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2015-03-16 08:51  中國酒業(yè)新聞  佳釀網(wǎng)  字號：【大】【中】【小】  參與評論  閱讀：

據(jù)中國之聲《新聞晚高峰》報(bào)道，2015年初，國家衛(wèi)生計(jì)生委在網(wǎng)站發(fā)布通知，就“計(jì)劃批準(zhǔn)金箔用于白酒”征求意見，這份通知引起社會廣泛爭議。據(jù)稱該提議來自一家白酒企業(yè)，此次兩會上，不少代表委員來自白酒行業(yè)，在他們看來，金箔入酒的意義在哪兒?

先來回顧一下：

1月28號，國家衛(wèi)生計(jì)生委發(fā)布《關(guān)于征求擬批準(zhǔn)金箔為食品添加劑新品種意見的函》，計(jì)劃批準(zhǔn)金箔用于白酒，最大使用量為每公斤0.02克，并開始征求各相關(guān)單位意見并向社會征求意見。

這份通知，引發(fā)了社會的關(guān)注和質(zhì)疑。上海食品添加劑行業(yè)協(xié)會秘書長吉鶴立在接受媒體采訪時(shí)說：

吉鶴立：金箔酒0.02克，成本是兩塊錢，但是將來的商業(yè)炒作是很可怕的。

就各方的爭議，國家衛(wèi)生計(jì)生委下屬的國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估中心2月4號召開媒體溝通會，回應(yīng)了三個(gè)方面的質(zhì)疑：一，金箔入酒，是否安全?二、金箔入酒，是否必要?三，為何要就金箔入酒進(jìn)行公示?

根據(jù)相關(guān)規(guī)定，國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估中心依程序組織安全性技術(shù)評審并上網(wǎng)公開征求意見，其間未收到不同意見。鑒于金箔作為食品添加劑的特殊性，為進(jìn)一步廣泛了解社會和相關(guān)部門意見。

2月20號，書面意見反饋截止。但金箔是否可作為添加劑入酒，目前尚無消息。

有網(wǎng)友評論：“金箔酒，賣的是噱頭，買的是面子，送的是價(jià)格，喝的是無知。”

金箔可不可以入酒?中國工程院院士、國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估中心總顧問陳君石表示，安全性上沒有問題：

陳君石：金箔作為一種添加劑，沒什么稀奇的國外都有而且長期以來都有，不是最近的事情，我們現(xiàn)在這次征求意見的中國的作為一個(gè)食品添加劑新的食品添加劑，它的整個(gè)審批過程當(dāng)中對安全性絕對是放在第一位的，是經(jīng)過我們自己的毒理學(xué)的專家組來討論，認(rèn)為作為一種食品添加劑沒有安全性問題。

全國人大代表、貴州茅臺酒廠集團(tuán)有限責(zé)任公司董事長袁仁國說：

袁仁國：我認(rèn)為對人體有益的我都認(rèn)為可以。

許多業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，背后反映出的，是目前中國白酒冷清的市場氛圍，貴州某酒企負(fù)責(zé)人陳先生用“寒冬”來形容大環(huán)境。

陳先生：我們是在茅臺鎮(zhèn)有一家酒廠，服務(wù)的對象正好和我們比較接軌，服務(wù)的對象就是政府采購，從八項(xiàng)規(guī)定出臺之后我們遭遇了比較嚴(yán)重的，因?yàn)樵瓉磉@是公款消費(fèi)，現(xiàn)在因?yàn)檎f對酒企來說尤其是高端酒企非常嚴(yán)格，基本就取消了好多單位，現(xiàn)在市場也在調(diào)整，現(xiàn)在叫白酒的寒冬，你要堅(jiān)持住堅(jiān)持住了也可能就成功堅(jiān)持不住倒閉好多了。

也因此，在不少大型酒企的負(fù)責(zé)人看來，金箔入酒只是白酒企業(yè)無奈向寒冷市場中拋出的噱頭。

勁酒安徽地區(qū)市場經(jīng)理王維濤：我覺得它只是一個(gè)噱頭，中國高端酒已經(jīng)走到一個(gè)瓶頸了，有點(diǎn)問題。

金箔入酒最終會不會被批準(zhǔn)?大的白酒企業(yè)是否對金箔酒生產(chǎn)感興趣?穩(wěn)健的白酒市場又該如何建立?《新聞大結(jié)局》追問答案：

在今年全國兩會上，記者就金箔入酒進(jìn)展一事追問全國政協(xié)委員、國家衛(wèi)生計(jì)生委副主任王國強(qiáng)：

記者：金箔入酒的事情有沒有時(shí)間表?

王國強(qiáng)：問我們專業(yè)部門。

記者查詢國家衛(wèi)生計(jì)生委網(wǎng)站發(fā)現(xiàn)，目前還沒有正式通過允許金箔入酒的文件出臺。此前，國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估中心主任助理、研究員王竹天說，會充分考慮公眾的質(zhì)疑：

王竹天：現(xiàn)在已經(jīng)有這樣的反映的話，不光是衛(wèi)生計(jì)生委，包括我們這些審評的專家，都要審慎地來考慮一下，我們是不是要接受它。

對于更多的酒企來說，金箔入酒，有沒有生產(chǎn)吸引力?

今世緣酒業(yè)董事長、總經(jīng)理周素明：

記者：今世緣有沒有這個(gè)打算生產(chǎn)這樣的?

周素明：沒考慮，沒有。

勁酒安徽地區(qū)市場經(jīng)理王維濤：

王維濤：對我們公司來說，應(yīng)該是不會做這些事情。

中國食品工業(yè)協(xié)會白酒專業(yè)委員會常務(wù)副會長兼秘書長馬勇持相同觀點(diǎn)：

馬勇：對白酒行業(yè)的影響我感覺可以忽略不計(jì)，金箔作為添加劑了，是不是很多的骨干企業(yè)嘗試使用它，我覺得肯定不會。

在更多企業(yè)看來，對于白酒行業(yè)來說，轉(zhuǎn)型也許才是迎來春天的最佳選擇。全國人大代表、貴州茅臺酒廠集團(tuán)有限責(zé)任公司董事長袁仁國去年兩會期間，就表示要轉(zhuǎn)變公務(wù)消費(fèi)為主的銷售模式，如今，一年已經(jīng)過去：

袁仁國：八項(xiàng)規(guī)定以后，我認(rèn)為倒逼我們，倒逼我們轉(zhuǎn)型，從公務(wù)消費(fèi)轉(zhuǎn)到商務(wù)消費(fèi)、休閑消費(fèi)，個(gè)人消費(fèi)。效果還是比較好的。