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紅葡萄酒寶庫:梅多克產(chǎn)區(qū)

2017-02-28 10:33  中國酒業(yè)新聞  佳釀網(wǎng)  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

梅多克具有“紅葡萄酒寶庫”之稱,被稱為法蘭西的葡萄酒圣地,它出產(chǎn)的是世界聞名的優(yōu)質(zhì)葡萄酒,由北向南共有8大產(chǎn)區(qū)之多,可謂是宏偉浩蕩的葡萄酒之地。

梅多克產(chǎn)區(qū)簡介

地理位置:它坐落于 Blanquefort 和 Saint Seurin de Cadourne 之間

葡萄園面積:其面積達(dá)到16500公頃

葡萄品種:它的葡萄品種包括赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、品麗珠(Cabernet Franc)、馬爾貝克(Malbec)、味而多(Petit Verdot)

產(chǎn)區(qū)產(chǎn)量:多達(dá)4,000萬瓶,是最重要的紅葡萄酒產(chǎn)區(qū)。

梅多克產(chǎn)區(qū)優(yōu)越性

梅多克風(fēng)景優(yōu)美,西臨大西洋,東面與吉倫特河相交。日照很充足,溫度最適合葡萄的生長,雨量恰到好處,沙子、礫石、黏質(zhì)石灰?guī)r,黏土等共同組成了豐富又營養(yǎng)且適合品種絕佳的葡萄生長的土壤。

據(jù)歷史可知中世紀(jì)修道院以及貴族城堡這些高貴的地方周圍已經(jīng)有葡萄的種植區(qū)域,到了18世紀(jì),梅多克土地出現(xiàn)干涸缺水,當(dāng)時(shí)的人運(yùn)用沼澤區(qū)干化之后空出來的大片土地?cái)U(kuò)大葡萄的產(chǎn)區(qū),再到后來幾乎建立了所有的葡萄園,并且都掌握在貴族手里,這樣更加幫助該地區(qū)的葡萄酒的生產(chǎn)醞釀。它包含了三個(gè)一級酒莊。

它包含了八大產(chǎn)區(qū):梅多克AOC(Medoc AOC)、圣埃斯泰夫(Saint-Estephe)、波雅克(Pauillac)、圣朱利安(Saint Julient)、里斯特哈克(Listrac)、穆利斯(Moulis)、瑪歌(Margaux)和上梅多克(Haut-Medoc)

梅多克產(chǎn)區(qū)葡萄品種

因?yàn)槊范嗫似咸褕@的總面積達(dá)到16,500公頃之多,所以種的葡萄種類也多,葡萄也因地理位置優(yōu)越與氣候優(yōu)良而質(zhì)量絕佳,所以有以下品種:

赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、品麗珠(Cabernet Franc)、馬爾貝克(Malbec)、味而多(Petit

梅多克產(chǎn)區(qū)酒莊定級

1855年當(dāng)政的拿破侖因葡萄酒的價(jià)格等因素確定了58個(gè)酒莊,將其命名為列級名莊(Grand Cru Classe),一級酒莊(Premier Grand Cru Classe)4個(gè),為拉菲古堡、拉圖酒莊、侯伯王酒莊和瑪歌酒莊;二級酒莊(Deuxiemes Crus)12個(gè);三級酒莊(Troisiemes Crus)14個(gè);四級酒莊(Quatriemes Crus)11個(gè)和五級酒莊(Cinquiemes Crus)17個(gè)。

    關(guān)鍵詞:酒文化 進(jìn)口葡萄酒 梅多克  來源:SimplyWine酒零候  佚名
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