中秋調(diào)查：武漢市場(chǎng)還好嗎？

疫情爆發(fā)后的第二個(gè)雙節(jié)旺季，武漢的酒水銷售情況如何?

2020年，武漢是疫情爆發(fā)的中心，盡管防控形勢(shì)已經(jīng)持續(xù)轉(zhuǎn)好，但在武漢街頭，大部分市民仍然佩帶口罩，許多疫情期間關(guān)閉或轉(zhuǎn)讓的門面仍未開啟。

近日，微酒記者采訪了多位湖北經(jīng)銷商，探究武漢市場(chǎng)在這個(gè)中秋旺季的特點(diǎn)與變化。

01、名酒價(jià)格堅(jiān)挺，經(jīng)銷商謹(jǐn)慎備貨

“今年明顯感到商家備貨熱情不足”，湖北某國(guó)窖經(jīng)銷商這樣說(shuō)道。在他看來(lái)，原因或許在于經(jīng)濟(jì)尚未恢復(fù)，大家手頭資金不足。

某電商平臺(tái)酒水負(fù)責(zé)人李成(化名)則表示：“目前距離中秋節(jié)還有10天，沒有感受到特別強(qiáng)的旺季氛圍。從銷售數(shù)據(jù)來(lái)看，比前兩個(gè)月有近40%的增長(zhǎng)，但這主要是源于啤酒、白酒的轉(zhuǎn)換，也就是客單價(jià)的提升。”

“我感覺大家都在等廠家的政策”，有經(jīng)銷商認(rèn)為，目前不論是本地酒企還是全國(guó)名酒企都在做挺價(jià)的動(dòng)作，以前一些滿減、促銷政策基本都取消了，所以很多人持觀望態(tài)度。

李成表示，五糧液、國(guó)窖等高端名酒的價(jià)格都很堅(jiān)挺，穩(wěn)中有增;白云邊自年后起也在設(shè)法穩(wěn)價(jià)提價(jià)，倘若中秋節(jié)前出臺(tái)政策，或許會(huì)有小幅回落。

同時(shí)，上述經(jīng)銷商均表示，近年來(lái)消費(fèi)者也不太有備貨的意識(shí)了，現(xiàn)在線上、線下買酒都很方便，最快半小時(shí)內(nèi)就能送到。除茅臺(tái)之外，其它的產(chǎn)品都不缺貨，隨時(shí)都能買到。

02、線上增長(zhǎng)強(qiáng)勁，醬酒逐漸起勢(shì)

值得注意的是，盡管多位經(jīng)銷商認(rèn)為今年中秋旺季的銷售規(guī)模會(huì)略好于去年，但這并不代表消費(fèi)瓶數(shù)的增加。疫情所帶來(lái)的負(fù)面影響仍不容樂觀。

武漢華夏糖酒副食公司總經(jīng)理夏敬荒表示，一般來(lái)說(shuō)，節(jié)前15天左右就會(huì)啟動(dòng)團(tuán)購(gòu)渠道，該渠道多針對(duì)民營(yíng)企業(yè)，做客情、送禮會(huì)比家庭消費(fèi)早一些，但今年的情況很難好于2019年。

“武漢街頭，不少在疫情期間關(guān)閉的門面至今沒有開張。這些小微企業(yè)以前不僅自身能賺到錢，還能聘用員工，解決一部分人的就業(yè)問題，但疫情打垮了不少生意，人們的消費(fèi)力隨之下滑，這部分客戶流失較為嚴(yán)重。”夏敬荒說(shuō)道。

某武漢經(jīng)銷商告訴微酒記者，今年白酒的消費(fèi)瓶數(shù)和消費(fèi)量都無(wú)法與2019年相比，之前，很多人盼望2020年雙節(jié)能有報(bào)復(fù)性消費(fèi)，但實(shí)際上只能說(shuō)是修復(fù)性消費(fèi)，并不算理想。今年消費(fèi)者的聚會(huì)熱情會(huì)高一些，但總體來(lái)說(shuō)也無(wú)法恢復(fù)到疫情前。

而在團(tuán)購(gòu)渠道之外，線上渠道的大幅增長(zhǎng)引起了微酒記者的注意。據(jù)知情人士透露，2018年，某大型電商平臺(tái)自營(yíng)酒水的銷售額是150多億元，今年有望突破400億元。

該人士表示，盡管線下渠道仍然是酒水消費(fèi)的主流，但線上的增長(zhǎng)也很大。一來(lái)，越來(lái)越多的廠家開始關(guān)注線上并投入資源;二來(lái)，線上和線下產(chǎn)品在售賣方式上有所分化，線下多是單瓶出售，但線上卻大多是兩盒一提的禮盒裝，這在一定程度上拉升了線上的銷量。

此外，近兩個(gè)月來(lái)，郎酒、金沙、摘要、仁懷醬香等醬酒品牌在武漢的鋪貨力度較大。有摘要經(jīng)銷商表示：“目前以茅臺(tái)為代表的高端醬酒賣得不錯(cuò)，渠道利潤(rùn)高，經(jīng)銷商愿意推，已經(jīng)逐漸有了消費(fèi)勢(shì)頭。”

03、旺季不旺，銷售規(guī)模卻有望上漲?

微酒記者在采訪中發(fā)現(xiàn)，盡管上述經(jīng)銷商都感覺今年中秋旺季不旺，但他們也認(rèn)為今年的銷售規(guī)模很有可能好于去年。

對(duì)此，夏敬荒總結(jié)了兩方面原因：

一是因?yàn)槿ツ曛星�、�?guó)慶合在一起，連休8天，消費(fèi)者都集中在一個(gè)時(shí)間段消費(fèi)，而今年兩個(gè)節(jié)日分開，中間隔了10天。按照歷史經(jīng)驗(yàn)來(lái)看，中秋、國(guó)慶分開銷售會(huì)好很多，畢竟多了一個(gè)消費(fèi)機(jī)會(huì)，會(huì)產(chǎn)生重復(fù)聚會(huì)。

二是在于酒廠的控價(jià)。像五糧液、國(guó)窖等名酒的價(jià)格都比去年同期要高10%左右，這有利于提升經(jīng)銷商的銷售規(guī)模。

李成則認(rèn)為，今年中秋旺季不明顯的主要原因是旺季被分?jǐn)偭�。每�?月到次年春節(jié)期間都屬于白酒旺季，這中間會(huì)經(jīng)過中秋、國(guó)慶、雙11、雙12，以及年貨節(jié)等促銷期，所以消費(fèi)者已經(jīng)比較麻木，他們更傾向于選擇促銷力度大的時(shí)間段來(lái)買酒。

在某行業(yè)分析人士看來(lái)，武漢市場(chǎng)雖具備一定的特殊性，但上述現(xiàn)象也可以說(shuō)是整個(gè)酒水市場(chǎng)的縮影。旺季不旺，幾乎已經(jīng)成了行業(yè)的主旋律。如何適應(yīng)市場(chǎng)變化，拉近與消費(fèi)者的距離，并做好服務(wù)和產(chǎn)品體驗(yàn)或許才是經(jīng)銷商們的工作重點(diǎn)。(原標(biāo)題：【微酒中秋調(diào)查②】謹(jǐn)慎備貨、醬酒起勢(shì)、旺季不旺…武漢市場(chǎng)還好嗎?)