白酒漲價(jià)：要么適可而止 要么再次找死

昨天又看到某品牌白酒發(fā)布漲價(jià)通知，瞬間想到那句話(huà)：上帝想讓人滅亡，先讓人瘋狂。

上一輪白酒漲價(jià)，茅臺(tái)突破2000元，五糧液1000多元，最后行業(yè)深度調(diào)整，價(jià)格斷崖式下降，飛天茅臺(tái)810左右就能買(mǎi)到，五糧液也就600多元。

往事就在昨天，也就兩年多時(shí)間，酒企還是這么健忘。

對(duì)于上一輪的所謂白酒行業(yè)的黃金十年，最后已經(jīng)演變成到了瘋狂的地步，全民賣(mài)酒，尤其是權(quán)力部門(mén)，甚至是人人賣(mài)酒，酒成了權(quán)力變現(xiàn)最好的工具之一。

結(jié)果，大調(diào)整來(lái)了，哀鴻遍野。

白酒企業(yè)，真的可以無(wú)限制的漲價(jià)嗎?

一、不要和茅臺(tái)比價(jià)格

很多企業(yè)要和茅臺(tái)比價(jià)格，能比嗎?

茅臺(tái)是特定環(huán)境下的產(chǎn)物，是整個(gè)國(guó)家力量的體現(xiàn)，其他酒是市場(chǎng)的產(chǎn)物，你能抗衡嗎?你覺(jué)得不公平?事實(shí)就是這么殘酷，歷史的選擇如此，你只能認(rèn)命。

看看前幾天國(guó)宴上的用酒，就收一收自己的雄心吧。

政治地位沒(méi)有那么高，不代表你經(jīng)濟(jì)地位不能高，比如洋河，銷(xiāo)售額能夠達(dá)到200億，這幾年做的非常好，值得很多企業(yè)學(xué)習(xí)。

二、消費(fèi)升級(jí)是循序漸進(jìn)的

消費(fèi)升級(jí)不是不斷漲價(jià)的理由。因?yàn)橄�費(fèi)升級(jí)是個(gè)過(guò)程，緩慢的過(guò)程，老百姓的收入不是一夜之間從年收入十萬(wàn)到一百萬(wàn)的。

今天白酒行業(yè)三個(gè)價(jià)位段增速都比較快，100--200的中檔價(jià)位，300--500的次高端價(jià)位，800以上的超高端價(jià)位，但價(jià)格越高，消費(fèi)人群越少，且消費(fèi)者能夠接受的品牌越少，800以上的超高端價(jià)位，不是誰(shuí)都能做的，品牌血統(tǒng)很重要。

300--500價(jià)位段的特征：增速很快，很有可能是未來(lái)10年的主流價(jià)位段，這個(gè)價(jià)位段除了全國(guó)性品牌外，會(huì)有區(qū)域品牌的一席之地;但要掌握好節(jié)奏;

100--200價(jià)位段的特征：目前的主流價(jià)位段，給地方酒廠留了大量的機(jī)會(huì)。

對(duì)于大部分廠家而言，無(wú)論是全國(guó)性酒廠還是區(qū)域酒廠，把目標(biāo)聚焦在100--200和300--500這兩個(gè)價(jià)位段，是現(xiàn)實(shí)的，也是有巨大經(jīng)濟(jì)利益的。你看看水井坊的毛利率就知道了：將近80%!

三、酒還是那個(gè)酒，憑什么一而再再而三的漲價(jià)?

酒質(zhì)升級(jí)了嗎?怎么升級(jí)的?消費(fèi)者可以體驗(yàn)到嗎?

包裝升級(jí)了嗎?要么華而不實(shí)，要么浪費(fèi)資源，有那么大必要嗎?看看茅臺(tái)的包裝簡(jiǎn)單不?

品牌升級(jí)了嗎?除了吃吃喝喝，弄個(gè)美女拿個(gè)瓶子走來(lái)晃去，還做了什么?

消費(fèi)者是傻子，隨便你怎么漲，都埋單?

消費(fèi)者好欺負(fù)，隨便你怎么漲，都接受?

酒企一而再再而三漲價(jià)，底氣到底在哪里?