營養(yǎng)師：夏季啤酒的營養(yǎng)創(chuàng)意喝法

夏天來了冰啤酒又成了飲料冠軍，著名歐美健康雜志《男性健康》的營養(yǎng)學(xué)研究中發(fā)現(xiàn)了喝啤酒的諸多好處。啤酒中含有豐富的糖類、維生素、無機(jī)鹽和多種微量元素等營養(yǎng)成分。獨有的清新小麥香碰撞其他食物的芬芳，低卡路里低熱量融合豐富營養(yǎng)與健康。

在營養(yǎng)師和研究人員眼中喝點兒啤酒可不止解暑那么簡單，更有著許多的好處。一杯清爽的冰啤酒搭配不同美味，可以創(chuàng)造出一杯既保留營養(yǎng)健康又富含創(chuàng)意新鮮的夏季特飲!

鮮花啤酒：預(yù)防2型糖尿病

荷蘭研究發(fā)現(xiàn)，每天適度喝啤酒(1~2杯)，患2型糖尿病的危險明顯降低。

將風(fēng)干或新鮮的的菊花、玫瑰花、百合花與桂花等色美味甘的花瓣，浸泡在氣泡充盈的冰啤酒中，觀看花瓣在酒中游動的美態(tài)，享受其幽香宜人口感，美顏養(yǎng)容，少糖更健康。

鮮果啤酒：增強(qiáng)記憶

美國研究發(fā)現(xiàn)，在做大腦益智訓(xùn)練題前喝點啤酒，有助提高測試成績。

將鮮果切開浸沒在啤酒中，如香蕉、橙類等，讓鮮甜的果香和啤酒純純的麥香漸漸滲透融合。顏色繽紛的鮮果啤酒富含維生素，對提高記憶力有幫助，有助于促進(jìn)腦部功能預(yù)防神經(jīng)疲勞。

紅茶啤酒：保護(hù)心臟

意大利研究發(fā)現(xiàn)，適量飲用啤酒者比滴酒不沾者罹患心臟病的危險降低42%。

沖一杯濃濃的紅茶與啤酒一同放入冰箱冷藏，一小時后取出，混合攪拌，享受一杯茶香、酒香兼?zhèn)涞那宓�紅茶啤酒，茶多酚與啤酒雙重呵護(hù)心臟。

果蔬汁啤酒：加速鍛煉恢復(fù)

西班牙研究發(fā)現(xiàn)，等量啤酒的補(bǔ)水作用比等量的礦泉水更有效。因為啤酒中含有更多的糖和鹽類營養(yǎng)，同時還含有豐富的鉀和B族維生素。

番茄、青瓜、蘆筍、胡蘿卜等果蔬汁是夏天營養(yǎng)補(bǔ)充的寵兒，按照1:3的比例混入啤酒攪勻，加點冰塊就是一杯自己特調(diào)的顏色豐富，低卡路里的快速補(bǔ)充體力的飲料。

啤酒冰沙：有益腎臟

芬蘭研究發(fā)現(xiàn)，每天喝一瓶啤酒可使腎結(jié)石發(fā)病率降低40%。研究人員表示，啤酒具有利尿作用，有助于保持腎臟健康。

喝慣了液體狀的啤酒，嘗試一下將啤酒冷凍成冰塊再用料理機(jī)打碎成冰沙，搭配果醬，西米露等，DIY自己最愛口味的啤酒冰沙，幫腎臟減減壓。

冰激凌啤酒：預(yù)防骨折

美國塔夫茨大學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，每天喝兩杯啤酒的參試者，骨密度會增加4.5%，但超過兩杯則會導(dǎo)致骨密度降低5.2%。

將冰鎮(zhèn)過的啤酒倒入杯中，在頂部加上一個冰淇淋。清冽甘爽與奶香綿密的的豐富的層次感，回味無窮。冰激凌啤酒提神開胃，適量飲用補(bǔ)充營養(yǎng)壯骨，抑制肌肉萎縮。

其實自己特調(diào)一杯特立獨行的冰啤酒飲料既可以幫助放松調(diào)節(jié)平衡生活節(jié)奏，低卡路里低熱量的啤酒融合美味健康的其他食材，夏天飲用解暑又營養(yǎng)。但任何美食都不宜過量，因此營養(yǎng)師建議：適量飲用冰啤酒對散熱解暑、增進(jìn)食欲、促進(jìn)消化和消除疲勞均有一定的效果。啤酒雖好，但不可過量哦。