葡萄酒專家支招：如何在超市淘到好酒

重要場合突然發(fā)現(xiàn)家里沒了葡萄酒，時間緊迫，只能到離家最近的超市買瓶葡萄酒了，在這緊要的時刻如何才能沉著冷靜地從超市琳瑯滿目的葡萄酒中挑選出好酒呢?來看看葡萄酒專家給出的意見。

1. 選擇一款好用的葡萄酒手機應(yīng)用

不管是在谷歌市場還是蘋果應(yīng)用商店，都有很多關(guān)于葡萄酒的應(yīng)用程序，有的可以查看關(guān)于一款葡萄酒的評價，有的能看到消費者自拍的評論視頻，有的更方便，只要對著酒標拍照，就能告訴你這款酒的信息、品質(zhì)好壞和參考價格。選擇一款適合自己的手機應(yīng)用，到超市買酒的時候自然心中有數(shù)。

2. 去網(wǎng)上找好酒

現(xiàn)在很多大型超市都有自己的在線商城，消費者不僅能在上面看到酒款信息，還能發(fā)表自己的評價。還有一些比價的網(wǎng)站，可以讓你找到自己喜歡的酒最便宜的賣家。如果覺得消費者的評價可能不夠?qū)�業(yè)，你還可以去那些專業(yè)的網(wǎng)站看看酒評家的說法。

3. 留意超市貨架上的標簽

很多消費者對超市提供的幫助經(jīng)常視而不見，其實超市里面的一些小細節(jié)還是很有用的。比如葡萄酒貨架上通常會有一些小標簽，把白葡萄酒按照干型或甜型分開放置;或者把紅葡萄酒按照酒體的輕重程度分開放。留意這些標簽，會讓你選酒的時候方便很多。還有的超市安排了葡萄酒專家現(xiàn)場幫助消費者選酒，這些幫助你都可以嘗試一下。

4. 避免那些一成不變的打折酒款

有的酒款看似很便宜，打了很多折扣，但其實這些酒一直都是打折在賣。那說明這些酒根本就不值原價，所以買酒的時候一定要避免這樣的價格陷阱。

5. 對亮閃閃的獎?wù)麻L個心眼

葡萄酒瓶口的覆膜部分通常會貼上一款酒獲得獎項，但是你要留意的是，那個獎?wù)峦ǔ２伙@示年份，所以有的葡萄酒雖然掛著獎?wù)�，但那個獎?wù)潞芸赡苁侨舾赡昵暗模�如今這款酒很可能因為年份不好或者酒莊易主而品質(zhì)下降了。

6. 拓寬你的選擇范圍

如果你對某個國家或產(chǎn)區(qū)的葡萄酒情有獨鐘，那無可厚非，但有時候你也應(yīng)該嘗試一下其它地方的葡萄酒。比如，如果你喜歡西班牙里奧哈(Rioja)的葡萄酒，那不妨也試試里奧哈旁邊的納瓦拉產(chǎn)區(qū)(Navarra)，或者其它西班牙產(chǎn)區(qū)的葡萄酒。

7. 終極大招：冰鎮(zhèn)葡萄酒

如果你實在只能買到一款廉價的葡萄酒，那就只用使用終極招數(shù)——冰鎮(zhèn)葡萄酒了，因為較低的飲用溫度會掩蓋葡萄酒中不那么好的味道。