9月初，意大利釀酒師及釀酒技術協(xié)會(Assoenologi)公布了關于2018年份意大利葡萄產量的第一期預測數據：2018年意大利的葡萄產量將比2017年增加20%左右，能夠恢復到歷史平均水平。
據悉，預測來源于意大利釀酒師及釀酒技術協(xié)會對八月第二周和第三周各地葡萄園狀況的監(jiān)測數據。
產量增加，意大利葡萄酒會降價嗎?
01、預測2018年意大利葡萄酒有望在近二十年中位列第二高產年份
意酒網的數據顯示，2018年采摘季意大利全國葡萄產量的預期數值在760萬噸至780萬噸之間。葡萄酒及葡萄原汁的產量將比去年提升100萬千升左右，總產量預計將達到558萬千升，有望在近二十年中位列產量第二高年份，僅次于1999年的581萬千升。
即便如此，意大利釀酒師及釀酒技術協(xié)會主席里卡多·珂塔萊拉(Riccardo Cotarella)仍認為：具體情況還要視九月和十月的天氣狀況而定。如果接下來九月和十月的氣候條件較為理想，這一預測將會成為現實。
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02、多重因素影響 意大利葡萄酒降價可能微乎其微
中國進口商普遍認為，即便今年意大利葡萄酒產量增加，但是預計價格波動不會太大，尤其是降價的信號不甚明顯。
搬酒網的創(chuàng)始人戴航向WBO記者證實，就其從意大利方面得到的最新消息，降價的可能性不大，期望此次增產會促使意大利酒價格回落到2017年以前的市場價格不太現實。
戴航說：就目前中國市場狀況來看，5、6、7三個月市場并不樂觀，如果下半年中國消費者對葡萄酒的消費意愿持續(xù)低迷，使得葡萄酒市場出現嚴重的供需比失衡，將有可能促使價格下跌。
北京憶麥國際酒業(yè)總經理吳昊告訴WBO記者，此次增產在價格上的表現預計微乎其微，根據十年來經歷過的幾次大的增產來判斷，歐洲從未出現過大幅度降價的表現。
吳昊從三個方面分析了價格不會出現明顯波動的原因。
首先，從歐洲大環(huán)境來看：意大利人工和原材料成本一直比較高，近幾年來受通貨膨脹影響，意大利進口葡萄酒長期保持每年2%—5%左右的價格上漲。
其次，從意大利生產商經營策略考量，在去年大幅度減產的情況下，部分酒莊甚至有40%左右的減產，但是對于長期經營意大利酒的進口商來說，生產商并沒有大幅度漲價，這也是他們保護客戶的一種策略，生產商考慮的是長期利益，大幅度減產時廠商不會一次性把價格提到一個馬上能彌補減產的水平，他們會通過后期一點一點去拉平前一兩年的損失。
另外，對于意大利一些知名產區(qū)來說，品牌和產區(qū)已經很受歡迎，本身就存在供不應求的狀況，遇到增產，廠家正好可以為新客戶提供一些配額，這也是廠家為了其發(fā)展考慮，比如本來只夠賣到十個國家，那么今年增產，他可能會開發(fā)第十一個國家的客戶。這樣來看，廠商是不可能主動降價的。
除了意大利人工成本、原材料價格，以及廠商的市場考量等因素，從中國進口商自身來講，降價的空間也不大。
北京意眾酒業(yè)總經理李超認為，產量是價格波動的重要影響因素，但是中國進口商普遍受歐元匯率和海運費的影響，估計進口到中國市場的價格和去年相比不會有太大波動。
李超介紹，就其個人運營情況來分析，對于和意大利酒莊保持長期合作的進口商來說，一般會拿到一個相對穩(wěn)定的價格，除非是一些新酒莊，為了搶客戶也可能會用降價作為手段來開拓市場。
03、產量增長會不會倒逼意大利生產商重視 大單品和品牌?
數據顯示，2018年第一季度，意大利葡萄酒進口量占中國進口葡萄酒市場份額接近7%，已經超過西班牙，在中國進口酒市場排名第四。
來源：葡萄酒市場內參
業(yè)內人士告訴WBO記者，近年來，隨著中國市場需求量的上升，以及消費者的成長，意大利進口葡萄酒開始出現了明顯的增長，這種增長勢頭是從2015年左右開始顯現，從前由于中國市場成熟度不夠，中國消費者對法國品牌的認知度更高，加之意大利酒體系比較復雜，其在中國的銷量增長并不明顯。
那么，未來要和法國葡萄酒競爭，廠商會不會在中國市場下大力氣做大單品、大品牌，特別是遇到今年這樣的豐收年，如果意大利葡萄酒產量逐年上升，是否會倒逼廠商重視大單品和品牌的打造?
杭州酌源國際貿易有限公司總經理代鵬軒認為，意大利在中國市場確實缺少一個大單品，近幾年來，意大利的企業(yè)也逐漸認識到這個問題，以其代理的意大利暢銷品牌卡羅為例，目前也在積極進行中國市場的品牌布局，渴望能夠在中國市場繼續(xù)發(fā)力。
代鵬軒認為，未來肯定會看到意大利一些大品牌拿出具體的舉措來做中國市場，但是這需要一個過程。此次意大利豐收，可能會促使一些產能過剩的品牌企業(yè)或者工廠加大對中國市場的投入，但是，消化產能和品牌投入之間的關聯性應該不會太大。
短期來看，增產并不會促使意大利葡萄酒打造大品牌和大單品，真正推動大品牌出現的最主要因素還是在于品牌運營方的實力和意愿。
在眾多意大利葡萄酒進口商中，搬酒網運作的品牌阿豹氏ARBOS近年來很活躍，戴航以阿豹氏的運作為例，分析了中國進口商在打造品牌方面面臨的諸多壓力。
戴航認為，鑒于品牌運營方面的資金投入巨大，后期維護成本高昂，以及市場的不確定性因素，進口商在品牌打造方面的意愿并不高。
意大利廠家對于在中國市場打造品牌的意愿不足，中國進口商面臨風險過高，綜合來看，短期內意大利葡萄酒難出現大品牌，產能增長還不足以形成推動意大利大品牌和大單品出現的動機。
