中國電商引領(lǐng)葡萄酒消費(fèi)新方式

電商的發(fā)展無疑改變了葡萄酒的銷售方式。不論是與實(shí)體專營店還是與大型的商超相比，電商都有著無可匹敵的優(yōu)勢。電商所含有的中間商的數(shù)量遠(yuǎn)比商超和專營店要少，因此在價格方面會比商超更有優(yōu)勢。此外，商超和專營店的酒款數(shù)量十分有限，而有實(shí)力的電商則能提供眾多的酒款。而對于電商平臺如京東來說，酒款種類更是豐富、齊全。擁有這些優(yōu)勢，葡萄酒電商的發(fā)展勢頭之快也就不言而喻了。以京東為例，2015年，京東自營葡萄酒的收入為4億元，整個平臺的營業(yè)額為5億元。根據(jù)京東葡萄酒業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人趙大彬介紹，2016年，京東葡萄酒收入將翻3倍，自營達(dá)到12億元，整個平臺達(dá)到15億元，所有酒類收入達(dá)到105億元。從目前的營業(yè)額來看，2016年的最終收入恐怕遠(yuǎn)不止此，截至2016年1月，京東自營平臺葡萄酒收入就已經(jīng)突破了一億元。

而相比之下，國外的電商發(fā)展就緩慢許多。意大利的茱柯酒莊和南非酒商羅賓遜&辛克萊公司(Robinson & Sinclair)都表示，意大利和南非的電子商務(wù)都不如中國發(fā)達(dá)，當(dāng)?shù)厝速I酒主要仍是通過超市或?qū)�營店購買葡萄酒。此外，由于當(dāng)?shù)氐木魄f產(chǎn)業(yè)相對發(fā)達(dá)，也有很大一部分人會選擇直接拜訪酒莊的酒窖并購買他們的葡萄酒。

紅酒電商的憂患

盡管國內(nèi)紅酒電商發(fā)展迅速，但是仍有不少憂患。國內(nèi)許多消費(fèi)者對電商平臺出售的進(jìn)口葡萄酒并不放心。首先是倉儲，葡萄酒對儲存環(huán)境要求十分高，如果溫度過高或者過于潮濕，都會使葡萄酒品質(zhì)發(fā)生改變。此外，運(yùn)輸也是一大問題�，F(xiàn)在國內(nèi)還沒有專業(yè)配送葡萄酒的運(yùn)輸公司，一旦在運(yùn)輸過程中出現(xiàn)問題，特別是在炎熱的天，葡萄酒的質(zhì)量也難以得到保障。

除了儲存和運(yùn)輸，消費(fèi)者的信任度也是阻礙葡萄酒電商發(fā)展的因素之一。由于現(xiàn)在許多媒體過于夸大網(wǎng)上購買到假酒的新聞，導(dǎo)致許多消費(fèi)者不信任網(wǎng)上銷售的葡萄酒。然而事實(shí)上，各大葡萄酒電商平臺也十分注重自己的名譽(yù)，出售假酒或者劣質(zhì)酒同樣會給自己的名譽(yù)帶來致命的打擊，大型電商平臺也不會鋌而走險。而對于消費(fèi)者來說，要辨別一款進(jìn)口紅葡萄酒的真假其實(shí)也并非難事。進(jìn)口葡萄酒會有海關(guān)的進(jìn)口憑證，包括進(jìn)口貨物報關(guān)單和入境貨物檢驗(yàn)證明。此外，真酒的酒標(biāo)印刷清晰，帶有中文背標(biāo)，極少有錯漏。因此，贏取消費(fèi)者的信賴，打造良好的品牌也是紅酒電商平臺需要努力的方向。

紅酒電商的未來

紅酒電商現(xiàn)在發(fā)展速度已經(jīng)十分快了，但未來還有很多提速的空間。以預(yù)售葡萄酒為例，預(yù)售葡萄酒是與國外酒商合作，待客戶下單后，商家直接與國外酒商聯(lián)系安排發(fā)貨，葡萄酒直接從原產(chǎn)地配送至客戶手中。這種方式不僅可以節(jié)省企業(yè)的倉儲成本，以提供更優(yōu)惠的價格，還能保證葡萄酒儲存環(huán)境，以保證葡萄酒的品質(zhì)。此外，利用這種方式，商家能提供更多酒款和不同年份的葡萄酒以供客戶選擇，使電商的作用發(fā)揮到極致。