品味優(yōu)雅 細(xì)數(shù)法國菜的用餐禮儀

法國菜因其口感細(xì)膩、醬料美味、餐具擺設(shè)華美而聞名于世，與之對應(yīng)的是法國人優(yōu)雅講究的用餐禮儀。洋蔥湯、蝸牛、牛蠔、鵝肝醬均是著名的法國佳肴。自然，不同的菜式就會有不同的用餐禮儀。當(dāng)然，我們也不必為這些過于復(fù)雜的禮儀而擔(dān)憂，佳釀網(wǎng)小編對你說只要遵守好其中必須的六大法則就不會出錯了。

一、吃法國菜基本上是紅酒配紅肉，白酒配白肉，至于甜品多數(shù)會配甜餐酒。

二、吃完放抹手抹嘴時切忌用餐巾大力擦，注意儀態(tài)。用餐巾的一角輕輕印去嘴上或手指上的油漬即可。

三、吃完第一道(通常是海鮮)之后，侍應(yīng)會送上一杯雪葩(用果汁或香檳調(diào)制)，它除了讓口腔清爽之外，更有助增進(jìn)吃下一道菜的食欲。

四、就算椅子多舒服，坐姿都要保持正直，不要靠在椅背上。進(jìn)食時身體可略向前傾，兩臂緊貼身體，以免撞到隔籬。

五、吃法國菜同吃西餐一樣，用刀叉時記住由最外邊的餐具開始，由外到內(nèi)，不要見到美食就撲上去，失禮于人。

六、吃完每碟菜之后，將刀叉隨便放會非常難看。正確的方法是將刀叉并排放在碟上，叉齒朝上。