葡萄酒漲價將成為下半年的焦點

漲價與否，一直是葡萄酒行業(yè)的焦點!今年以來，整個行業(yè)都面臨著這樣的問題。葡萄酒的結(jié)構(gòu)性調(diào)期，不論國產(chǎn)還是進口，都有著漲價的沖動。對于國產(chǎn)酒來說，包材上漲持續(xù)了大半年，而企業(yè)因為利潤匱乏通過新品來提高低端酒價格，提升整體利潤也成為一種剛需。對于進口酒就更明顯，人民幣對美元和歐元的匯率持續(xù)波動，再加上與美國的貿(mào)易戰(zhàn)，歐洲拉升餐酒標(biāo)準(zhǔn)等。面對這樣的壓力，葡萄酒價格是堅守，還是順勢調(diào)整，成為一個行業(yè)性的問題!

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1、行業(yè)的結(jié)構(gòu)性調(diào)整，拉高下限，充實利潤，抬高起點!

當(dāng)前，葡萄酒行業(yè)處在結(jié)構(gòu)性調(diào)整的發(fā)展時期，由此帶來的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和價格帶的調(diào)整也很明顯。經(jīng)歷了近幾年的裸價和底價操作，葡萄酒價格在觸底反彈，努力拉高價格帶的下限。而對于國產(chǎn)酒來說，在產(chǎn)量很難增長的情況下，調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)充實利潤，不失為一種有效做法。

中商產(chǎn)業(yè)研究院公布今年上半年國產(chǎn)葡萄酒同期產(chǎn)量34.1萬噸，同比下降1.4%。但與此同時，張裕、長城、茅臺葡萄酒、通天股份等企業(yè)都有信息流出，企業(yè)的主營利潤看好，后兩者甚至首度扭虧為盈，這其中最主要的原因就是產(chǎn)品結(jié)構(gòu)性調(diào)整帶來的發(fā)展利潤。比如茅臺葡萄酒，砍掉300多個產(chǎn)品，聚焦到30個左右的品牌上，最低價格的產(chǎn)品相比有了每瓶幾十元的提升，高端產(chǎn)品更是突破300元。這樣做，就使得企業(yè)提高了低端產(chǎn)品的價格，拉升了整個產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的價格帶，充實了利潤。這種產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的調(diào)整，也是一種聰明的漲價。

對于進口酒也是如此。小編了解到，歐洲很多舊世界國家其實不太滿意歐餐標(biāo)準(zhǔn)，因為它拉低了整個歐洲葡萄酒價格的最低限，甚至影響了整個歐洲葡萄酒的國際聲譽，尤其是在法國、德國等原本就具有自己葡萄酒分級標(biāo)準(zhǔn)的國家。中國市場上的二三十元的歐洲進口酒絕大部分是歐餐標(biāo)準(zhǔn)!為了改變這種情況，從去年年底開始，法國的歐餐等級葡萄酒，價格大概上調(diào)了28%，隨后西班牙、德國等國家也跟進，加上今年上半年的匯率波動，整個歐餐標(biāo)準(zhǔn)的葡萄酒主流產(chǎn)品價格，上調(diào)了35%到40%左右。這也是一種拉升產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的漲價行為。

另外，小編了解到，從今年7月1日起，海關(guān)執(zhí)行的進口報關(guān)實施新標(biāo)準(zhǔn)。一位廣州不愿意透露姓名的進口酒商告訴小編，他們7月3日到關(guān)一批產(chǎn)品，進口價格是1.8澳元，被海關(guān)查扣，原因是國家新規(guī)定，從今年7月1日起，低于2澳元的葡萄酒不能報關(guān)!并且，這是針對所有進口葡萄酒的規(guī)定，在全國海關(guān)執(zhí)行，具體其他國家實施的標(biāo)準(zhǔn)，目前還不明朗(請關(guān)注葡萄酒研究后續(xù)的報道)。這樣的舉措，無疑會拉升整體進口酒的最低價，對于凈化市場將會起到巨大作用!但同時，進口酒商也將會面臨著產(chǎn)品進口成本增加的漲價壓力，這也是一種行業(yè)的結(jié)構(gòu)性調(diào)整，不過是屬于剛性調(diào)整!

2、匯率波動、包材上漲，葡萄酒漲價大勢已成

8月份，人民幣兌換美元連續(xù)4個月下行，從年初至今，人民幣對美元匯率跌約4.5%。美元兌換人民幣上行的原因主要在于近期全球貿(mào)易局勢升級，中美貿(mào)易戰(zhàn)加劇和國內(nèi)貨幣政策邊際寬松。因此，以美元結(jié)算進口的葡萄酒，受到最直接的影響，除了美國外，還包括智利、阿根廷等新世界國家的葡萄酒。

人民幣的貶值，同樣作用于歐洲進口酒。近兩年歐元兌人民幣平均匯率在2017年8月達到最高值，為7.89;但進入今年8月，歐元兌換人民幣一舉突破到8.0。人民幣持續(xù)貶值，使得中歐葡萄酒貿(mào)易也在不斷調(diào)整，加上歐洲葡萄酒的主動提價，這種匯率波動放大了價格影響。

進口酒如此，國產(chǎn)酒也不例外。從去年年底開始，國家派駐了很多環(huán)保督察組到包材生產(chǎn)比較集中的地區(qū)，加大監(jiān)管力度，取締不規(guī)范生產(chǎn)企業(yè)，對于污染較重的行業(yè)，也實施錯峰生產(chǎn)。這直接導(dǎo)致了包材產(chǎn)品供不應(yīng)求，也必然拉升價格。據(jù)悉，從紙盒、木箱、印刷標(biāo)簽到酒瓶，價格都有了一定程度的增長，有的增長比例甚至超過30%!雖然企業(yè)都有一定的庫存，但是這波增長在國家加大環(huán)保治理和監(jiān)督的大勢下，很可能會持續(xù)下去，指望過一陣子就會回落，顯然是不現(xiàn)實的。因此，生產(chǎn)型企業(yè)也都在考慮趁勢提價，而這種提價又會體現(xiàn)在葡萄酒的價格上。

由此不難看出，無論國產(chǎn)酒還是進口酒，漲價似乎是大勢所趨!

3、不是不漲，時候未到!漲價，也是一種滌清去濁!

當(dāng)然，從目前來看，行業(yè)還沒出現(xiàn)大規(guī)模普遍漲價的現(xiàn)象，但是微調(diào)一直都在進行。一方面是新品推出拉升老產(chǎn)品的價格梯隊，并沒有影響到成熟產(chǎn)品的市場銷售;另一方面是成熟產(chǎn)品的終端價格上漲，但渠道價格還在控制，經(jīng)銷商對于漲價的感覺不明顯!

而對于進口酒來說，大家普遍認為漲價的節(jié)點在中秋節(jié)前后。一方面，中秋節(jié)銷售的產(chǎn)品大多是下半年新形勢下的進口囤貨，其成本已經(jīng)上漲;另一方面，每年中秋節(jié)也是各大產(chǎn)品調(diào)價的最佳時機，不會給年度銷售帶來太大壓力。

整體來看，今年行業(yè)會出現(xiàn)一波漲價潮，可能集中在10月份前后，涉及到幾乎市場上的所有產(chǎn)品。整體來看，無論是行業(yè)性的結(jié)構(gòu)調(diào)整以及新價格帶的形成，還是主動應(yīng)對匯率波動、包材上漲的調(diào)價，其實都對行業(yè)發(fā)展的一種滌清去濁，會淘汰一些低價沖擊市場的產(chǎn)品，也會拉升產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，提高整個行業(yè)的利潤率，這對于當(dāng)前利潤匱乏的葡萄酒產(chǎn)業(yè)來說是具有積極作用的!