在變化中拓展 迎戰(zhàn)2020升學宴

防疫常態(tài)化之后，大家期待的報復性消費沒有到來，大規(guī)模宴席消費仍舊沒有全面展開。雖然小范圍聚飲已經(jīng)開始，但疫后影響仍在持續(xù)。在五一小長假過后，下一個飲酒小高峰將是暑期的升學宴。部分酒企以及經(jīng)銷商已經(jīng)開始了升學宴市場的政策放送，迎戰(zhàn)用酒小高峰。

01、時間變化

與往年相比，今年高考時間延后一個月舉行，錄取時間還未定，業(yè)內(nèi)人士估計，或許會延后，但與往年相比不會有太大變化。對于升學宴用酒的推廣來說，從高考開始，到錄取結(jié)果公布，再到開學，變化在于中間推廣時間縮短，從精準獲客到產(chǎn)品消費，需要酒企以及經(jīng)銷商拿出完整系統(tǒng)方案，在短時間內(nèi)落實執(zhí)行。

02、宴席規(guī)模變化

從現(xiàn)在的消費趨勢來看，雖然國內(nèi)疫情得到了控制，在政府的有力推動下，餐飲市場逐步恢復秩序，但消費者對于大規(guī)模聚飲有一定顧慮，到8月、9月升學宴市場高峰時期，宴席規(guī)模與往年相比有可能縮減。

03、獲客方式變化

往年，以酒企、經(jīng)銷商為主的助力活動不斷，尤其是在高考時期，有各類考點涼亭、出租車等百花齊放的獲客方式。今年，或許更多的會轉(zhuǎn)向公益性質(zhì)，主要以品牌宣傳為主。

04、政策變化

從當下的結(jié)婚季宴席政策來看，絕大多數(shù)酒企都參與了，以大部分魯酒企業(yè)為例，每桌送酒是基本政策。今年受疫情影響，宴席政策力度以及適用規(guī)模相比往年要大，并且酒企在設(shè)計政策時，既要有優(yōu)惠吸引力，又要在特殊時期，保證市場價格秩序。

05、營銷形式變化

受疫情影響，不少企業(yè)開始搭建自己的線上銷售系統(tǒng)，充分運用銷售團隊以及經(jīng)銷商的圈層影響，將宴席政策精準滲透到受眾。營銷形式的變化不僅僅在疫情時期發(fā)揮作用，企業(yè)有意識將線上銷售盡量常態(tài)化，包括宴席的推廣中。

2020，比往年更難一些，在變化中求發(fā)展，愿勞有所獲。