煙酒店上新品要注意哪些方面？

“您好，王老板，這是我們今年新上市的一款白酒，包裝上檔次，口感沒的說!利潤(rùn)更比其他產(chǎn)品高，而且走了貨您再付款，賣的好的我們還給您8個(gè)點(diǎn)的返利!”“生意不好做呀，新產(chǎn)品不好賣，你留下資料，我考慮考慮吧!”

類似這樣的情景，煙酒店里每天要上演好幾次。對(duì)于煙酒店來說，應(yīng)該如何選擇一款新品呢?尤其是對(duì)于一些剛?cè)胄械臒熅频陙碚f，選產(chǎn)品是個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)，選對(duì)了產(chǎn)品生意也許將由此迎來上升期，但一個(gè)沖動(dòng)的決定有可能讓你的生意陷入困境。一些具有經(jīng)驗(yàn)的煙酒店總結(jié)出選產(chǎn)品需要掌握的幾點(diǎn)。

看產(chǎn)品“背景”

選產(chǎn)品，如選人。過去，無論什么單位，考察一個(gè)人往往要看看他的家庭背景，這種方法也可以挪用過來選產(chǎn)品。一般知名品牌如茅臺(tái)、五糧液、瀘州老窖等的系列產(chǎn)品，由于背后有企業(yè)雄厚實(shí)力的支撐，對(duì)于上市新品的宣傳和服務(wù)更加有力度、有保障，做出的承諾都能夠兌現(xiàn)，這是煙酒店選擇產(chǎn)品時(shí)的首選。而且，依靠母品牌的拉力、關(guān)聯(lián)度和價(jià)格優(yōu)勢(shì)，普通消費(fèi)者最容易接受，后期煙酒店在推薦過程中也不會(huì)有太大困難。

看政策支持

對(duì)于一些在當(dāng)?shù)刈龅牟惶�成熟的產(chǎn)品，并非“觸碰不得”，如果具有良好的政策支持、廠家愿意進(jìn)行重點(diǎn)開發(fā)，也是可以考慮的。比如促銷政策、返利等等。因?yàn)閺S家的支持可以最大限度的降低煙酒店的產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)。但是，煙酒店首先要通過電話或網(wǎng)上查詢，多方面了解這個(gè)企業(yè)和品牌的動(dòng)態(tài)，驗(yàn)證業(yè)務(wù)員的傳達(dá)的支持政策是不是準(zhǔn)確，有無夸大之處。確認(rèn)無誤，考慮周全了，方能下決定。

看產(chǎn)品品相

看產(chǎn)品，關(guān)鍵兩點(diǎn)是產(chǎn)品的價(jià)格和口感。首先，價(jià)位要和店里的主銷價(jià)位相符。有一些社區(qū)小店10塊錢的二鍋頭最暢銷，但受利益誘惑，不顧自身實(shí)際，引進(jìn)一批價(jià)位一些精美的禮盒裝白酒，結(jié)果在貨架上成了擺設(shè)，塵土落了一層，根本沒有顧客問津;其次，新品要和老客戶的口味相符。某些店里靠著固定的幾個(gè)老客戶，他們喝酒的習(xí)慣固定了，產(chǎn)品的度數(shù)、香型、包裝等這些因素都要考慮，不然顧客接受不了。

核實(shí)業(yè)務(wù)員情況

曾經(jīng)有煙酒店老板遇到這樣的情況：某知名白酒品牌的業(yè)務(wù)員上門推銷產(chǎn)品，并且簽協(xié)議稱只要保證賣此品牌產(chǎn)品一年，就能獲得電腦、空調(diào)或機(jī)動(dòng)三輪車(任選其一)，但最后送貨的卻不是這家知名企業(yè)，而是此知名企業(yè)附近的一個(gè)小酒廠的產(chǎn)品。而且之前的承諾也都成為一紙空文。所以，煙酒店在上新品時(shí)首先要做的就是合適業(yè)務(wù)員身份，核實(shí)產(chǎn)品的信息�？梢酝ㄟ^當(dāng)?shù)氐慕?jīng)銷商去了解、也可以向同行朋友進(jìn)行打聽，也可以通過廠家電話去核實(shí)。

新品的利潤(rùn)很空間很容易讓煙酒店老板心動(dòng)，但選擇一款新品要謹(jǐn)慎，不要被業(yè)務(wù)員承諾的各種利益所誘惑，不要急于下決定，多看、多問、多打聽，仔細(xì)了解產(chǎn)品信息后再做決定。