什么是中級(jí)莊？為什么說(shuō)中級(jí)莊是聰明人的酒？

“Cru Bourgeois”是法國(guó)波爾多葡萄酒分級(jí)制度的一種，更精確的說(shuō)，那是波爾多Medoc產(chǎn)區(qū)的一種分級(jí)制度。

Bourgeois的原意是“資產(chǎn)階級(jí)”或者“中產(chǎn)階級(jí)”，相對(duì)于Medoc的列級(jí)酒莊(Grand Cru Classé)，人們一般把Cru Bourgeois翻譯成「中級(jí)酒莊」。

在十二世紀(jì)時(shí)，商業(yè)興盛的波爾多港口地區(qū)出現(xiàn)了第一批當(dāng)時(shí)的資產(chǎn)階級(jí)家族，當(dāng)時(shí)這兒還是英國(guó)的殖民地，這些當(dāng)?shù)氐馁Y產(chǎn)階級(jí)家族就已經(jīng)享有一些特權(quán);當(dāng)英法百年戰(zhàn)爭(zhēng)結(jié)束后，此地區(qū)回歸到法國(guó)的統(tǒng)治下，當(dāng)時(shí)這些資產(chǎn)階級(jí)家族向法國(guó)政府請(qǐng)?jiān)福�希望獲得一些特權(quán)，例如帶劍的權(quán)利，以及擁有私有莊園。由于長(zhǎng)年經(jīng)商獲得了不少財(cái)富，這些資產(chǎn)階級(jí)家族購(gòu)置了自己的產(chǎn)業(yè)，也開(kāi)墾了不少葡萄園地，逐漸地這些莊園就被稱(chēng)為 "Cru Bourgeois"。

中級(jí)酒莊(Cru Bourgeois)真正成為一個(gè)分級(jí)制度是在1932年，是由波爾多工商協(xié)會(huì)和農(nóng)業(yè)委員會(huì)共同制定和實(shí)施，因?yàn)锽ourgeois 可翻譯為“中產(chǎn)階級(jí)”，因此Cru Bourgeois也被翻譯為中級(jí)酒莊。

二戰(zhàn)后，梅多克區(qū)成立了一個(gè)中級(jí)酒莊聯(lián)盟，負(fù)責(zé)對(duì)該級(jí)別的葡萄酒進(jìn)行重新評(píng)定。

直到20世紀(jì)末，隨著該級(jí)別葡萄酒的流行及聲望的提高，更進(jìn)一步評(píng)定此級(jí)別的葡萄酒變得非常有必要。2000年11月30日，一個(gè)新的級(jí)別框架出爐了，到2003年6月17日此框架正式確定。

2007年開(kāi)始，中級(jí)酒莊聯(lián)盟開(kāi)始強(qiáng)調(diào)(Cru Bourgeois)“只代表品質(zhì)，不代表級(jí)別”。此新體系面向梅多克區(qū)所有的酒莊，只要這些酒莊的葡萄酒是依照了相關(guān)的葡萄酒生產(chǎn)規(guī)則釀造，并且質(zhì)量達(dá)到了一定的標(biāo)準(zhǔn)，即可被認(rèn)定為中酒酒莊。

中級(jí)莊的葡萄酒品質(zhì)高且價(jià)格合理，物超所值，既想品嘗高品質(zhì)葡萄酒，又不想被宰的人多會(huì)選擇中級(jí)莊，這些酒比動(dòng)輒成千上萬(wàn)的名莊酒要實(shí)惠太多，這也是近年來(lái)人們熱捧中級(jí)莊最重要的原因之一。

也因此，中級(jí)莊還往往會(huì)被人稱(chēng)為：懂酒人的酒、小資的酒、聰明人的酒等趣稱(chēng)!