“布魯塞爾酒類大獎賽”是怎樣誕生的?大賽是如何運行的?能夠運作獲獎嗎?比賽結果是終身制嗎?
隨著大賽的熱度不斷上升，我們專程采訪了在北京短暫停留的比利時布魯塞爾國際酒類大獎賽組委會主席卜杜安·哈弗先生。讓這位大賽的傳承者和組織者親自為您揭開“布魯塞爾酒類大獎賽”的真相，給您權威的解答。
2017年9月5日，第十八屆比利時布魯塞爾國際烈性酒大獎賽結果公布，中國共有四十七款企業(yè)產品獲獎。
比利時布魯塞爾國際酒類大獎賽創(chuàng)辦于1994年，當時包括葡萄酒、烈酒等比賽，自1999年以后，鑒于烈酒企業(yè)參賽越來越多，烈酒賽從中分離出來單獨舉辦，今年在智利舉辦的是第18屆烈酒賽，下一屆烈酒賽將在保加利亞古城普羅夫迪夫市舉辦。
第18屆烈酒賽獲獎結果公布后，引起業(yè)內熱議，很多企業(yè)遺憾沒有參加大獎賽，并表態(tài)明年一定要參加;有些對比賽規(guī)則不了解的企業(yè)，對大賽有一些疑慮;還有一些企業(yè)見大賽有如此影響力，表示明年“運作”個獎項看看。
對此，布魯塞爾國際酒類大獎賽戰(zhàn)略合作伙伴、中國區(qū)酒樣組織機構、北京國際酒類交易所總經理朱力首先明確表示“比利時布魯塞爾國際酒類大獎賽規(guī)則嚴謹、組織嚴密、程序規(guī)范、評判公正，任何人不能運作，不要抱著運作目的參賽，要踏踏實實做好酒，用品質贏得消費者”。為了進一步增加對大賽的了解，消除大家的疑慮，朱力總經理還為我們安排了對卜杜安·哈弗主席的專訪。
問：比利時布魯塞爾國際酒類大獎賽(簡稱大獎賽)創(chuàng)辦宗旨是什么，出于什么目的創(chuàng)辦了大賽?
卜杜安·哈弗：一是為了給消費者建立一個體系，使得消費者更加容易理解酒的質量，并對這個認證做一個可靠的背書，從而讓消費者更容易選到放心的酒;二是為了給釀酒者提供一個專業(yè)的工具，使其了解市場和消費者的喜好，并被市場所認知;同時也是為了對認真釀好酒的生產者的一個獎勵，為此設立了比利時布魯塞爾國際酒類大獎賽。
問：大獎賽樣品怎么收集?
卜杜安·哈弗：大獎賽通過官網發(fā)布樣品征集信息，通過全球的合作伙伴，即各國的酒類專業(yè)機構、專業(yè)報刊雜志、大學和研究機構，特別是各地的酒業(yè)協(xié)會來收集酒樣。
所有報名的機構必須按照規(guī)定提供真實有效的資料，滿足以下要求：
公司必須成立三年以上，產品必須有生產許可;
參賽產品必須是市售產品，必須有第三方的官方分析檢驗單;
報名時必須報同一批次的生產數量，以避免非獲獎產品魚目混珠;
必須填寫產品市場零售價格;
所有參賽資料必須在大賽官網上填寫，所有資料在比利時王國和歐盟的監(jiān)督部門備案;
每種參賽烈酒樣品不少于2瓶，一部分用于參賽，還有一部分存在大賽組委會，用于賽后監(jiān)督。
問：樣品怎么運送到比賽地?
卜杜安·哈弗：很多由廠家直接寄到大賽總部。有些國家必須通過專業(yè)的第三方機構(專業(yè)的國際物流公司)來寄。
問：每一屆大賽的評委數量有多少，都來自于什么地方?評委每年是否輪換?評委如何分組?如何保持評委公平評比，避免賄賽?
卜杜安·哈弗：評委的數量與每屆大賽的參賽樣品數量有關。以烈酒為例，通常每年的參賽樣品在1000款以上，通常需要70-80位評委。
評委來自世界各地知名的烈酒專家、酒類專業(yè)的國際買手和進口商 、酒類專業(yè)記者、調酒師和侍酒師。以本屆為例，77位評委來自全球約26個國家和地區(qū)。其中絕大部分評委是固定的。
由于比利時布魯塞爾國際烈性酒大獎賽是通過申辦來取得舉辦資格的，申辦地通常是著名烈酒產地和消費區(qū)。由于舉辦地的變動，所以有一部分評委是舉辦國家和周邊國家推選的。這樣既保證了評委的科學性和專業(yè)性，又兼顧了當地的消費傾向和市場需求。這種申辦模式和評委組成方式，對市場變化更加敏感。
