名酒變猛、省酒變慢 省酒龍頭的活路在哪里？(2)

2)價位段經(jīng)營戰(zhàn)術(shù)：省酒的價位段發(fā)展速度決定企業(yè)的先進程度

2016年行業(yè)價格帶發(fā)展速度與價格帶高低基本呈正相關(guān)，高中低價位段發(fā)展速度呈現(xiàn)兩極分化局面，占據(jù)哪個價格段基本代表企業(yè)的發(fā)展速度和發(fā)展前景。

3)大眾酒價格經(jīng)營戰(zhàn)術(shù)：省酒大眾酒價位段變遷直接促使大眾化省酒品牌的邊緣化

省酒價格帶集中緊密，50-400的價格帶對于省級龍頭而言，均有規(guī)模。對于省酒而言，誰的結(jié)構(gòu)好，誰的生命力就強。那些主要依靠大眾酒的省酒就會面臨極其被動的局面，那些走在大眾化底線的省酒，必然面臨史無前例的經(jīng)營困境。

在省酒大眾酒盒酒，也發(fā)生了清晰的變化，呈現(xiàn)大眾盒酒的高度細(xì)分，那些還在以60元以下為主體的品牌就面臨被消費升級和營銷競爭深度調(diào)整的命運。這也深刻說明了為什么那些60元以下的省酒品牌呈現(xiàn)大幅萎縮的趨勢。省酒大眾盒酒板塊呈現(xiàn)了鮮明的三段線：

04、消費升級：如何抓住新的消費群體?

消費者升級后，現(xiàn)有流行產(chǎn)品的目標(biāo)對象換成下一層級的消費者替代，且人群更龐大!企業(yè)最重要的工作就是如何將讓加入的群體成為我們的消費者。而要搶奪這些消費者，就必須從需求端發(fā)力，必須依靠品牌營銷來實現(xiàn)。

品牌營銷甚至比渠道營銷更加重要，這恰恰是最缺乏體系、最具個性化的、最沒有確定性的板塊，省酒企業(yè)必須從營銷驅(qū)動升級為“品牌+營銷”雙核驅(qū)動。我們看到優(yōu)秀的省級酒企都在踐行這種驅(qū)動模式，如迎駕、衡水老白干、仰韶彩陶坊，這種新的超越必然改變整個省酒陣營的競爭模式，對名酒企業(yè)將形成新的對抗體系。

最關(guān)鍵是實現(xiàn)中高端酒發(fā)展動力聚合化：三公消費失靈后，后團購時代中高端消費動力呈現(xiàn)高度的碎片化，省酒企業(yè)一定是本省是最有基礎(chǔ)、最具聚合功能的，而調(diào)整期以來大多數(shù)省酒卻呈現(xiàn)營銷動能的老化和碎片化，最終只能依靠品牌、品類以及產(chǎn)品的三駕馬車?yán)瓌�，我們發(fā)現(xiàn)形成獨特品牌營銷戰(zhàn)術(shù)的省酒企業(yè)基本上都成為了行業(yè)現(xiàn)象級的企業(yè)。

整合創(chuàng)新消費場景抓手就能解決省酒場景聚合化問題!當(dāng)政務(wù)渠道被大部分屏蔽后，也就迫使中高端酒從“人群營銷”轉(zhuǎn)型到“場景營銷”，那么鎖定消費者的消費場景則成為了就品牌制勝的前提條件。以河南省酒仰韶彩陶坊為例，彩陶坊在鄭州市場全面占據(jù)了白酒消費的主要場景，在整個行業(yè)品牌營銷戰(zhàn)術(shù)創(chuàng)新上具備重大價值。

首先，仰韶彩陶坊利用一年數(shù)千場次的會務(wù)營銷，全面切入政商務(wù)會議的主要場合，密集性地、精確地鎖定了政商務(wù)意見領(lǐng)袖消費場景;

其次大眾市場，仰韶彩陶成為當(dāng)?shù)匮缦�首選品牌，年度宴會酒消費量以億元計算，雖然重要在煙酒酒店，卻在實質(zhì)上鎖定了家庭朋友消費場景;

第三，仰韶成為業(yè)內(nèi)把喝酒代駕做的最好的企業(yè)，在餐飲店喝彩陶坊可以免費代駕已經(jīng)成為鄭州酒友的口頭禪，消費者本能地點擊彩陶坊產(chǎn)品，在餐飲店店內(nèi)點外形成了直接消費，成功地聚集了散客。

因此，消費場景的集中化聚合，不僅僅開發(fā)一個渠道，更重要地是因地制宜地建設(shè)不可復(fù)制的超級品牌營銷戰(zhàn)術(shù)。超級品牌營銷戰(zhàn)術(shù)的核心價值就是沉淀周期稍長、復(fù)制難度較大、競爭力強大。