酒商開始追逐簡單大方的包裝風(fēng)格

近幾年，越來越多的酒商摒棄奢華復(fù)雜的產(chǎn)品包裝，開始追逐簡單大方的包裝風(fēng)格。業(yè)內(nèi)人士表示，酒類產(chǎn)品包裝簡約不僅可以降低企業(yè)的經(jīng)營成本，也可以滿足購買者的實(shí)際需要。

奢華包裝商品數(shù)量減少

記者了解到，以往酒商會(huì)在產(chǎn)品的包裝上下很大的功夫，普通VDF產(chǎn)品也會(huì)包裝上一個(gè)豪華大氣的紙盒，賣出一二百元的價(jià)格。而近幾年，行業(yè)人士開始反對(duì)酒類產(chǎn)品的過度包裝，簡單大方逐漸成為酒類產(chǎn)品的包裝風(fēng)格。

記者在北京市多家大型超市內(nèi)發(fā)現(xiàn)許多品牌酒產(chǎn)品的包裝都十分簡單，尤其是一些低端酒品。“現(xiàn)在低端酒熱賣，這些酒價(jià)格不高，分配到包裝上的費(fèi)用很少。同時(shí)，低端酒毛利降低，零售價(jià)才60元左右的酒，加個(gè)10元的包裝，企業(yè)認(rèn)為很不不劃算，因此我們最大限度地降低了產(chǎn)品在包裝上面的成本，走簡約路線。”一位不愿透露姓名的酒商表示。“現(xiàn)在出貨價(jià)30多元的產(chǎn)品能夠花在包裝上的費(fèi)用只有3~4元錢。”法國百特酒業(yè)集團(tuán)中國區(qū)總經(jīng)理劉震日前在接受媒體采訪時(shí)表示。“近期，包裝奢華的酒類產(chǎn)品少了很多，即使是在節(jié)日期間，禮盒裝的酒類產(chǎn)品也較之前有所減少。與包裝奢華的酒類產(chǎn)品相比，包裝簡單的酒品銷量更高，由此可見，消費(fèi)者更注重酒的品質(zhì)，而非華麗的外表。”家樂福超市酒類商品專區(qū)一位售貨員表示。

簡約包裝降低經(jīng)營成本

對(duì)于酒商紛紛走簡約包裝路線的現(xiàn)象，青島葡萄酒協(xié)會(huì)副秘書長席康表示，原因是多方面的。一方面，市場售價(jià)降低，企業(yè)利潤空間縮小使得酒企需要降低包裝成本，以保住經(jīng)營利潤;另一方面，消費(fèi)場合的轉(zhuǎn)變、消費(fèi)目的的轉(zhuǎn)變也會(huì)影響到酒類產(chǎn)品的包裝風(fēng)格。過去葡萄酒以送禮為主，現(xiàn)在則主要以自飲為主。廣州盈鈿酒業(yè)余俊也證實(shí)了上述說法：“近期我出的幾筆貨，都是自飲需求，低端的55元的智利酒，單位聚飲或者是婚宴;高端的200~300元的酒款，一般小范圍招待使用，但都不需要盒子。”“葡萄酒包裝現(xiàn)在分為功能性包裝和裝飾性包裝。隨著葡萄酒消費(fèi)理念的轉(zhuǎn)變，未來裝飾性包裝會(huì)越來越少，功能性包裝會(huì)增加(功能性包裝主要是防止運(yùn)輸損壞，如夾層充氣塑料袋)。”席康認(rèn)為，西方成熟市場的葡萄酒本來沒有包裝，這和當(dāng)?shù)仄咸丫莆幕�有關(guān)系。在西方國家的免稅店和零售店，可以看到有包裝的葡萄一般都是香檳一類的價(jià)格較高的酒。未來，中國較富裕地區(qū)市場會(huì)逐漸與國際接軌。“我認(rèn)為今后發(fā)達(dá)地區(qū)市場可以過渡到"普通AOC產(chǎn)品都不帶包裝。"”席康說。

此外，網(wǎng)購的興起也加速了葡萄酒包裝簡約化。“現(xiàn)在網(wǎng)上銷售的酒以便宜酒為主，除了泡沫盒子和防震袋，基本不需要紙盒、木盒。”席康表示。

多種包裝滿足市場需要

多位酒商普遍表示，酒類產(chǎn)品包裝越來越簡約可以降低企業(yè)的經(jīng)營成本。“目前，一些進(jìn)口酒品的批發(fā)價(jià)格只有二三十元，盒子變成了選配產(chǎn)品，進(jìn)口商報(bào)給經(jīng)銷商是不含包裝的價(jià)格，如果要包裝另算。這樣做進(jìn)口商節(jié)省了成本，減少了倉庫占用面積。與此同時(shí)，我們進(jìn)口酒商可以為不同的渠道的購買商家提供多種選擇。如果是開餐廳的酒商，因?yàn)橹饕�是堂飲，配上盒子反而多余。而�?duì)于團(tuán)購經(jīng)銷商，特別是主要銷售區(qū)域在內(nèi)地的經(jīng)銷商，提供包裝成為一種選擇性服務(wù)。”成都橡木桶酒窖總經(jīng)理陳瑞東表示。

據(jù)了解，為了降低成本，一些酒商采取“通用盒”的策略，即設(shè)計(jì)一款盒子，可以容納該公司所有產(chǎn)品。這樣做的好處是可以提高起訂量，減少成本的同時(shí)還省掉了設(shè)計(jì)費(fèi)和開模費(fèi)。