進口葡萄酒已然成為當前酒水行業(yè)最受矚目的品類之一，今年，進口葡萄酒漲價之聲更是不絕于耳，似乎已是大勢所趨。
面對漲價呼聲，不少品牌方、經(jīng)銷商卻陷入了沉思，法國某知名葡萄酒公司中國區(qū)負責人不禁感嘆：“(價格)預算都不好做!”
進口葡萄酒遇“多事之秋”
2017似乎是一個命途多舛的葡萄酒年份。
放眼全球，葡萄酒產量下降已成定局。國際葡萄與葡萄酒組織OIV數(shù)據(jù)顯示，2017 年全球產量預計將比去年下降8.2%，約為246.7億升，成為五十年來的最低點。
常年盤踞全球產量前三的意大利、法國和西班牙，大部分產區(qū)受到極端天氣影響，產量也不同程度下滑。OIV預計，法國葡萄酒產量下降19%至36.7億升，意大利葡萄酒產量下降23%至39.3億升，西班牙產量下降15%至33.5億升。
據(jù)西班牙《國家報》消息，西班牙散裝葡萄酒價格大幅提高，以西重要產區(qū)卡斯蒂亞拉曼查大區(qū)為例，散裝紅葡萄酒和白葡萄酒的價格分別提高了65%和72%。
據(jù)悉，西班牙為法國提供了大量的原酒，西班牙葡萄酒減產勢必形成連鎖反應。“很多國外品牌的朋友叫我快進貨，提前下手”。WINETOCHINA中國區(qū)負責人張海嘯對記者表示。
此外，OIV數(shù)據(jù)顯示，2017年澳大利亞產量將提升6%至13.9億升。對此，天鵝釀酒集團董事長李衛(wèi)認為，由于各國葡萄酒大幅減產，市場對于澳洲葡萄酒的需求或將加大。
大幅減產成漲價主因
北京酒易酩莊酒業(yè)有限公司董事長張言志在接受記者采訪時表示，減產將成為進口葡萄酒漲價的主因。
張言志介紹，“法國、意大利等舊世界產酒國的葡萄產量是有法律上限規(guī)定的，酒莊成本會按這個來核算。產量大幅度下滑時，酒莊只能按照減產比例對市場漲價。”
美濤國際貿易公司總經(jīng)理張海燕對記者表示，“美國葡萄酒每年都會漲價，加上今年納帕、索諾瑪?shù)幕馂模贿^，俄勒岡、華盛頓等產區(qū)可作補充。”
“漲價與否由供需決定。”中國酒類流通協(xié)會進口酒市場專業(yè)委員會常務副秘書長席康對記者表示，今年，全球葡萄酒出現(xiàn)了生產量小于消費量的情況。
“價格從來都是和期望掛鉤的。”成都朗云貿易有限公司總經(jīng)理肖欽月表示，“匯率實打實的漲了，誰都逃不掉。”據(jù)悉，今年歐元匯率一路高歌，讓不少進口商倍感壓力。
“今年，酒類包材價格上漲了10%-15%。”有業(yè)內人士對記者透露，“主要是紙張紙板漲價，包括手提袋、包裝袋等，皮革、木箱沒怎么漲。”
想說漲價不容易
“實際上，由于匯率、海運費的變動，歐盟低端酒價格已經(jīng)出現(xiàn)了15%-20%的漲幅。”席康說，“中低端進口葡萄酒的利潤非常低，進口商不可能去吸收漲價成本。未來，中低端、尤其是低端進口葡萄酒價格會持續(xù)上漲。”
“對于一些中高端酒、尤其是所謂的‘品牌酒’，毛利還存在市場運作的空間，產品市場占有率并不高的情況下，一般不太敢漲價。”席康表示，“除非像奔富這樣的，就算漲價經(jīng)銷商還是要進貨。”
杭州某品牌商坦言，“我經(jīng)營的德國白葡萄酒、貴腐酒、冰酒進貨價都有所上漲，但這可能會引起經(jīng)銷商、消費者的不滿，我們還是選擇是自己少賺點。”
記者注意到，部分葡萄酒品牌出于戰(zhàn)略考慮也未漲價。
近日，天鵝釀酒集團發(fā)布了新款生肖酒“大金旺”，1.5升預售價仍為199元。李衛(wèi)表示，199已成為天鵝莊生肖酒的，即使成本提高了10%，天鵝莊仍然選擇不漲價。據(jù)悉，“大金旺”生肖酒預售11天訂單已突破23萬瓶。
漲價逼迫行業(yè)升級，國產葡萄酒或迎發(fā)展窗口
“不管是從選擇產品、還是從市場運營，進口酒漲價都在逼迫運營商、進口商研究更多差異化的東西。”席康對記者表示，“如果純粹靠犧牲公司正常、合理的利潤去拼價格，他們發(fā)展的空間會越來越小，這也是逼迫行業(yè)進行升級。”
不可否認，這對于進口葡萄酒行業(yè)是一個極大的挑戰(zhàn)。席康認為，進口酒商都有強烈的訴求進行產品升級、運營模式升級、品牌升級，但消費者不一定能跟上這種步伐，所以在這種情況下，必然有一些進口酒公司會被淘汰。
資深葡萄酒專家、深圳智德營銷總經(jīng)理王德惠認為，由于關稅、貨幣匯率、減產等問題，這一輪漲價并不是長期的，短期內終端價格會上揚，對國產葡萄酒而言也不是太大的機會。
不過，仍有很多聲音認為，進口葡萄酒漲價將為國產葡萄酒提供發(fā)展機遇。廣州傳世夏渡酒業(yè)創(chuàng)始人張強表示，進口葡萄酒漲價給長城等國產葡萄酒提供了非常難得的重振品牌的時間窗口。
席康認為，進口葡萄酒對國產葡萄酒的沖擊并不在于運營能力、品牌操作能力的差距，而是最簡單、最古樸的產品性價比。低端進口葡萄酒出現(xiàn)明顯漲價后，國產葡萄酒能滿足一部分消費者群體，恢復一定的市場占比。如今，不光是葡萄酒行業(yè)，白酒行業(yè)都在開展品鑒活動。現(xiàn)在國產葡萄酒，尤其是精品酒莊，他們的推廣方式基本跟國外同步了，產區(qū)也開始了聯(lián)合參展、聯(lián)合推廣、聯(lián)合做品牌。
