這些才是葡萄酒愛好者的“氣質(zhì)”，你有嗎？

這幾天，一看微信朋友圈，管你長得丑的美的，清一色就是“主要看氣質(zhì)”。這件事首先要從王心凌 11 月 25 號發(fā)的一個新專輯說起……專輯的名字不重要，配圖里面有一張這樣的圖……

對!就是綠色背景加古堡風(fēng)加小清新加吃漢堡!

網(wǎng)友表示無法理解，圖片吃漢堡簡直腦洞大開，隨后歌手王心凌回復(fù)說：主要看氣質(zhì)……于是這句話瞬間網(wǎng)紅!

氣質(zhì)在現(xiàn)在的社會所表現(xiàn)的是一個人從內(nèi)到外的人格魅力然。當(dāng)然，葡萄酒也是有氣質(zhì)的。一瓶酒、一把刀、一個杯和一顆心都會從內(nèi)到外散發(fā)出氣質(zhì)。準(zhǔn)備好這些，你也就是一個有氣質(zhì)的葡萄酒人了。

1、拉菲：最氣質(zhì)的葡萄酒

雖然酒界對拉菲的褒貶不一，但毫無疑問，無論從家世傳承、釀酒精神以及世界影響，拉菲當(dāng)然是世界上最氣質(zhì)的葡萄酒。背靠世界知名的金融帝國羅斯柴爾德家族，拉菲骨子里走的就是經(jīng)典、高貴與優(yōu)雅的路線，這從古堡以及葡萄酒酒標(biāo)的設(shè)計、葡萄酒的口感就可以感知得出，但凡參觀過拉菲古堡、與其親密接觸的人都會被其氣質(zhì)深深折服。

拉菲，這個說在嘴里都覺得唇齒氤氳酒香、卻又顯高貴典雅的名字，創(chuàng)下了一個又一個拉菲古堡神話。放眼國外，拉菲古堡位居梅多克 1855 分級制度榜首，是凡爾賽宮的國王之酒，也是美國杰斐遜總統(tǒng)的摯愛，是葡萄酒中的王者。再看國內(nèi)，拉菲古堡也在中國進(jìn)口葡萄酒市場上占據(jù)王者之位，不管是富豪精英，還是小資一族，拉菲古堡之名無人不曉。中國人為什么愛喝拉菲?因為拉菲是人們在物質(zhì)基礎(chǔ)豐富后的一種精神滿足與升華。拉菲給中國人帶來的是一種品質(zhì)、高貴、經(jīng)典和優(yōu)雅的生活與形象，這就是氣質(zhì)。

2、拉吉奧：最氣質(zhì)的酒刀

當(dāng)然，只要你喜歡，你可以用玻璃杯喝著拉菲古堡，在路邊攤吃著烤串。不過，這時氣質(zhì)全無，索然無味，這就像背著 LV 包包，卻穿著一雙塑料涼鞋一樣讓人覺得頭重腳輕。那么，開瓶拉菲古堡該用什么酒刀?要開這等酒中極品，當(dāng)然還得拉吉奧(Chateau Laguiole)!

拉吉奧是酒刀之王，出自拉吉奧工匠大師之手的每一把開瓶器，都經(jīng)過 126 道工序，制作精良，曲線優(yōu)美。尤其是螺旋部位乃全世界專利設(shè)計，上粗下細(xì)，采用雙層鋼材，優(yōu)點(diǎn)是不容易變形，經(jīng)久耐用。加之每一步驟的工序徹頭徹尾出自同一工匠大師之手，也因為獨(dú)一無二的靈感、感覺、心情和選料，每一件完成品都呈現(xiàn)別具個性的靈性與美麗。

手柄有不同的材質(zhì)可供選擇：牛角、玉石、珍稀象牙以及本地的傳統(tǒng)木材，甚至每個產(chǎn)區(qū)用過的橡木桶，再經(jīng)過天然樹脂的滲透處理，使得手柄堅固耐用，觸感更為細(xì)膩。符合完美的人體工學(xué)以及整體柔和流暢的線條，每一把都是獨(dú)一無二的藝術(shù)精品。這是最氣質(zhì)的酒刀。

3、醴鐸：最氣質(zhì)的酒杯

一個好的酒杯代表著你的品味、風(fēng)度與氣質(zhì)，更能體現(xiàn)出你奢華時尚的生活態(tài)度。

醴鐸(Riedel)于 1756 年創(chuàng)立于奧地利，200 多年來已是全世界最富盛名的專業(yè)酒杯領(lǐng)導(dǎo)品牌。不管是優(yōu)雅精致的造型、清亮透明的外觀、細(xì)致靈巧的杯腳與杯座以及纖薄的外壁，都令品味人士趨之若鶩。

尤其是醴鐸 Sommeliers 系列，更早已成為葡萄酒癡們最渴望擁有的典藏級夢幻酒杯。全系列共 40 支杯子，除了全為純手工精制的水晶杯，造型、設(shè)計與清澈度均屬上乘之外，更依不同酒類、地區(qū)、品種、甚至等級，從杯身形狀到大小都作了不同區(qū)分。以波爾多與勃艮第為例，Sommeliers 為之分別出了“波爾多”與“波爾多一級酒莊”、“勃艮第”與“勃艮第一級酒莊”等四支杯子，其精細(xì)程度著實令人咋舌。這是一種追求完美的氣質(zhì)。

4、淡然從容：最氣質(zhì)的喝酒心態(tài)

一瓶好酒、一把好刀和一個好杯，這些都是外在之物給人帶來的氣質(zhì)感。但作為氣質(zhì)葡萄酒人，必須內(nèi)外兼修。淡然的喝酒心態(tài)也是種氣質(zhì)。喝酒不必杯盡，杯盡則無味，不拘謹(jǐn)?shù)�，才叫喝酒。在與酒友相處時，可進(jìn)可出，若即若離，可愛可怨，可聚而不會散，這才是最天長地久的酒友。不用怕，不用愁，十年后，所有的事情，都是下酒菜，須知萬丈紅塵三杯酒，千秋大業(yè)一壺茶。這才是最氣質(zhì)的喝酒心態(tài)。