2016年8月,盛夏的濟(jì)南炙熱難耐。然而,當(dāng)記者走進(jìn)山東魯供糖酒有限公司董事長許大同的辦公室時,體會到的是許大同比盛夏的天氣還要炙熱的盛情。這是因?yàn),許大同是2016烏鎮(zhèn)千商大會華商獎得主,那份喜悅的心情還在繼續(xù);另外,由許大同、季克良共同編著的《國酒茅臺鑒藏》四本全書已經(jīng)裝訂成冊,只待校對完成,即可正式出刊;還有,最近許大同參加2016貴州老酒收藏拍賣會收獲頗豐,他將茅臺、五糧液等10多種中國頂尖級別的老酒盡收囊中,為他輝煌的收藏歷史續(xù)寫了新的篇章。
濃縮的歷史
一壺老酒,幾杯清茶,茶香伴著酒香在空氣中彌漫。不等記者開口,許大同便迫不及待地將他的《國酒茅臺鑒藏》四本巨著呈現(xiàn)在記者面前。據(jù)許大同介紹,這四本巨著是他和季克良老先生花費(fèi)了近三年的時間,嘔心瀝血、精心編著的結(jié)果。書里呈現(xiàn)的是30多年來許大同收藏的各個歷史時期的茅臺老酒,可以說是濃縮了國酒茅臺的歷史,是茅臺從小到大、從弱到強(qiáng)的有力見證。
記者隨手翻閱了一下,有燒坊時代的茅臺老酒;有國營仁懷酒廠剛成立時用過的“工農(nóng)牌”茅臺酒;有土陶瓷瓶茅臺酒;有20世紀(jì)50、60、70年代的茅臺老酒……圖文并茂,栩栩如生,時間跨度之大,老酒品種之多實(shí)屬罕見。
許大同對記者說:“中國白酒歷史悠久,茅臺文化源遠(yuǎn)流長。我出這本書的主要目的就是以我30多年來所走過的茅臺之路的切身感受來傳承國酒文化,讓世人了解和感受國酒文化的巨大魅力和民族之風(fēng)。”
記者注意到,許大同對《國酒茅臺鑒藏》可謂傾盡心血。書中介紹的茅臺老酒,每一瓶都標(biāo)明名稱、年份、批次、瓶碼和容量,而且都有許大同的點(diǎn)評。書中還收藏了包括范增在內(nèi)的著名書畫大師的名作,還有許許多多與許大同交往過的將軍、領(lǐng)導(dǎo)、社會各界名人的書、畫作品和許大同的各個時期留下來的老照片,還有茅臺真?zhèn)蔚蔫b別方法和鑒別工具以及各個歷史時期的青銅器等等,真可謂琳瑯滿目,內(nèi)容豐厚。
許大同說:“關(guān)于介紹茅臺酒奇聞異事的書籍?dāng)?shù)不勝數(shù),然而,系統(tǒng)介紹茅臺酒歷史沿革、品種歸類的實(shí)用性指導(dǎo)著作卻鳳毛麟角,《國酒茅臺鑒藏》就彌補(bǔ)了這一份缺憾。這是迄今為止關(guān)于國酒茅臺收藏與鑒別的最權(quán)威、最全面、最實(shí)用的工具書和百科全書。”
書中收藏的拍攝于1981年的老照片引起了記者的注意。照片中的許大同雖然略顯青澀,但卻是初出茅廬,從山東梁山出發(fā),艱難輾轉(zhuǎn)后抵達(dá)茅臺酒廠,開啟了與茅臺合作的初始之路。這一合作就是30多年,30多年里,許大同與茅臺酒廠風(fēng)雨同舟,榮辱與共,創(chuàng)造了無數(shù)的頂尖業(yè)績和輝煌,被譽(yù)為茅臺元老級的經(jīng)銷商。
許大同手指著拍攝于1997年濟(jì)南茅臺酒專賣店的照片說:“1997年以前,茅臺酒廠是依托商超開專柜。那一年,經(jīng)茅臺酒廠批準(zhǔn),我借助山東各地供銷社的網(wǎng)絡(luò)開設(shè)了許多茅臺酒專賣店,同時,以加盟連鎖的形式發(fā)展商業(yè)系統(tǒng)和個體工商戶。此舉,開創(chuàng)了茅臺酒銷售方式的先河。”
還有一張是拍攝于1998年底,非常引人注目、具有時代意義。那是許大同在山東省工商局及各市、地縣工商局局長會議上發(fā)言的照片。許大同說,那一年假酒泛濫,嚴(yán)重制約著茅臺酒的銷售和發(fā)展。為了維護(hù)國酒的聲譽(yù),捍衛(wèi)國酒的尊嚴(yán),1998年11月8日,受原茅臺酒廠集團(tuán)董事長季克良的委托,許大同在山東省工商局局長會議上發(fā)言,表示向假酒宣戰(zhàn),并現(xiàn)場向每個人贈送了“國酒茅臺”識別器和識別假酒的方法,自此,不僅各級行政部門打擊假酒有了武器,而且廣大消費(fèi)者也有了維護(hù)自己利益的護(hù)身符,使假酒得到了遏制。
奢侈的精華
在濟(jì)南市經(jīng)十路路口,有一座特別氣派和別致的三層樓房,這就是許大同的茅臺酒專賣店和老酒收藏紀(jì)念館。專賣店外墻均用大理石構(gòu)筑,頗顯華麗壯觀。二樓的醒目位置“茅臺酒專賣店”6個紅色大字熠熠生輝。專賣店門前有一塊供人們休閑的花園,這在寸土寸金的省會濟(jì)南并不多見。許大同說,這樣布置和裝飾也是為了凸顯國酒的尊享地位,并非嘩眾取寵。
許大同帶領(lǐng)記者參觀了專賣店和紀(jì)念館。專賣店的一層是茅臺酒專柜,陳列著幾千瓶各款式的茅臺酒。二層和三層是茅臺老酒收藏紀(jì)念館,大量的名酒、名畫甚至紅木家具收藏其中,給人以入藝術(shù)寶庫的感覺。
在許大同的引領(lǐng)下,記者細(xì)致參觀了陳列其中的茅臺老酒。該樓的三層有專供品鑒老酒的場所,布置得清新優(yōu)雅、古色古香。在這里,有小橋流水般的清靜,有花開花落般的和諧。“閑暇之時,約三、五好友,圍桌而坐,品品老酒,讓大家領(lǐng)悟到國酒的余韻和文化,實(shí)在是人生的一大樂事。”許大同說。
記者還了解到,許大同還是中國酒業(yè)協(xié)會名酒收藏委員會常務(wù)理事,山東國酒茅臺品鑒收藏館的館長。在與茅臺結(jié)緣的30多年的長河中,許大同收藏了上萬瓶茅臺老酒。從解放前的老酒老瓶,到現(xiàn)在的各種款型,幾百種老酒在館內(nèi)匯聚一堂,蔚為大觀。正如專業(yè)人士評價的那樣:“茅臺酒歷史長、故事多,款型也多。從收藏的角度看,許大同的收藏是我國收藏界首屈一指的大家族。”
那么他的收藏價值何在?他的收藏意義何在呢?
當(dāng)記者拋出這兩個問題的時候,許大同將目光集中在他頗為得意的幾瓶茅臺老酒上,深情地說:“ 自從與國酒茅臺結(jié)緣開始,我就隨時留心收藏茅臺酒品,了解茅臺歷史,研習(xí)茅臺文化。我以為,蘊(yùn)藏在每一個品牌背后的文化所帶來的一切,都能讓人真切地觸及到她的精神。于是,我在茅臺酒商標(biāo)的變遷中,去印證我曾經(jīng)歷的那些世事,在茅臺酒品類的增長中,去品味中華民族日新月異的發(fā)展歷史,在茅臺酒理念的升華中,去描繪新的時代所展示出的新的空間。人生當(dāng)有寄,我以從一瓶酒去品評歷史為樂事,以從一己的人生出發(fā)去領(lǐng)悟滄桑變化為幸事。每當(dāng)面對一瓶瓶藏品,我就好像又聽到了過去歲月鏗鏘有力的步伐,看見了在我們內(nèi)心深處不斷翻卷的時代煙云。”
“當(dāng)然,”許大同肯定地說,“老酒收藏還具有增值性和示范性,儲存老酒就是儲存財富,這對廠商和消費(fèi)者來說,都是共同受益的好事情。”
無悔的人生
當(dāng)記者問及許大同,在與國酒茅臺結(jié)緣的這30多年里最大的收獲是什么時,許大同不假思索地回答說:“我最大的收獲是收獲了事業(yè)、收獲了誠信、收獲了人脈、收獲了榮譽(yù)。我的事業(yè)已經(jīng)成為我們家族的事業(yè),我的兒子許明星已經(jīng)接任魯供糖酒有限公司的總經(jīng)理,孫子許愷辰也是從小就生活在國酒茅臺的環(huán)境中,對國酒茅臺情有獨(dú)鐘;我也收獲了誠信。由于30多年來我堅(jiān)守職業(yè)道德,誠信經(jīng)營,嚴(yán)打假酒,得到了廣大消費(fèi)者的認(rèn)可。他們都認(rèn)為,從魯供出來的茅臺酒沒有一瓶是假酒,以至于許多部門、單位和個人,專門拿著茅臺酒來我們公司進(jìn)行鑒定。還有的單位和企業(yè)指定用我們的茅臺酒,有的甚至是不遠(yuǎn)千里來我們公司拿貨,為的就是喝上放心酒;我還收獲了人脈。30多年來,我結(jié)交的朋友有部隊(duì)的將軍,也有士兵,有地方政府領(lǐng)導(dǎo),也有平民百姓。我的這個大網(wǎng)就是銷售茅臺酒的最好基礎(chǔ)和渠道;我還收獲了許許多多的榮譽(yù),多次獲得茅臺金獎、優(yōu)秀專賣店、優(yōu)秀經(jīng)銷商、摯愛國酒獎,被茅臺酒廠一致稱道的‘兩個第一’——第一個在茅臺運(yùn)作買斷品牌、第一個試點(diǎn)推廣專賣店。”
許大同說:“每當(dāng)想起茅臺酒廠和社會各界給予我的榮譽(yù)和獎勵,我都興奮不已,干勁十足,這些榮譽(yù)也時刻激勵著我、提醒我應(yīng)該擔(dān)當(dāng)?shù)呢?zé)任,激勵著我進(jìn)取與追求,一句話:茅臺豐富了我的閱歷,茅臺成就了我的人生,我因茅臺而精彩,我為茅臺而奮斗。”