“今后OEM進(jìn)口葡萄酒品牌的機會越來越小了,前幾年因為信息不對稱,OEM有空間。但隨著80后酒水經(jīng)銷商成為主流,他們對品牌更加挑剔,從互聯(lián)網(wǎng)上獲取品牌信息成為習(xí)慣,將來的中國市場進(jìn)口葡萄酒的頭部品牌一定是在原產(chǎn)國就是品牌,有著良好的品牌基因。”一位經(jīng)營進(jìn)口葡萄酒十年的大商不久前告訴筆者。
“隨著國產(chǎn)葡萄酒性價比和國際接軌,加上國產(chǎn)葡萄酒品牌識別性和傳播性強,未來市場份額集中過程中國產(chǎn)葡萄酒會有一波商機。”一位福建酒商透露。他目前正在和一家國產(chǎn)葡萄酒頭部品牌洽談合作開發(fā)特殊渠道事宜。
中國市場曾經(jīng)非常流行OEM,因為這種操作方式滿足了進(jìn)口商的控制權(quán),確保其長期收益,一度訂購一個貨柜也能成為進(jìn)口葡萄酒品牌的擁有者。
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頭部品牌生態(tài)系統(tǒng)出現(xiàn)的條件趨于成熟
然而,從2013年以后,政務(wù)團購坍塌,在葡萄酒的銷售中,品牌的作用開始超過人脈。OEM曾經(jīng)以小標(biāo)簽酒的形式輝煌一時,然而在2018年以后開始落潮。張裕、長城紛紛集中資源打造重點品牌,而奔富在市場上的成功預(yù)示葡萄酒頭部品牌陣營正在形成。相比幾年前,頭部品牌出現(xiàn)的條件更加充分。
一、消費者的需求。中國市場龐大,各地區(qū)不平衡。隨著葡萄酒消費的日;透哳l化,普通消費者識別葡萄酒更加依賴品牌。
二、渠道的需求。經(jīng)銷商希望有穩(wěn)定、長久的盈利,而不是某種進(jìn)口酒做著做著就沒有了。而頭部品牌則能滿足這些需求。
三、頭部品牌的出現(xiàn)并不影響長尾小眾葡萄酒的市場。頭部品牌為3-4億入門級消費者所選擇、購買。而長尾小眾葡萄酒則是服務(wù)三四百萬愛好者和部分從業(yè)者。而擁有頭部品牌的企業(yè)也可以通過收購、自建去擁有小眾、個性化品牌。
但是,成為葡萄酒的頭部品牌是少部分企業(yè)才有可達(dá)成的目標(biāo)。未來3年,更大的可能性是形成一個頭部品牌生態(tài)系統(tǒng),由5個左右的全國性頭部品牌和10個區(qū)域性頭部品牌組成。
頭部品牌的7個成功要素
成為頭部品牌需要幾個條件。筆者對最近10年中國市場上出現(xiàn)的頭部葡萄酒品牌進(jìn)行分析后,發(fā)現(xiàn)他們成功的要素有7點。
1、產(chǎn)能保證。頭部品牌應(yīng)擁有千萬瓶級的穩(wěn)定的產(chǎn)能和較高的品質(zhì)管理水平,而不是一個單體的小酒莊。
2、品牌塑造能力。品牌所有者在知識產(chǎn)權(quán)、傳播公關(guān)上要有真投入,并且有完善的執(zhí)行團隊。
3、渠道管理能力?貎r、控量、在渠道成員間合理分配利潤,這個能力啤酒、名優(yōu)白酒、國產(chǎn)葡萄酒企業(yè)比較擅長,進(jìn)口葡萄酒需要加強。
4、樣板市場打造能力。要成為頭部品牌,如果僅擅長招商,沒有樣板市場的支撐,品牌只是浮萍。全國性頭部品牌需要多個省區(qū)建立樣板市場,就是市場占有率排進(jìn)該省區(qū)前一二位,區(qū)域性的頭部品牌需要在所在省區(qū)達(dá)到市場占有率第一。
5、品牌方的領(lǐng)導(dǎo)層的審勢度時,并且保持相對穩(wěn)定。
6、營銷方法上適度迭代?ㄋ槛鞓返拇笊贪鼧(biāo)制成就其階段性的成就,而富邑的分區(qū)域、分渠道運作則更進(jìn)一步。要成為頭部品牌必須在營銷方法上不斷迭代,不能墨守成規(guī)。
7、能持之以恒。打造頭部品牌是一件長期的工程,回顧目前的全國性葡萄酒頭部品牌,都是經(jīng)過了十年以上的沉淀才形成,并沒有太多捷徑可走,如果品牌方能夠抓住機遇能夠適當(dāng)縮短。