2018年上半年小型葡萄酒廠質(zhì)量案件頻發(fā)

近日，吉林省食品藥品監(jiān)督管理局在對(duì)食品進(jìn)行抽檢時(shí)，查出一款葡萄酒酒精度不合規(guī)，違規(guī)加入多種添加劑，人體攝入這些添加劑過(guò)量，會(huì)出現(xiàn)肝臟和神經(jīng)系統(tǒng)損壞，甚至致癌。

據(jù)WBO調(diào)查發(fā)現(xiàn)，僅今年上半年，葡萄酒違規(guī)加入添加劑、添加劑超標(biāo)、酒精度不合規(guī)并非個(gè)案。這些葡萄酒產(chǎn)品有何共性?經(jīng)銷(xiāo)商應(yīng)如何規(guī)避?值得深入探究。

長(zhǎng)春查出一款葡萄酒禁用添加劑

據(jù)中國(guó)網(wǎng)報(bào)道：近期，吉林省食品藥品監(jiān)督管理局抽檢糕點(diǎn)、肉制品、酒類(lèi)等3類(lèi)食品235批次樣品，不合格樣品8批次。

長(zhǎng)春雙陽(yáng)區(qū)物爾美超市銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)長(zhǎng)春市龍池酒業(yè)有限責(zé)任公司生產(chǎn)的農(nóng)大王原汁山葡萄酒，酒精度檢出值<0.50%vol，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為6.0-8.0%vol;苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))檢出值0.171g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出;脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))檢出值0.128g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出;甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))檢出值0.54g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出;糖精鈉(以糖精計(jì))檢出值0.0484g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。

在酒精檢出度方面，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。苯甲酸及其鈉鹽常用作乳膠、牙膏、果醬或其他食品的抑菌劑、抑菌劑，脫氫乙酸及其鈉鹽常作為防腐劑、抑菌劑使用。經(jīng)常食用甜蜜素含量超標(biāo)的飲料或其他食品，就會(huì)因攝入過(guò)量對(duì)人體的肝臟和神經(jīng)系統(tǒng)造成危害，特別是對(duì)代謝排毒的能力較弱的老人、孕婦、小孩危害更明顯。

糖精鈉是食品工業(yè)中常用的合成甜味劑，動(dòng)物實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明該物質(zhì)具有致癌作用，主要引發(fā)膀胱癌，還可能引發(fā)子宮癌、卵巢癌和皮膚癌等。

2018年上半年類(lèi)似質(zhì)量問(wèn)題的葡萄酒被查出多起

事實(shí)上，流通市場(chǎng)監(jiān)測(cè)出葡萄酒添加劑不合規(guī)、酒精度數(shù)不合規(guī)的問(wèn)題不在少數(shù)。

2018年4月，黑龍江省食品藥品監(jiān)督管理局組織對(duì)食品進(jìn)行的抽查中，加格達(dá)奇區(qū)佰億農(nóng)貿(mào)超市銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)通化市雪冰花葡萄酒有限公司生產(chǎn)的通化紅葡萄酒，山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))檢出值0.420g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定值≤0.2g/kg;甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))檢出值0.00254g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。

同樣在4月，山東省食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)布的抽檢結(jié)果中，山東百利威酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的1批次百利威干紅葡萄酒中甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))項(xiàng)目不合格。