茅臺(tái)袁仁國：做好酒業(yè)文章 拓展酒外天地

主持人：2011年，我采訪您，那時(shí)您將全球最大洋酒公司帝亞吉?dú)W作為超越的目標(biāo)去追趕，時(shí)隔6年之后，茅臺(tái)在市值、單品銷售額上超越了帝亞吉?dú)W，請(qǐng)簡(jiǎn)單介紹一下“十二五”以來茅臺(tái)取得的發(fā)展成就。

袁仁國：雖然茅臺(tái)股票市值已經(jīng)超越帝亞吉?dú)W，但銷售收入還沒有它高，所以我們還有很大的提升空間，為此我們會(huì)一直努力奔跑向前。

“十二五”以來，茅臺(tái)集團(tuán)認(rèn)真落實(shí)貴州省委省政府提出的主基調(diào)、主戰(zhàn)略，貫徹落實(shí)“一看三打造”發(fā)展戰(zhàn)略和“三個(gè)轉(zhuǎn)型、五個(gè)轉(zhuǎn)變”的總體要求，堅(jiān)持改革開放創(chuàng)新，積極主動(dòng)適應(yīng)新常態(tài)，堅(jiān)守發(fā)展、生態(tài)和安全“三條底線”，深入推進(jìn)“十企”戰(zhàn)略，發(fā)展基礎(chǔ)持續(xù)夯實(shí)，轉(zhuǎn)型升級(jí)持續(xù)加快，企業(yè)活力持續(xù)增強(qiáng)，整體效益持續(xù)提高，行業(yè)地位持續(xù)鞏固，企業(yè)影響持續(xù)擴(kuò)大，社會(huì)責(zé)任持續(xù)彰顯，呈現(xiàn)出“穩(wěn)中有進(jìn)、穩(wěn)中有新、穩(wěn)中有好”的良好發(fā)展態(tài)勢(shì)。

一組數(shù)字可以是很好的說明：

目前茅臺(tái)酒廠區(qū)面積達(dá)15.03平方公里，正好是國家技術(shù)質(zhì)量監(jiān)督總局給茅臺(tái)頒發(fā)的原產(chǎn)地域保護(hù)面積。我們是當(dāng)下中國庫房最多的酒企，擁有庫房200多個(gè)，每個(gè)庫房存酒達(dá)1500噸。

截至6月3日，茅臺(tái)股價(jià)447元，股票市值已達(dá)5600億元。2016年，茅臺(tái)集團(tuán)的白酒產(chǎn)量為9.25萬噸，占白酒行業(yè)比重0.68%;銷售收入為508億元，占白酒行業(yè)比重8.29%;利潤(rùn)為256億元，占白酒行業(yè)比重32.11%;總資產(chǎn)為1397億元，占白酒行業(yè)比重21.83%。

“十二五”以來，茅臺(tái)集團(tuán)累計(jì)實(shí)現(xiàn)白酒產(chǎn)量48.75萬噸，銷售收入2327.4億元，利潤(rùn)總額1245億元，上繳稅金848億元，企業(yè)資產(chǎn)總額達(dá)1396億元。

茅臺(tái)集團(tuán)白酒銷量、銷售收入、利稅、上繳稅金等增速均高于白酒行業(yè)，總產(chǎn)值、增加值增速高于全省工業(yè)，利潤(rùn)總額增速高于全國規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)，保持了白酒行業(yè)排頭兵的地位。

今年，英國品牌評(píng)估機(jī)構(gòu)Brand　Finance發(fā)布的“2017全球烈酒品牌價(jià)值50強(qiáng)”排行榜(Top　50　spirits　brands　2017)中，“茅臺(tái)”排名首位，品牌價(jià)值為115.48億美元。

此外，2017年度的全球品牌500強(qiáng)榜單，茅臺(tái)排名118位，居中國酒類品牌第一的位置。

5月19日，茅臺(tái)股價(jià)突破440元大關(guān)，市值突破5500億元，超過全球酒業(yè)巨頭帝亞吉?dú)W，成為全球市值最高的烈性酒公司，是名副其實(shí)的世界蒸餾酒第一品牌。

主持人：取得這樣的好成績(jī)，茅臺(tái)采取了哪些有效措施?

袁仁國：這些年來，我們?cè)谫|(zhì)量、生態(tài)、安全等方面做了大量工作，為企業(yè)快速發(fā)展夯實(shí)了基礎(chǔ)：

一是制定系統(tǒng)的戰(zhàn)略規(guī)劃、清晰的戰(zhàn)略目標(biāo)、明確的戰(zhàn)略任務(wù)和具體的戰(zhàn)略舉措，茅臺(tái)在“十三五”規(guī)劃中對(duì)未來五年的企業(yè)目標(biāo)作了自我定位：“通過產(chǎn)融結(jié)合打造多元化發(fā)展的大型酒業(yè)投資控股集團(tuán)，成為受人尊敬的世界級(jí)企業(yè)，享譽(yù)全球的國酒茅臺(tái)。”

我們根據(jù)戰(zhàn)略發(fā)展需要，對(duì)現(xiàn)有業(yè)務(wù)與利潤(rùn)主體進(jìn)行合理對(duì)接，對(duì)現(xiàn)有業(yè)務(wù)板塊進(jìn)行有序梳理，使各子公司及各業(yè)務(wù)板塊的管理模式及業(yè)務(wù)定位更加清晰，形成集團(tuán)多元化、利潤(rùn)中心專業(yè)化的局面，形成具有高效率、高協(xié)同的業(yè)務(wù)模塊與業(yè)務(wù)線，為傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代贏得更多機(jī)會(huì)與時(shí)間。

二是茅臺(tái)始終堅(jiān)持“質(zhì)量第一”，把質(zhì)量視為生命，發(fā)揚(yáng)“按圖施針、精準(zhǔn)發(fā)力、持續(xù)用功、鉚足干勁”的繡花精神和“精益求精、精雕細(xì)琢、追求極致”的工匠精神，秉持“崇本守道、堅(jiān)守工藝、貯足陳釀、不賣新酒”的質(zhì)量理念，遵守“產(chǎn)量服從質(zhì)量、成本服從質(zhì)量、效益服從質(zhì)量、速度服從質(zhì)量”的“質(zhì)量四服從”工作原則。

作為國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，茅臺(tái)建立完善了質(zhì)量控制管理體系，確保產(chǎn)品出廠合格率達(dá)100%，致力于為消費(fèi)者提供一流的民族精品。

三是大力進(jìn)行營銷創(chuàng)新，創(chuàng)造性推出九個(gè)營銷，即：工程營銷、文化營銷、服務(wù)營銷、誠信營銷、感情營銷、網(wǎng)絡(luò)營銷、事件營銷、個(gè)性營銷、智慧營銷，成功推動(dòng)茅臺(tái)消費(fèi)轉(zhuǎn)型升級(jí)。2012年茅臺(tái)直接或間接的公務(wù)消費(fèi)達(dá)30%，如今不到1%。

現(xiàn)今茅臺(tái)的消費(fèi)主體為中產(chǎn)階級(jí)，以個(gè)人消費(fèi)、休閑消費(fèi)為主。

數(shù)據(jù)顯示，中國中產(chǎn)階級(jí)有1億多人。而每年出廠的茅臺(tái)酒不到6000萬瓶，以此計(jì)算，1億中產(chǎn)階級(jí)每人每年還分不到一瓶。

四是牢牢守住生態(tài)底線。2012年時(shí)任貴州省委書記栗戰(zhàn)書曾提出，未來十年中國白酒看貴州以及一看三打造目標(biāo)，貴州白酒自然看茅臺(tái)，看什么呢?

生態(tài)是其中重要一項(xiàng)。我們提出，要讓茅臺(tái)酒廠綠起來、亮起來、美起來、文起來、撐起來、彩起來，把茅臺(tái)酒廠建成一個(gè)花園工廠。

周恩來總理身前就明確指示：赤水河茅臺(tái)酒廠上游100公里不能建化工廠。為了保護(hù)環(huán)境，茅臺(tái)斥資2億多元，把所有煤鍋爐改造成氣鍋爐，在廠里修了3個(gè)污水處理廠，如今茅臺(tái)酒廠污水處理達(dá)標(biāo)率100%。污染物總量減排監(jiān)測(cè)完成率、公布率100%。茅臺(tái)酒單位產(chǎn)品綜合能耗下降17.1%。廠區(qū)空氣優(yōu)良率達(dá)99%。

去年職工植樹達(dá)200多畝，僅廠區(qū)就新增綠化面積3.8萬平方米。

茅臺(tái)已經(jīng)連續(xù)多年每年安排資金5000萬元，支持赤水河流域環(huán)境治理和生態(tài)保護(hù)。

十多年前，茅臺(tái)酒廠對(duì)岸的山頭上還是光禿禿的，如今在社會(huì)各方努力下，已經(jīng)是綠樹成蔭。