“小而美”白酒將成趨勢

作為中國名酒生產(chǎn)基地，宋河酒業(yè)開啟了傳統(tǒng)白酒寒冬突圍的新模本。通過聚攏一批創(chuàng)意包裝設(shè)計人才，將產(chǎn)品包裝成便于在互聯(lián)網(wǎng)傳播的方式，并通過網(wǎng)絡(luò)眾籌方式，引入各類資本共同推出具有互聯(lián)網(wǎng)基因的產(chǎn)品。

白酒業(yè)未走出寒冬

日前，中國酒水創(chuàng)意包裝設(shè)計大賽啟動儀式在杭州舉辦，這也是自2013年舉辦第一屆之后，第二次舉辦相關(guān)行業(yè)內(nèi)的專業(yè)酒水創(chuàng)意包裝比賽。雖然是一個比賽，卻折射出傳統(tǒng)白酒行業(yè)積極轉(zhuǎn)型的訴求。

宋河酒業(yè)總裁王祎楊女士指出，傳統(tǒng)白酒仍處于寒冬中，各大傳統(tǒng)酒企都在積極轉(zhuǎn)型，希望能找到新的銷售渠道，并且注重新消費人群的培養(yǎng)。王祎楊認為，以前白酒銷售會有一個明顯區(qū)域，現(xiàn)在則更多的是按人群區(qū)分。不過，公司調(diào)研發(fā)現(xiàn)，80后、90后白酒消費總量相對啤酒、紅酒來說偏少，“小鮮肉”“新生代”對白酒消費的空白點，正成為越來越多白酒企業(yè)開始努力的方向，這也是為什么很多酒企積極通過互聯(lián)網(wǎng)銷售的原因。“隨著移動互聯(lián)網(wǎng)已走進人們的衣食住行，傳統(tǒng)白酒企業(yè)再也不能固守以往的實體門店的營銷模式，也不能將白酒直接搬到線上銷售，必須設(shè)計出能夠、適合在互聯(lián)網(wǎng)傳播的白酒品種。” 王祎楊女士表示，白酒行業(yè)借助互聯(lián)網(wǎng)，將會打造出一個個的小品牌，像以前那種一個包裝能賣數(shù)百萬瓶、數(shù)千萬瓶酒的時代已結(jié)束，會有越來越多的“小而美”白酒子品牌出現(xiàn)。

借力“互聯(lián)網(wǎng)+”尋突破

“很多白酒企業(yè)都在借‘互聯(lián)網(wǎng)+’尋求突破，但還是用的土辦法。”宋河電子商務(wù)有限公司總經(jīng)理趙治丹認為，作為中國名酒的宋河酒業(yè)一開始就非常注重“創(chuàng)意包裝”，趙治丹表示，借力“互聯(lián)網(wǎng)+”尋突破，網(wǎng)上“顏值”要高,“和在線下銷售不同的是，白酒行業(yè)在網(wǎng)上銷售更要注重賣相，一個具有創(chuàng)意設(shè)計的產(chǎn)品能很快獵獲消費者的心，并且要有很強的認同感，尤其要尋找到80后、90后的客戶，這點很關(guān)鍵。”此外，趙治丹先生透露，首先就要籠絡(luò)一批設(shè)計人才，從上千個包裝作品中選出具有特色的設(shè)計。第二步，會好中選優(yōu)，將富有市場前景的產(chǎn)品在天貓平臺上進行“產(chǎn)品眾籌”，在這個階段設(shè)計師能得到20%的眾籌款收益，這樣會激發(fā)出更大的設(shè)計動力，最終會通過“菜鳥網(wǎng)絡(luò)”快速配送到千家萬戶，實現(xiàn)互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)品的快速變現(xiàn)。