葡萄酒里有大世界 百余種進(jìn)口酒飄香濟(jì)南綜保區(qū)

葡萄酒也會(huì)像失戀那樣叫人傷心;世界上最稀有的冰酒全球總產(chǎn)量?jī)H1000噸左右;從寒冷的北半球到炎熱的南半球，葡萄酒當(dāng)中最善變的“百變女郎”叫霞多麗……

隨著國(guó)際交往的增多，以往作為西方傳統(tǒng)飲品的葡萄酒，正越來(lái)越多地出現(xiàn)在中國(guó)消費(fèi)者的餐桌上，成為大眾熱捧的消費(fèi)品，然而，紅葡萄酒與白葡萄酒的根本區(qū)別是什么，不同類型的葡萄酒該如何品鑒，關(guān)于各國(guó)葡萄酒都有哪些小知識(shí)，卻鮮有人能道出一二。

13日上午，“開(kāi)放的山東”全媒體采訪團(tuán)來(lái)到位于濟(jì)南綜合保稅區(qū)的葡萄酒保稅交易中心，用親身體驗(yàn)的方式上了一堂關(guān)于葡萄酒的“品鑒課”，過(guò)了一把品酒師的癮。

記者了解到，濟(jì)南綜合保稅區(qū)葡萄酒保稅交易中心是山東首家綜合性葡萄酒服務(wù)機(jī)構(gòu)，集葡萄酒展示、保稅交易、國(guó)際文化交流、專業(yè)培訓(xùn)為一體，由濟(jì)南綜合保稅區(qū)與加拿大加美百諾公司合作成立。

加拿大加美百諾公司隸屬于加拿大維科爾集團(tuán)，其母公司為在紐約上市的美國(guó)星座企業(yè)集團(tuán)，作為加拿大加美百諾公司在中國(guó)成立的獨(dú)資企業(yè)，2008年成立的山東加美百諾酒坊葡萄酒有限公司(以下簡(jiǎn)稱“加美百諾”)，是在濟(jì)南綜合保稅區(qū)設(shè)立的一家專業(yè)級(jí)別很高的葡萄酒國(guó)際物流、保稅展示和技術(shù)交流平臺(tái)，擁有來(lái)自全球各主產(chǎn)國(guó)家百余種不同風(fēng)格和品種的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，加美百諾自產(chǎn)自銷的詩(shī)百諾系列葡萄酒執(zhí)行了世界上最嚴(yán)格的VQA標(biāo)準(zhǔn)，并且贊助了2008年北京奧運(yùn)會(huì)，2010年溫哥華冬奧會(huì)和2012年倫敦奧運(yùn)會(huì)，是具有較高專業(yè)度的葡萄酒體驗(yàn)中心，眾多國(guó)際級(jí)的品酒師和釀酒師組成的團(tuán)隊(duì)，讓這里成為濟(jì)南及其周邊地區(qū)唯一具有官方背景的國(guó)際葡萄酒展示交流中心。

據(jù)加美百諾董事長(zhǎng)徐建民介紹，該中心的基本功能是展示和交易來(lái)自美國(guó)、加拿大、法國(guó)、意大利、德國(guó)、西班牙、南非、澳大利亞、智利等國(guó)家及地區(qū)的優(yōu)質(zhì)葡萄酒，開(kāi)展全球最權(quán)威的英國(guó)WSET品酒師培訓(xùn)，同時(shí)將開(kāi)展對(duì)社會(huì)的葡萄酒檢驗(yàn)檢測(cè)服務(wù)，積極促進(jìn)葡萄酒的國(guó)際文化交流。

徐建民告訴記者，綜保區(qū)葡萄酒交易中心的目標(biāo)是做濟(jì)南最專業(yè)、體驗(yàn)式進(jìn)口葡萄酒交易平臺(tái)，一方面，引進(jìn)國(guó)外知名葡萄酒莊園和品牌，以濟(jì)南為中心輻射全省，力爭(zhēng)3到5年時(shí)間建成山東中西部地區(qū)最專業(yè)的葡萄酒集散地;另一方面，打造濟(jì)南綜保區(qū)葡萄酒檢驗(yàn)檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室，建立葡萄酒數(shù)據(jù)庫(kù)，并面向社會(huì)開(kāi)放，引導(dǎo)大眾健康消費(fèi)，提升生活品質(zhì)。此外，該中心還將廣泛開(kāi)展與國(guó)內(nèi)外相關(guān)機(jī)構(gòu)的合作與交流，與英國(guó)WSET合作舉辦的國(guó)際葡萄酒品酒師資格證書(shū)的培訓(xùn)已經(jīng)全面展開(kāi)，促進(jìn)濟(jì)南地區(qū)與加拿大地產(chǎn)、旅游、留學(xué)等領(lǐng)域的信息交流與服務(wù)也已經(jīng)啟動(dòng)，互訪和交流正在進(jìn)行中。