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為什么國(guó)外酒神備受推崇而中國(guó)酒神默默無(wú)聞?

2018-08-02 14:41  中國(guó)酒業(yè)新聞  佳釀網(wǎng)  字號(hào):【】【】【】  參與評(píng)論  閱讀:

酒是如何誕生的一直有很多傳說(shuō),人們通常會(huì)把第一個(gè)釀造出美酒佳釀的人成為酒祖或者酒神,經(jīng)過后世的傳頌和加工都變成了一個(gè)個(gè)神奇動(dòng)人的傳說(shuō),無(wú)論是古希臘的酒神狄奧尼索斯還是古羅馬的酒神巴克斯亦或者我國(guó)被公認(rèn)最多的儀狄和杜康,今天小酒瓶給大家?guī)?lái)的就是這些故事。


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一、酒神傳說(shuō)

古希臘酒神——狄奧尼索斯

在古希臘神話故事里狄奧尼索斯是葡萄酒與狂歡之神,在公元前七世紀(jì),古希臘就專門有了向酒神狄奧尼索斯表達(dá)敬意的節(jié)日——“大酒神節(jié)”。每年三月都會(huì)在雅典舉行慶;顒(dòng)。人們會(huì)在酒席上即興演唱祭祝酒神的“酒神贊歌”。

古羅馬酒神——巴克斯

巴克斯是羅馬帝國(guó)時(shí)期的酒神,被稱作葡萄與葡萄酒之神,也是狂歡之神。

意大利著名畫家卡拉瓦喬曾經(jīng)創(chuàng)作了《年青的巴克斯》等多幅著名畫作。其實(shí)古希臘酒神狄俄尼索斯與古羅馬酒神巴克斯是同一位神祗。在羅馬宗教中也有為酒神巴克斯舉行的酒神節(jié)。

中國(guó)酒神——儀狄和杜康

酒祖儀狄

相傳儀狄是夏禹的一位祭司,至今這位性別仍然存在爭(zhēng)議的酒神還“擁有”著擁有中國(guó)“曲藥釀酒術(shù)”的“發(fā)明權(quán)”。性別存在爭(zhēng)議時(shí)因?yàn)閮x狄的性別在先秦文獻(xiàn)中為女性,后世文獻(xiàn)中為男性,但是我國(guó)并沒有專門祭祀他們的節(jié)日。

酒祖杜康

傳說(shuō)杜康為少康是夏朝的第五代君主,杜康在一次偶然機(jī)會(huì)中發(fā)現(xiàn)了發(fā)酵現(xiàn)象,從而發(fā)明出了一整套釀酒術(shù)。但是也有人認(rèn)為杜康不是人名,而是上古的一種名酒,因曹操的《短歌行》而為后世所知,但是我們也沒有專門為酒祖杜康而設(shè)立的節(jié)日。

當(dāng)然我們還有其他比如猿猴釀酒和上天釀酒的傳說(shuō),小酒瓶在這里就不一一贅述了,感興趣的酒友可以翻看酒評(píng)網(wǎng)往期文章即可,今天在這里小酒瓶和大家討論的是為什么我們沒有和國(guó)外一樣的“酒神節(jié)”?


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二、中國(guó)為什么沒有“酒神節(jié)”

中國(guó)為什么沒有酒神節(jié)?小酒瓶整理后發(fā)現(xiàn)最主要的原因和我國(guó)歷代皇帝禁酒有關(guān),為什么古代會(huì)禁酒呢?主要由下面幾個(gè)原因:

1. 很多帝王沉迷酒色亡國(guó)

這樣的例子有很多,比如:夏桀因“為酒池糟堤,縱靡之樂,一鼓而牛飲者三千人”,不理朝政被放逐,直至亡國(guó)。600年之后,商紂王比夏桀有過之而無(wú)不及——酒池肉林結(jié)果商朝又被西周取代。鑒于歷史所以很多朝代都實(shí)行禁酒。

2. 糧食產(chǎn)量不夠

古代糧食產(chǎn)量不夠,酒屬于奢侈品,很多帝王為了國(guó)計(jì)民生,為了節(jié)約糧食,備戰(zhàn)備荒所以實(shí)行禁酒,這種情況下喝酒都困難,更不要說(shuō)祭拜酒神了。


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上面就是小酒瓶給大家分享的有關(guān)中外酒神的介紹和為什么我們沒有“酒神節(jié)”的原因分析,如果各位酒友有什么不同意見或者補(bǔ)充的話歡迎大家在評(píng)論區(qū)留言討論,最后還是要提醒大家:適量飲酒,健康生活!

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