酒企調(diào)價(jià)、原材料上漲 安徽市場(chǎng)零售終端反應(yīng)幾何？

016年伊始，以茅臺(tái)五糧液為代表的全國(guó)一線(xiàn)名酒通過(guò)各種方式開(kāi)始上調(diào)產(chǎn)品出廠價(jià)格，結(jié)算價(jià)格以及零售價(jià)格。臨近春節(jié)，紙張等原輔材料價(jià)格不斷飚升，會(huì)給春節(jié)期間的零售終端酒水銷(xiāo)售帶來(lái)怎么樣的影響?

古井兩次調(diào)價(jià)，近期名酒一天一個(gè)價(jià)

2016年，古井貢酒對(duì)旗下核心大單品年份原漿系列先后兩次調(diào)價(jià)。一次是在4月份針對(duì)終端的價(jià)格上調(diào)，要求古井貢酒年份原漿系列中的獻(xiàn)禮和5年兩款產(chǎn)品實(shí)際成交價(jià)不得低于85元及120元。另一次是在8月份時(shí)，古井貢酒對(duì)合肥市場(chǎng)古井貢酒年份原漿獻(xiàn)禮版、年份原漿5年、年份原漿8年的渠道進(jìn)貨價(jià)進(jìn)行了微調(diào)，漲價(jià)幅度從2元/瓶—5元/瓶不等。

2016年12月份，隨著全年銷(xiāo)售工作的推進(jìn)，部分高端白酒通過(guò)停止供貨等方式，對(duì)價(jià)格體系進(jìn)行管控，隨之部分名酒出現(xiàn)價(jià)上漲。據(jù)筆者從合肥市場(chǎng)調(diào)研得知，53度飛天目前零售價(jià)格已經(jīng)上漲到近1300元;出廠價(jià)739元的五糧液普五，安徽市場(chǎng)也已經(jīng)到貨，預(yù)估計(jì)在2017年1月20日左右，739元的新貨會(huì)大面積上市，一批價(jià)格750元已成定局。

省級(jí)品牌的漲價(jià)步伐相繼跟進(jìn)

除古井貢酒之外安徽其他 名酒企業(yè)也紛紛跟進(jìn)，集體漲價(jià)。2016年5月份，口子窖6年出廠價(jià)和零售價(jià)每瓶均上調(diào)10元，出廠價(jià)上漲為138元/瓶，零售價(jià)上漲為198元/瓶。2016年5月26日，宣酒產(chǎn)品出廠價(jià)和零售價(jià)每瓶各上調(diào)5元/瓶，漲價(jià)后，要求各銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)零售價(jià)格不得低于70元/瓶。

原材料上漲再次助推行業(yè)格局變化

從2016年9月份開(kāi)始，供給側(cè)改革致使相關(guān)能源性行業(yè)的供需關(guān)系變化，各種原材料漲價(jià)的信息頻頻見(jiàn)諸報(bào)端，物流費(fèi)用也平均上漲30%以上，玻璃制品一月三漲……諸如此類(lèi)。白酒行業(yè)受到了原材料漲價(jià)風(fēng)潮的影響。

安徽文王貢酒于2017年1月5日，發(fā)出通知表示受釀酒和包裝原材料上漲影響，于2017年1月26日起對(duì)490ML金方正一品、正一品20年紀(jì)念版開(kāi)票價(jià)上漲5元/件。

筆者通過(guò)調(diào)研歸納認(rèn)為，這一輪原材料和運(yùn)輸價(jià)格上漲，對(duì)白酒行業(yè)主要有三個(gè)方面的影響：

(一)增加企業(yè)運(yùn)營(yíng)成本，透支企業(yè)經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)。白酒產(chǎn)品生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)中，除了酒體釀造之外，幾乎所有包裝材料和物流運(yùn)輸成本都受到了最直接的影響，導(dǎo)致白酒企業(yè)生產(chǎn)成本增加、物流成本的上升，尤其是成型盒的運(yùn)輸成本壓力更大。

(二)加快白酒行業(yè)的去庫(kù)存速度，恢復(fù)產(chǎn)品的各環(huán)節(jié)的合理利潤(rùn)，為2017年市場(chǎng)良性發(fā)展奠定基礎(chǔ)。

(三)助推行業(yè)并購(gòu)，或改寫(xiě)品牌競(jìng)爭(zhēng)格局。首先，行業(yè)深度調(diào)整期內(nèi)，全國(guó)名酒和省級(jí)品牌通過(guò)品牌、產(chǎn)品、渠道和組織的全面下沉，擠壓區(qū)域性品牌的生存空間，業(yè)內(nèi)的并購(gòu)案例屢見(jiàn)報(bào)端。其次，名酒企業(yè)憑借其良好的品牌張力進(jìn)行主力產(chǎn)品價(jià)格上調(diào)，或?qū)⒅�推同業(yè)并購(gòu)，改寫(xiě)區(qū)域品牌競(jìng)爭(zhēng)格局。