五、 重視廣告數(shù)量,忽略推廣質(zhì)量
廣告宣傳對進口葡萄酒的啟動是有作用的,但并非“自古華山一條路”。
君不見許多著名品牌廣告與我們天天見,可銷售業(yè)績并不盡如人意,其關鍵在于市場推廣質(zhì)量沒有迅速跟進廣告?zhèn)鞑バ,最終形不成組合宣傳疊加優(yōu)勢,對市場很難有沖擊力。相信不少人都有過這樣的體會,在電視上看到一款進口葡萄酒的廣告,便問身邊的朋友:這酒你們見過沒有?在哪里能買到?得到的答案是一致的:不知道。于是大家都開始為這個企業(yè)的廣告費心疼。
顯然,目前不少進口葡萄酒都存在這樣尷尬的情況,廣告質(zhì)量低下導致葡萄酒的識別度更低。
六、市場推廣錯位
首先,很多的葡萄酒代理商是沒有酒業(yè)運營經(jīng)驗的,也就是所謂的外行資本。大多是在和國外進行貿(mào)易的過程中發(fā)現(xiàn)了當?shù)氐暮卯a(chǎn)品,受老外的葡萄酒文化影響,以為酒香不怕巷子深,以為老外認可的好產(chǎn)品中國人也認可,以國際化的眼光評判中國葡萄酒市場;但是,他們往往遠沒有真正理解中國酒業(yè)市場及中國的酒文化特點。此外,資本的持久力更是另一個方面的深層而又客觀實際的問題。
其次,脫離產(chǎn)品的文化背景,缺乏渠道的規(guī)劃,陷入傳統(tǒng)的中國酒式的市場推廣及招商 模式。
著名品牌營銷專家于斐老師指出:一套完整的商業(yè)模式體系包括定位、業(yè)務系統(tǒng)、關鍵資源能力、盈利模式、自由現(xiàn)金機構和企業(yè)價值6個方面。葡萄酒企業(yè)今后的工作就是要善于制造故事、生產(chǎn)內(nèi)容,要有“人聯(lián)網(wǎng)”,關系鏈要成為供應鏈、價值鏈。如同當局得迷旁觀者清一樣,一旦進入了酒類市場的生產(chǎn)和銷售流通的實戰(zhàn)環(huán)節(jié),很多的商家都難以把握市場策略而迷茫,以傳統(tǒng)的中國酒類產(chǎn)品進行市場推廣,往往卻收效甚微。因為葡萄酒現(xiàn)在雖然傾向于大眾消費,但是,葡萄酒消費文化熱潮依然沒有形成主流消費文化,所以,傳統(tǒng)的招商模式難以體現(xiàn)產(chǎn)品的價值,可以說,上萬人參觀的展銷會的效果還不如一場只有幾十人參加的品鑒會效果好。
七、管理粗放
葡萄酒市場的復雜性決定了在營銷管理上的需要更加嚴密,進口葡萄酒營銷是精耕細做,人力密集型的,在管理上即要科學性更要有效執(zhí)行,例如對營銷團隊的管理,對經(jīng)銷商、各類型終端的管理與客情維護。即要嚴格又要發(fā)揮人的主觀能動性,因此必須扎扎實實,來不得半點含糊。這一點必須要向中國的企業(yè)尤其是白酒企業(yè)學習,如洋河藍色經(jīng)典等。
八、不重視人才引進與培養(yǎng)
進口葡萄酒營銷的本土化,必須起用本土化的人才,由于葡萄酒屬于未成熟的行業(yè),因此人才相對匱乏,尤其是經(jīng)營性的人才。這需要企業(yè)做好人才的招聘與管理,既要有合理的待遇也要制訂相應獎勵機制,培養(yǎng)出一支穩(wěn)定而能征善戰(zhàn)的隊伍。
據(jù)藍哥智洋國際行銷顧問機構了解的情況,由于進口酒商對國情和市場不熟悉,常;ǜ咝秸埩艘恍┠芰σ话愕娜,要么夸夸奇談,要么只有經(jīng)驗沒有理論高度,坐在重要的領導崗位上,令企業(yè)走了很多的彎路。因此進口酒商在選拔人才時要非常謹慎。
九、 市場操作能力差
這個時代,如果葡萄酒企業(yè)不會玩3P關系(Personalized Professional Public Relations,個性化、專業(yè)化及公共性,簡稱3P關系),塑造不一樣的人格、不一樣的生活方式,通過故事去勾引,通過內(nèi)容去放電,那就離完蛋不遠了。
現(xiàn)實中,眾多的葡萄酒營銷人員,喜歡憑經(jīng)驗與體力辦事,沒有進一步學習、完善自身的愿望,,這個產(chǎn)品市場萎縮就跑到另一個產(chǎn)品,總之跳來跳去,心態(tài)浮躁冒進,樂此不疲。試想在當今產(chǎn)品過剩時代,假如缺乏新的思想策略,迷戀于老一套,又怎能玩得轉(zhuǎn)呢?
十、 實戰(zhàn)創(chuàng)意乏力
著名品牌營銷專家于斐老師指出,葡萄酒企業(yè)要想俘虜新一代消費者,有3個指標:簡單有趣、態(tài)度鮮明、感性貼心,要想活得好,就要活法好。所以,塑造不一樣的人格,不一樣的生活方式很重要。
進口葡萄酒的市場運作關鍵是要具體執(zhí)行認真落實,實戰(zhàn)更要實效,就像藍哥智洋國際行銷顧問機構倡導的“實戰(zhàn)創(chuàng)造客戶價值”一樣,真正為企業(yè)提供實操性針對性強的市場解決方案。而某些廠家往往迷信于創(chuàng)意大師,如果他們經(jīng)過市場汗與淚的洗禮那還好說,遺憾的是中國真正從實戰(zhàn)中走出的策劃人有幾個?
實戰(zhàn)是硬道理,實效來源于策劃,但更是從實戰(zhàn)中干出來的。
現(xiàn)在,經(jīng)歷過經(jīng)濟危機的巨大考驗后,葡萄酒企業(yè)也應該尋求變革和改變對營銷不重視或者理解有所偏頗的誤區(qū)了,以往營銷手段單一和無創(chuàng)意性以及產(chǎn)品、廣告、促銷、品牌、渠道、執(zhí)行等的同質(zhì)化都已經(jīng)不再適應重新洗牌下的企業(yè)實際運營了。
在產(chǎn)品大多同質(zhì)化的情況下,如何運用獨到的營銷手段直接關系到產(chǎn)品能否順利打開市場站穩(wěn)腳跟,而以往跟風、追隨那些大企業(yè)營銷方式的做法已越來越不適合了,在自己的經(jīng)濟實力相對較弱的情況下,以一種整合各方資源的方法而產(chǎn)生的效果要比單單的金錢投入要實惠的多。
應該說,營銷水平的提高不是一朝一夕的事情,需要葡萄酒企業(yè)全體上下一心,針對自己的產(chǎn)品提出明確的營銷方向,根據(jù)這個方向在確定出具體的做法,應該說是一個系統(tǒng)環(huán)節(jié),哪一環(huán)做不好,都不行,都關系到今后的執(zhí)行能否進行得順利。
在產(chǎn)品高度同質(zhì)化的今天,企業(yè)與企業(yè)的競爭歸根到底就是營銷的競爭。能否以最低的投入收到最大的效果,才是企業(yè)之間真正應該比拼的東西,也是葡萄酒企業(yè)至關重要的東西。
這就不得不提到策劃,現(xiàn)今社會,一個好的營銷策劃,不是讓企業(yè)一味的投入資金,而是懂得整合資源發(fā)揮最大的效能。
應該來說,許多葡萄酒企業(yè)還沒意識到營銷策劃的重要性,只是一味的生產(chǎn)再生產(chǎn),可如果生產(chǎn)后沒有銷售,那又有什么用呢?一個沒有企劃概念的企業(yè),尤其是葡萄酒企業(yè)是很難在市場上立足的。
企劃的核心是確定企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃,并根據(jù)定位發(fā)展戰(zhàn)術營銷。戰(zhàn)略規(guī)劃要求企業(yè)明確自己的優(yōu)勢、劣勢、機會與威脅,并據(jù)此確定企業(yè)的發(fā)展方向和競爭戰(zhàn)略,是寧做雞頭,不做鳳尾,還是寧做鳳尾,不做雞頭,是在對手薄弱之處出手,還是與對手針峰相對,是追求短期利潤還是在意長期發(fā)展等都要有明確的企業(yè)規(guī)劃。在戰(zhàn)略框架的指引下,產(chǎn)品、價格、渠道,促銷等基本策略都可以迎刃而解。
也有的人說,部分葡萄酒企業(yè)本來實力就相對較弱,這么細致的工作未必能做到十全十美,提出的方案既要考慮自己的實際情況,又要考慮市場的需求,不是一個簡單的事情。
的確是這樣。
在單憑自身的智力、經(jīng)驗已經(jīng)無法做到時,葡萄酒企業(yè)的管理者就要想想了,面對自己一手創(chuàng)立的企業(yè),趕緊想出對策,提升營銷水平,必要時尋求外界幫助也是應該的。一些專業(yè)的機構諸如藍哥智洋國際行銷顧問機構,依靠政府、行業(yè)協(xié)會、著名專家學者等種種優(yōu)勢資源成為企業(yè)發(fā)展的“助力器”;他們具有專業(yè)的人才及知識庫,并大量積累了企業(yè)的成功或者失敗案例,對各種行業(yè)具備深刻理解和豐富的專業(yè)經(jīng)驗;有極強的理論策劃能力,更有不折不扣的實際執(zhí)行能力。
而真刀真槍的運作經(jīng)驗,也使藍哥智洋國際行銷顧問機構成為幫助葡萄酒企業(yè)成長好助手。面對執(zhí)行過程中種種意想不到的細節(jié)問題藍哥智洋依據(jù)多年的實戰(zhàn)經(jīng)驗,應該說能做到駕輕就熟,無往不利。一旦中小企業(yè)借力后,藍哥智洋機構并非將相關項目交給他們就萬事大吉,而是自始至終同他們協(xié)調(diào)溝通,做到雙方都傾心投入,用心配合,就像令人賞心悅目的體育舞蹈一般協(xié)調(diào)并有序。
目前市場的營銷策劃機構很多,但是魚龍混雜,草臺班子型咨詢類機構“忽悠”了好多企業(yè),他們已經(jīng)形成了固定的程式、套路,不僅內(nèi)容教條,而且模式也非常死板,這是由于咨詢市場潛力巨大,也由于進入市場的門檻較低,所以各種類型的管理咨詢和培訓機構急劇膨脹,國內(nèi)咨詢市場出現(xiàn)競爭日趨激烈的局面,各機構為了爭得市場之一羹,可謂是絞盡腦汁,甚至不惜以賭徒心理對待咨詢事業(yè)——先把客戶搶到手再說,不管自己有無相應的實力,至于質(zhì)量和聲譽,也就完全顧不了許多了。這種機構往往是在追求時尚——流行什么就搞什么,一味迎合時髦的趣味,根本沒有在了解企業(yè)的基礎上為其解決實際問題,更加缺乏一個系統(tǒng)的長遠的戰(zhàn)略思考和分步推進的實施策略,表面上熱鬧非凡、轟轟烈烈、一派興旺,其結果缺少內(nèi)涵,根基不穩(wěn),表面的繁榮對他們的提升并無多少實際幫助,投入的大量人力、物力、財力也白白浪費掉了。
很顯然,現(xiàn)在尋找到一個出色的策劃咨詢機構,有效地借用外腦,會助力葡萄酒企業(yè)快速發(fā)展,這已經(jīng)越來越成為大家的一個共識。
從企業(yè)的角度來講,既然市場上的營銷策劃良莠不齊,那么在選擇時,應該與優(yōu)質(zhì)的咨詢機構(比如藍哥智洋國際行銷顧問機構)一起商議,根據(jù)目前企業(yè)所遭遇到的問題進行具有針對性的策劃,企業(yè)需要什么?是在訴求上、渠道上、終端上、宣傳上、開發(fā)上、競爭上、市場中哪些問題急需解決的等等,這些都必須要明確,策劃對象決定了策劃內(nèi)容,一定要求匹配。
葡萄酒企業(yè)只有通過調(diào)整自身的結構特點,重新定位;根據(jù)自身的創(chuàng)新與努力;運用一切有效資源成為引導本地區(qū)產(chǎn)業(yè)中的主導型企業(yè),尋找到在行業(yè)生態(tài)系統(tǒng)中的位置;通過對外的市場拓展、品牌塑造,建立起具有市場影響力和產(chǎn)業(yè)鏈號召力的優(yōu)勢品牌,完成自身在新的行業(yè)生態(tài)系統(tǒng)中的價值收益,以此實現(xiàn)可持續(xù)的發(fā)展。