茅臺袁仁國：做好酒業(yè)文章 拓展酒外天地

主持人：2011年，我采訪您，那時您將全球最大洋酒公司帝亞吉歐作為超越的目標去追趕，時隔6年之后，茅臺在市值、單品銷售額上超越了帝亞吉歐，請簡單介紹一下“十二五”以來茅臺取得的發(fā)展成就。

袁仁國：雖然茅臺股票市值已經(jīng)超越帝亞吉歐，但銷售收入還沒有它高，所以我們還有很大的提升空間，為此我們會一直努力奔跑向前。

“十二五”以來，茅臺集團認真落實貴州省委省政府提出的主基調(diào)、主戰(zhàn)略，貫徹落實“一看三打造”發(fā)展戰(zhàn)略和“三個轉(zhuǎn)型、五個轉(zhuǎn)變”的總體要求，堅持改革開放創(chuàng)新，積極主動適應新常態(tài)，堅守發(fā)展、生態(tài)和安全“三條底線”，深入推進“十企”戰(zhàn)略，發(fā)展基礎持續(xù)夯實，轉(zhuǎn)型升級持續(xù)加快，企業(yè)活力持續(xù)增強，整體效益持續(xù)提高，行業(yè)地位持續(xù)鞏固，企業(yè)影響持續(xù)擴大，社會責任持續(xù)彰顯，呈現(xiàn)出“穩(wěn)中有進、穩(wěn)中有新、穩(wěn)中有好”的良好發(fā)展態(tài)勢。

一組數(shù)字可以是很好的說明：

目前茅臺酒廠區(qū)面積達15.03平方公里，正好是國家技術(shù)質(zhì)量監(jiān)督總局給茅臺頒發(fā)的原產(chǎn)地域保護面積。我們是當下中國庫房最多的酒企，擁有庫房200多個，每個庫房存酒達1500噸。

截至6月3日，茅臺股價447元，股票市值已達5600億元。2016年，茅臺集團的白酒產(chǎn)量為9.25萬噸，占白酒行業(yè)比重0.68%;銷售收入為508億元，占白酒行業(yè)比重8.29%;利潤為256億元，占白酒行業(yè)比重32.11%;總資產(chǎn)為1397億元，占白酒行業(yè)比重21.83%。

“十二五”以來，茅臺集團累計實現(xiàn)白酒產(chǎn)量48.75萬噸，銷售收入2327.4億元，利潤總額1245億元，上繳稅金848億元，企業(yè)資產(chǎn)總額達1396億元。

茅臺集團白酒銷量、銷售收入、利稅、上繳稅金等增速均高于白酒行業(yè)，總產(chǎn)值、增加值增速高于全省工業(yè)，利潤總額增速高于全國規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)，保持了白酒行業(yè)排頭兵的地位。

今年，英國品牌評估機構(gòu)Brand　Finance發(fā)布的“2017全球烈酒品牌價值50強”排行榜(Top　50　spirits　brands　2017)中，“茅臺”排名首位，品牌價值為115.48億美元。

此外，2017年度的全球品牌500強榜單，茅臺排名118位，居中國酒類品牌第一的位置。

5月19日，茅臺股價突破440元大關(guān)，市值突破5500億元，超過全球酒業(yè)巨頭帝亞吉歐，成為全球市值最高的烈性酒公司，是名副其實的世界蒸餾酒第一品牌。

主持人：取得這樣的好成績，茅臺采取了哪些有效措施?

袁仁國：這些年來，我們在質(zhì)量、生態(tài)、安全等方面做了大量工作，為企業(yè)快速發(fā)展夯實了基礎：

一是制定系統(tǒng)的戰(zhàn)略規(guī)劃、清晰的戰(zhàn)略目標、明確的戰(zhàn)略任務和具體的戰(zhàn)略舉措，茅臺在“十三五”規(guī)劃中對未來五年的企業(yè)目標作了自我定位：“通過產(chǎn)融結(jié)合打造多元化發(fā)展的大型酒業(yè)投資控股集團，成為受人尊敬的世界級企業(yè)，享譽全球的國酒茅臺。”

我們根據(jù)戰(zhàn)略發(fā)展需要，對現(xiàn)有業(yè)務與利潤主體進行合理對接，對現(xiàn)有業(yè)務板塊進行有序梳理，使各子公司及各業(yè)務板塊的管理模式及業(yè)務定位更加清晰，形成集團多元化、利潤中心專業(yè)化的局面，形成具有高效率、高協(xié)同的業(yè)務模塊與業(yè)務線，為傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)在互聯(lián)網(wǎng)時代贏得更多機會與時間。

二是茅臺始終堅持“質(zhì)量第一”，把質(zhì)量視為生命，發(fā)揚“按圖施針、精準發(fā)力、持續(xù)用功、鉚足干勁”的繡花精神和“精益求精、精雕細琢、追求極致”的工匠精神，秉持“崇本守道、堅守工藝、貯足陳釀、不賣新酒”的質(zhì)量理念，遵守“產(chǎn)量服從質(zhì)量、成本服從質(zhì)量、效益服從質(zhì)量、速度服從質(zhì)量”的“質(zhì)量四服從”工作原則。

作為國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，茅臺建立完善了質(zhì)量控制管理體系，確保產(chǎn)品出廠合格率達100%，致力于為消費者提供一流的民族精品。

三是大力進行營銷創(chuàng)新，創(chuàng)造性推出九個營銷，即：工程營銷、文化營銷、服務營銷、誠信營銷、感情營銷、網(wǎng)絡營銷、事件營銷、個性營銷、智慧營銷，成功推動茅臺消費轉(zhuǎn)型升級。2012年茅臺直接或間接的公務消費達30%，如今不到1%。

現(xiàn)今茅臺的消費主體為中產(chǎn)階級，以個人消費、休閑消費為主。

數(shù)據(jù)顯示，中國中產(chǎn)階級有1億多人。而每年出廠的茅臺酒不到6000萬瓶，以此計算，1億中產(chǎn)階級每人每年還分不到一瓶。

四是牢牢守住生態(tài)底線。2012年時任貴州省委書記栗戰(zhàn)書曾提出，未來十年中國白酒看貴州以及一看三打造目標，貴州白酒自然看茅臺，看什么呢?

生態(tài)是其中重要一項。我們提出，要讓茅臺酒廠綠起來、亮起來、美起來、文起來、撐起來、彩起來，把茅臺酒廠建成一個花園工廠。

周恩來總理身前就明確指示：赤水河茅臺酒廠上游100公里不能建化工廠。為了保護環(huán)境，茅臺斥資2億多元，把所有煤鍋爐改造成氣鍋爐，在廠里修了3個污水處理廠，如今茅臺酒廠污水處理達標率100%。污染物總量減排監(jiān)測完成率、公布率100%。茅臺酒單位產(chǎn)品綜合能耗下降17.1%。廠區(qū)空氣優(yōu)良率達99%。

去年職工植樹達200多畝，僅廠區(qū)就新增綠化面積3.8萬平方米。

茅臺已經(jīng)連續(xù)多年每年安排資金5000萬元，支持赤水河流域環(huán)境治理和生態(tài)保護。

十多年前，茅臺酒廠對岸的山頭上還是光禿禿的，如今在社會各方努力下，已經(jīng)是綠樹成蔭。