次高端風(fēng)口之下 2019年誰(shuí)能飛起來(lái)？

2018年，高品質(zhì)消費(fèi)時(shí)代來(lái)臨，消費(fèi)市場(chǎng)轉(zhuǎn)型升級(jí)已成大勢(shì)。沖擊次高端，占領(lǐng)大眾消費(fèi)升級(jí)的新高地，成為名酒企業(yè)、省級(jí)龍頭企業(yè)的新戰(zhàn)略。茅臺(tái)、五糧液等一線酒企的系列酒，洋河、劍南春、舍得酒業(yè)等二線酒企的主力產(chǎn)品，均參與到次高端之爭(zhēng)。

從茅臺(tái)來(lái)看，其茅臺(tái)酒、系列酒“雙輪驅(qū)動(dòng)”的格局已經(jīng)形成。數(shù)據(jù)顯示，2018年，茅臺(tái)系列酒在沒(méi)有增量的基礎(chǔ)上，實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售收入88億元，同比增長(zhǎng)36%;上繳稅金8億元，同比增長(zhǎng)82%，2015年以來(lái)系列酒累計(jì)實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)29億元。2018年，茅臺(tái)系列酒“大單品工程”成效顯著，除了茅臺(tái)王子酒以全年銷(xiāo)量1.2萬(wàn)噸、銷(xiāo)售收入38億元的亮眼業(yè)績(jī)，蟬聯(lián)茅臺(tái)集團(tuán)第二、系列酒第一大單品外，賴(lài)茅、貴州大曲也成為繼漢醬之后的兩大“10億元級(jí)”單品。茅臺(tái)集團(tuán)董事長(zhǎng)李保芳曾公開(kāi)表示，在“千億茅臺(tái)”的布局中，系列酒在未來(lái)五年內(nèi)，將成為茅臺(tái)的半壁江山。

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2018年，五糧液也繼續(xù)強(qiáng)化其系列酒的產(chǎn)品布局。其先后發(fā)布“綿柔尖莊紅鉆”新品、五糧醇“超級(jí)淡雅”和“大淡雅”等新品，搶占次高端市場(chǎng)。

對(duì)于系列酒的發(fā)展，五糧液集團(tuán)黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)李曙光強(qiáng)調(diào)，五糧液集團(tuán)十三五末將打造“千億工程”，其中酒類(lèi)占比60%，五糧液占400億，系列酒占200億。

五糧液集團(tuán)總經(jīng)理、股份公司董事長(zhǎng)劉中國(guó)在2018年年中也曾表示，系列酒要實(shí)現(xiàn)“百億征程”，成為名酒陣營(yíng)中系列酒率先“撞線”百億的企業(yè)。顯然，在2018年五糧液酒類(lèi)板塊中，系列酒已經(jīng)成為僅次于五糧液的“第二戰(zhàn)場(chǎng)”。

2018年，在消費(fèi)升級(jí)的作用下，名酒企業(yè)的超高端、高端產(chǎn)品價(jià)格進(jìn)一步上調(diào)，次高端白酒市場(chǎng)的上升通道被打開(kāi)。名酒企業(yè)借助系列酒布局次高端市場(chǎng)，強(qiáng)化腰部力量，而以汾酒為代表的名優(yōu)白酒企業(yè)則以發(fā)布新品等方式，搶占次高端市場(chǎng)。

2018年3月，汾酒在成都發(fā)布汾酒匯通天下系列新品，產(chǎn)品定位為次高端。同時(shí)，汾酒還新推出的青花系列產(chǎn)品，售價(jià)在300～700元/瓶，2018年作為汾酒的增長(zhǎng)年，汾酒在產(chǎn)品線上持續(xù)發(fā)力次高端，占穩(wěn)市場(chǎng)。

2018年3月，“智慧舍得”上市發(fā)布，這是舍得酒業(yè)改制以來(lái)唯一推出的舍得戰(zhàn)略新品，瞄準(zhǔn)商務(wù)精英消費(fèi)人群。

對(duì)此，舍得酒業(yè)股份有限公司董事、四川沱牌舍得營(yíng)銷(xiāo)有限公司總經(jīng)理吳健表示，“全力構(gòu)建6大營(yíng)銷(xiāo)體系，實(shí)施智慧營(yíng)銷(xiāo)，打造一流品牌。計(jì)劃通過(guò)3年時(shí)間，將‘智慧舍得’打造為600元價(jià)位段的代表性產(chǎn)品。”

2018年9月，洋河升級(jí)版海、天系列新品上市。早在2017年股東大會(huì)上，洋河就曾透露，2018年將著重關(guān)注次高端產(chǎn)品線升級(jí)，提升洋河次高端系列的市場(chǎng)占有率和影響力。

2018年11月，郎酒再推戰(zhàn)略單品——“紅花郎·紅鉆”。據(jù)了解，這款新品建議零售價(jià)498元/瓶(500ml)。伴隨著這款新品問(wèn)世，在紅10、紅15打下的基礎(chǔ)上，紅花郎產(chǎn)品形成了“三駕并驅(qū)”的局面，全面發(fā)力次高端價(jià)位帶。

2018年7月24日，在“腳踏實(shí)地·沖向百億”古井雙名酒品牌復(fù)興工程暨上半年?duì)I銷(xiāo)戰(zhàn)略溝通會(huì)上，古井表示，在次高端方面，古井年份原漿的四款戰(zhàn)略單品將實(shí)現(xiàn)200～600元價(jià)格帶的全覆蓋。據(jù)透露，古井未來(lái)次高端產(chǎn)品結(jié)構(gòu)比例將大幅提升，省內(nèi)省外次高端結(jié)構(gòu)比例為1:1。

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從上述一系列動(dòng)作來(lái)看，白酒行業(yè)次高端領(lǐng)域競(jìng)爭(zhēng)異常激烈，各大酒企紛紛布局市場(chǎng)力圖搶占先機(jī)。

業(yè)內(nèi)人士表示，隨著白酒消費(fèi)升級(jí)的日趨明顯，次高端市場(chǎng)成為了酒企搶占消費(fèi)升級(jí)的新高地，區(qū)域性酒企需要在自身產(chǎn)品和品牌塑造上進(jìn)行提升，轉(zhuǎn)變營(yíng)銷(xiāo)模式和商業(yè)模式，才能在本次角逐中占據(jù)份額。總體來(lái)看，隨著次高端的擴(kuò)容機(jī)遇展現(xiàn)，次高端白酒市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)在未來(lái)也會(huì)進(jìn)一步升級(jí)。