酒在古代被人們當(dāng)做很重要的交際媒介物,人們借酒來(lái)傳遞交流感情,對(duì)于大部分熱愛(ài)酒的文人來(lái)說(shuō),也是一大靈感來(lái)源,是抒發(fā)情感的重要象征。
表達(dá)喜悅
空格從中國(guó)古代的眾多詩(shī)詞中可以發(fā)現(xiàn),酒常常是用于表慶賀的。一杯美酒,既淳且香,隔壁三家醉,開(kāi)壇十里香。瓊漿玉液、玉液金波正是慶賀的上上之選。
空格他鄉(xiāng)遇故知,久旱逢甘霖,金榜題名,洞房花燭夜時(shí),這都是值得慶祝的,這時(shí)酒就成了必要的助興良品,用于表達(dá)喜悅之情,酒對(duì)于中國(guó)古代文人們來(lái)說(shuō),是表達(dá)情感的聯(lián)絡(luò)劑,是促進(jìn)詩(shī)詞創(chuàng)作的催化劑。
空格文人們?cè)S久未見(jiàn),一見(jiàn)面就有“酒逢知己千杯少”的感慨。酒是戰(zhàn)場(chǎng)上預(yù)祝凱旋而歸的軍事動(dòng)員令,是勝利的凱歌,凱旋后的祝捷酒。王翰的《涼州詞》:“葡萄美酒夜光杯,欲飲琵琶馬上催。醉臥沙場(chǎng)君莫笑,古來(lái)征戰(zhàn)幾人回。”
空格李白的“萬(wàn)里橫戈探虎穴,三杯拔劍舞龍泉。”等著名詩(shī)句,形象生動(dòng)的表達(dá)了酒的慶賀作用。用酒慶賀喜悅之事,更能助興,興起而文思自起,進(jìn)而成就一篇篇的詩(shī)詞。
減輕分別之苦
空格為遠(yuǎn)客他鄉(xiāng)之人送別,俗稱“餞行”,也免不了要用酒。古詩(shī)文中也體現(xiàn)了這種特殊的文化習(xí)俗。白居易《琵琶行》中:“醉不成歡慘將別,別時(shí)茫茫江浸月。”就體現(xiàn)了這種餞行時(shí)飲酒的傳統(tǒng)習(xí)俗。北宋詞人柳永在《雨霖鈴》一詞中:“寒蟬凄切,對(duì)長(zhǎng)亭晚,都門帳飲無(wú)緒。”寫(xiě)了一對(duì)戀人即將分別時(shí)的情景,不僅寫(xiě)了喝酒餞行,而且寫(xiě)出了當(dāng)時(shí)社會(huì)專門為人們送別餞行時(shí)設(shè)置的長(zhǎng)亭。這里的酒不僅含有一方對(duì)另一方的愛(ài)憐與祝福,還有對(duì)另一方的期待?磥(lái)餞行之酒往往因送別對(duì)象的不同,包含的內(nèi)容就有所不同。
空格離別是文人之間常有的現(xiàn)象,文人間的離別總是比較傷感、凄涼的。文人為了化解或是減輕傷楚,常是以酒贈(zèng)別,把離別的濃濃感傷融于酒中,也是以此作為預(yù)祝遠(yuǎn)行之人的餞別方式。王維的《送元二使安西》中一句:“勸君更盡一杯酒,西出陽(yáng)關(guān)無(wú)故人。”以酒贈(zèng)別情融于酒中,為詩(shī)詞創(chuàng)作提供了材料、靈感和興致。南朝的沈約《別范安成》,表現(xiàn)的是老者離別不舍之情:“及爾同衰暮,非復(fù)離別時(shí)。勿言一樽酒,明日難再持,何以慰相思。”
空格把酒作為日后相思的慰藉,此時(shí)的酒不但為創(chuàng)作提供材料,更重要的是靈感的重要來(lái)源,即興、即情作詩(shī)。以酒送行從周至明清時(shí)代,一直是主要的送別方式。在此期間,也因此留下諸多膾炙人口的名篇佳句,如“一片冰心在玉壺”。離別之作在魏晉、唐、宋時(shí)期具有相當(dāng)多的,而以酒入詩(shī)詞,或者是以飲酒為背景而作的詩(shī)詞亦是不勝枚舉的。酒、詩(shī)詞與贈(zèng)別,這三者是相互依存,相互促進(jìn)的。以酒贈(zèng)別的詩(shī)詞,在這一時(shí)期占有重要的地位,這時(shí)期的詩(shī)詞也常體現(xiàn)就的贈(zèng)別作用。
解憂消愁
空格一句“何以解憂?唯有杜康”,道盡酒的解憂之功效。“酒助文興,文助酒香,酒文為伍,似體魂相伴。”從詩(shī)中可以看出酒是解憂的良藥,也只有酒才能就有,酒與詩(shī)詞是密切關(guān)聯(lián)的。中國(guó)酒業(yè)發(fā)展到唐宋,達(dá)到了空前的規(guī)模。這時(shí)期的酒文化體現(xiàn)的是酒與文人墨客大結(jié)緣,出現(xiàn)了輝煌的“酒章文化”的特征。借酒澆愁的千古名句更是空前的繁多,不勝枚舉。最為耳熟能詳?shù)挠?ldquo;抽刀斷水水更流,舉杯消愁愁更愁”、“酒入愁腸,化作相思了”等,這些都體現(xiàn)了古人以酒解憂的習(xí)慣和依賴性。雖然不能達(dá)到解憂的目的,但卻是憂愁之人的一種寄托、一種自我慰藉。在借酒解憂的時(shí)候,寫(xiě)成了一篇篇的詩(shī)詞佳作。
空格辛棄疾在壯志難酬,倍感失意之時(shí),流連于酒堆,寫(xiě)成了《西江月•遣興》詞一首:“醉里且貪歡笑,要愁那得工夫。”竟是酒催化了詩(shī)詞的創(chuàng)作,詩(shī)詞中體現(xiàn)了酒的解憂功效。酒、詩(shī)詞與解憂,三者密切聯(lián)系,酒助詩(shī)詞興,以酒解憂,詩(shī)詞中體現(xiàn)以酒解憂。
空格李白《將進(jìn)酒》中有:“烹牛宰羊且為樂(lè),會(huì)須一飲三百杯”、“鐘鼓饌玉不足貴,但愿長(zhǎng)醉不復(fù)醒”之句,詩(shī)人的痛飲狂歌最后都?xì)w結(jié)到一個(gè)字——“愁”?磥(lái)李白喝酒的真正目的在于酒能暫時(shí)麻醉自己,以酒澆愁。范仲淹《漁家傲》中有:“濁酒一杯家萬(wàn)里,燕然未勒歸無(wú)計(jì)”之句,為我們塑造了一位思家心切而又苦于壯志難酬的守邊將士形象,他自斟自飲,同樣是借酒來(lái)消愁。曹操在《短歌行》中言:“慨當(dāng)以慷,憂思難忘,何以解憂,惟有杜康。”酒固然不能使人徹底擺脫心中的煩悶、憂慮,但它畢竟可以使人暫時(shí)得到解脫。
空格眾多的文人墨客尚酒,而他們又是詩(shī)詞的創(chuàng)造者,這就注定了酒與中國(guó)古代詩(shī)詞結(jié)下不解之緣。就促進(jìn)了詩(shī)詞作品的產(chǎn)生、創(chuàng)作和發(fā)展。同時(shí),詩(shī)詞作品中體現(xiàn)了酒的各種作用,二者是相互依存的。真可謂是酒助文興佳章多,文助酒文化的傳播并體現(xiàn)其存在的歷史及作用。