親臨車(chē)間見(jiàn)證釀造新工藝 奧運(yùn)冠軍陳若琳為勁牌打call

想必很多人對(duì)“跳水女神”陳若琳印象深刻吧?自2016年里約奧運(yùn)后退役，陳女神以三屆奧運(yùn)會(huì)斬獲5枚金牌的“五金王”身份告別運(yùn)動(dòng)員生涯。再次亮相時(shí)，陳若琳可謂“華麗轉(zhuǎn)身”，以國(guó)際級(jí)裁判的身份再續(xù)泳壇情緣。難怪陳女神日前心情大好，跑到風(fēng)景秀麗的幕阜山下踏春賞景�？�!有圖為證：

與陳女神一同親臨釀造車(chē)間，見(jiàn)證勁牌釀造新工藝的還有來(lái)自各大社交媒體平臺(tái)的新媒體意見(jiàn)領(lǐng)袖們。這也是此次為期三天的勁牌健康體驗(yàn)行活動(dòng)的“重頭戲”。嘉賓們參觀的正是位于湖北陽(yáng)新縣楓林鎮(zhèn)的勁牌公司毛鋪三分廠。

該廠坐落在景色怡人的幕阜山下，依托當(dāng)?shù)氐牡詾橙�和座溪泉兩處泉水而建�?ldquo;依山傍水”只是地理優(yōu)勢(shì)，更厲害的是這里的“四化建設(shè)”，全面采用了現(xiàn)代化的釀酒新工藝，整個(gè)釀制過(guò)程中糧食全程不沾地，真正實(shí)現(xiàn)了機(jī)械化、信息化，部分工序還率先實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化、智能化。2017年，勁牌公司因白酒釀造新工藝“四化建設(shè)”成效顯著，被授予“中國(guó)白酒158計(jì)劃示范企業(yè)”稱(chēng)號(hào)。

走進(jìn)寬敞明亮的車(chē)間，只見(jiàn)工人坐在監(jiān)控室里輕點(diǎn)鼠標(biāo)，車(chē)間的特制高壓鍋就開(kāi)始煮糧。糧食煮好后，經(jīng)過(guò)自動(dòng)攤涼機(jī)冷卻并拌入酒曲，被輸送到恒溫恒濕的糖化箱。在過(guò)去最耗人力的入池發(fā)酵車(chē)間，兩米深的發(fā)酵池不見(jiàn)了，取而代之的是一個(gè)個(gè)不銹鋼料斗。糖化好的原料，輸進(jìn)料斗后，被叉車(chē)送進(jìn)一樓恒溫發(fā)酵車(chē)間。

在全機(jī)械化的釀酒車(chē)間里，機(jī)器人不知疲倦地?fù)]舞著搖臂�？吹竭@些場(chǎng)景，陳若琳笑著說(shuō)：“本以為AI是互聯(lián)網(wǎng)公司的專(zhuān)利，原來(lái)勁牌公司早就開(kāi)始應(yīng)用于生產(chǎn)啦!”

事實(shí)上，令陳女神驚嘆的小曲酒釀造工藝，早已是行業(yè)公認(rèn)的勁牌領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)。與傳統(tǒng)釀造工藝相比，該工藝使得小曲酒優(yōu)質(zhì)率達(dá)到80%以上。在實(shí)現(xiàn)機(jī)械化、自動(dòng)化、信息化、智能化后，勁牌不僅實(shí)現(xiàn)了健康白酒及保健酒在品質(zhì)上的提升，也開(kāi)啟了白酒釀造行業(yè)的“工藝革命”。