(dòng)能夠有助于提高納帕葡萄酒在中國(guó)的銷量，因?yàn)樵谶@種情況下，中國(guó)的葡萄酒消費(fèi)者會(huì)更多地選擇自己所喜歡的葡萄酒，而不是為了賄賂政府官員必須去購(gòu)買那些聲名顯赫的法國(guó)酒。“那些根本不知道自己在做什么，一心只想賺快錢的人會(huì)減少，真正的投資者卻會(huì)更多。”梅多斯說(shuō)。

在附近的一家意大利餐廳品飲著自己釀造的霞多麗和赤霞珠葡萄酒，莊博士堅(jiān)信中國(guó)政府取締腐敗的行動(dòng)只會(huì)對(duì)最頂尖的那1%的葡萄酒造成不良影響。

“這僅限于非常少的一部分人，他們喝這些葡萄酒并非因?yàn)閷?duì)其情有獨(dú)鐘，而是因?yàn)橐�宴�?qǐng)高官，所以他們就會(huì)覺得‘我必須點(diǎn)這款酒，因?yàn)樗�最貴。’”他說(shuō)，“從現(xiàn)在開始，這種現(xiàn)象不會(huì)再發(fā)生了。人們會(huì)選擇自己最中意的葡萄酒。”

納帕酒莊購(gòu)買指南(參考)

●納帕地區(qū)人口約為八萬(wàn)人，其中一萬(wàn)一千人生活在相鄰的索諾馬。

●一月份的平均溫度為13℃，九月份為27℃。

●納帕地區(qū)約有四百間酒莊。

●酒莊必須要有執(zhí)照，一間小規(guī)模酒莊的執(zhí)照費(fèi)用為五百到兩千美元不等。

酒莊價(jià)格(參考)：

一百萬(wàn)美元：一棟位于納帕郊區(qū)的包含四間臥室及一個(gè)泳池的房子，或是一片不包含任何建筑的二十英畝的葡萄園。

五百萬(wàn)美元：一棟包含兩間臥室的房子及一個(gè)面積為五千平方英尺的酒莊，并附帶限量為八千箱的酒莊執(zhí)照。

一千萬(wàn)美元：一棟五千平方英尺的住宅及一個(gè)優(yōu)質(zhì)葡萄園，并附帶有品鑒室和限量為一萬(wàn)五千箱的酒莊執(zhí)照。