文化差異和風(fēng)俗,形成了方方面面中西方飲酒禮儀的差異,看著外國(guó)人喝酒,總覺(jué)得像中國(guó)人在品茶,只有優(yōu)雅,決不痛快。外國(guó)人喝的是酒,中國(guó)人喝的是情。
一方水土養(yǎng)一方人。東方和西方,不僅在生活習(xí)慣、語(yǔ)言文化、興趣愛(ài)好方面有很大的不同,連喝酒的方式也是千差萬(wàn)別。那么具體有哪些不同呢?
一、喝酒的目的
中國(guó)人重“心境”,西方人重“酒”。
中國(guó)的文化是混沌文化,“微兮恍兮,存乎一心”,把說(shuō)不清、道不明當(dāng)做最高境界,因此喝酒也是“醉翁之意不在酒”,只是用酒作為一個(gè)升華精神的工具而已。而西方人則是“一是一,二是二”,把自己和酒區(qū)分開(kāi)來(lái),然后去品鑒酒的味道。
二、喝酒的人數(shù)
中國(guó)人愛(ài)組酒局,一大群人的狂歡,喝的不是酒,是人心。
西方人喜歡享受獨(dú)處喝的才是酒,是寂寞的感覺(jué)。
三、喝酒前的動(dòng)作
外國(guó)人愛(ài)喝紅酒,而紅酒喝之前要搖一搖,這就是所謂的醒酒。目的是為了讓紅酒和空氣充分接觸,使酒體中的果香揮發(fā)出來(lái)以達(dá)到最佳的口感和香味。
而中國(guó)人自古奉行不能浪費(fèi)的原則,如果搖一搖把酒灑出來(lái)了,是要挨罵的!
四、喝酒習(xí)慣
中國(guó)人飲酒“豪爽”,西方人飲酒“紳士”。
中國(guó)人飲酒熱鬧,西方人飲酒平淡。
中國(guó)人飲酒是為了抒發(fā)自己的感情,西方人飲酒是為了放縱自己的感情。