3月9日，為迎接“3•15”，大河報聯(lián)合河南省糖酒食品流通協(xié)會、河南省酒業(yè)協(xié)會共同主辦了“3•15”河南酒企與消費者面對面座談會，闡釋“新消費，我做主”消費主題，倡導酒業(yè)理性消費，踐行酒業(yè)綠色消費。當天，主辦方及宋河、仰韶、杜康、寶豐、張弓、賒店、賈湖、百泉春、雞公山、養(yǎng)生殿等豫酒骨干企業(yè)的相關負責人及代表出席了座談會，并在“3•15”河南酒企誠信宣言墻上簽名。
重視產品品質就是善待消費者
重視產品品質就是重視消費者，就是善待消費者。這是座談會上與會者達成的共識。
河南宋河酒業(yè)股份有限公司副總經理崔健說，宋河酒業(yè)一直很重視消費者，在產品上加強原酒儲備，不儲存到一定時間不出廠，保證讓消費者喝到好酒。
河南仰韶酒業(yè)有限公司市場總監(jiān)王軍學也表示，酒企對于消費者要以誠相待。技術儲備做得好，產品品質跟得上，滿足消費者多元化飲酒需求，就是真誠地對待消費者。
河南寶豐酒業(yè)有限公司勾調中心副主任董軍霞說，產品質量是一個企業(yè)的命脈。寶豐酒一直注重產品品質和口感，力爭最大限度貼近消費者。
河南張弓酒業(yè)有限公司運營總監(jiān)鞠樹軍介紹，現(xiàn)在已進入消費者主權時代，白酒品質回歸是大勢所趨。
賒店老酒辦公室主任趙天宏、賈湖酒業(yè)集團有限責任公司副總經理王永亮、河南省養(yǎng)生殿酒業(yè)有限公司總經理劉昭、百泉春酒業(yè)駐鄭州辦事處主任郭玉尚、雞公山酒業(yè)市場部總經理馬志陽等也紛紛表達了善待消費者及保障產品品質的重要性。
通過交流互動滿足消費者需求
作為酒企，如何了解消費者的需求，那就要加強與消費者的互動交流，以此收集消費者的真實需求，進而滿足需求。
崔健介紹，宋河依托酒廠開展了工業(yè)游，每年都會分批邀請各類消費者走進酒廠，讓消費者近距離認識和了解宋河。同時在終端銷售點及人員密集的廣場、寫字樓開展品酒活動，與消費者密切互動，收效明顯。
洛陽杜康控股有限公司品牌主管張領軍介紹，杜康一直倡導健康飲酒、生態(tài)飲酒消費理念，并啟動了萬人游杜康活動，開展生態(tài)杜康釀造探秘之旅，邀請消費者走進杜康，體驗杜康品質。
郭玉尚表示，百泉春也經常組織消費者及經銷商走進酒廠，讓他們參觀釀酒的全過程，增強他們的消費信心，也讓他們對產品放心。
王軍學說，在與消費者互動方面，仰韶酒業(yè)采取了其它兩種不同的方法，一是“你喝酒，我代駕”活動，三年來已投入資金上千萬元，也讓數(shù)百萬人次受益;二是堅持開展“健康飲酒”高峰論壇，以此引導人們理性飲酒。
酒企要給消費者提供更多話語權
座談會上，河南省副食品有限公司副總經理彭希安和河南省酒業(yè)協(xié)會副秘書長岳曉聲站在消費者的角度談了他們的想法。
彭希安說，真心希望豫酒能在理念、產品、服務等各方面再上一個臺階，營造良好的豫酒消費氛圍，讓豫酒盡快在省內站穩(wěn)腳跟，并走出省門，走向全國。
岳曉聲說，消費者做主的時代，酒企要轉變觀念，在產品上要由主導性消費向適應性消費轉變，在品質上要由專業(yè)性向消費者口感適應及個性化需求轉變。
河南省酒業(yè)協(xié)會副會長兼秘書長蔣輝表示，作為酒企，應該倡導健康飲酒、理性飲酒。在消費者主導消費的時代，酒企一定要把消費者放在第一位，讓消費者擁有更多的話語權。
河南省糖酒食品流通協(xié)會會長王慶云總結說，今年的消費年主題是“新消費，我做主”，在工藝、質量、口感、度數(shù)等方面，酒企都應該與時俱進，以市場為中心，多聽聽消費者的聲音，要盡可能地適應和滿足消費者的需求，維護消費者的權益，營造誠實守信的經營氛圍，共同推動豫酒企業(yè)向健康、文明、和諧的方向發(fā)展。
