山東市場(chǎng)的紅酒氛圍已經(jīng)擋不住了！

在山東省發(fā)出“禁白用紅”的通知后，與筆者交流的很多業(yè)內(nèi)人士都在說(shuō)：山東市場(chǎng)的紅酒氛圍，已經(jīng)擋不住了。

確實(shí)，山東會(huì)成為中國(guó)下一個(gè)葡萄酒的熱點(diǎn)，特別是進(jìn)口葡萄酒的熱點(diǎn)：即便有瘋狂的低價(jià)套牌酒，即便有保稅區(qū)灌裝酒。

橫向比較，山東省的經(jīng)濟(jì)狀況比浙江好;山東省的人口是浙江的一倍;山東的葡萄酒市場(chǎng)總量是浙江三分之一。換句話說(shuō)，山東省有6倍的市場(chǎng)想象空間。

阻止山東省葡萄酒市場(chǎng)擴(kuò)大的原因是什么?

口感?山東是葡萄酒生產(chǎn)大省，消費(fèi)習(xí)慣早已經(jīng)培養(yǎng)，不存在不接受葡萄酒的口感問(wèn)題。

競(jìng)爭(zhēng)?在葡萄酒領(lǐng)域山東省是一個(gè)高度開(kāi)放市場(chǎng)，沒(méi)有太多的壁壘，非常有利于各種品牌進(jìn)入。

從濟(jì)南到曹縣，從曲阜到平邑，從臨沂到青島，有著很多的酒商認(rèn)為，價(jià)格是一個(gè)繞不去的檻。山東白酒消費(fèi)盛行，大部分白酒消費(fèi)的主流價(jià)格都在兩三百到五六百(一箱，六瓶)之間;山東各地白酒的主流酒精度在33度-38度之間;山東人好客，每次喝酒必須要“高興”。喝了一瓶白酒，已經(jīng)很“高興”了，而且錢(qián)還不多花，請(qǐng)客的東家、被請(qǐng)的客人都開(kāi)心：五十六塊錢(qián)，搞定一個(gè)人。

但葡萄酒，特別是進(jìn)口葡萄酒，價(jià)格大多還高高在上，一瓶酒精度13度的紅酒750毫升、折算成白酒，酒醉指數(shù)是六兩，也許還沒(méi)有到位，花的錢(qián)或許是白酒的一倍兩倍。請(qǐng)客的東家肉痛，被請(qǐng)的客人窩心。

但如果，主流葡萄酒的價(jià)格帶下滑到60元到100元，請(qǐng)客的東家“洋活”、有面子，被請(qǐng)的客人也可以暢飲。

當(dāng)下，隨著山東的“禁白用紅”和“100元以?xún)?nèi)”的推行，隨著渠道越來(lái)越扁平，隨著葡萄酒的銷(xiāo)售者們?cè)?0-100元價(jià)格帶推出更多的優(yōu)質(zhì)葡萄酒，市場(chǎng)會(huì)急速擴(kuò)大。

前不久，一個(gè)在西安舉行的進(jìn)口葡萄酒B2B推薦會(huì)場(chǎng)面火爆。嗯，意料之中。除了沿海的傳統(tǒng)葡萄酒銷(xiāo)售區(qū)域(廣東、福建、浙江、上海、江蘇之外)，其他省份的葡萄酒特別是進(jìn)口葡萄酒會(huì)有一個(gè)小井噴。這是真正意義上的消費(fèi)者主導(dǎo)的市場(chǎng)機(jī)遇。

葡萄酒傳統(tǒng)主銷(xiāo)區(qū)的五省市都是勞動(dòng)力輸入大省、經(jīng)濟(jì)大省，隨著這個(gè)勞動(dòng)力大軍回到家鄉(xiāng)，自然也帶回了當(dāng)?shù)刂髁鞯南�費(fèi)酒種;隨著80后、85后、90后逐漸有著購(gòu)買(mǎi)力，加上白酒企業(yè)十年的無(wú)知和傲慢錯(cuò)過(guò)了培育年輕消費(fèi)者的機(jī)會(huì)，這些人天生對(duì)葡萄酒有親近感;十年來(lái)，張?jiān)＃珹SC，美夏，建發(fā)，富隆，卡聶高等企業(yè)孜孜不倦地培育消費(fèi)者，讓消費(fèi)人群對(duì)“健康、積極、有情調(diào)”的葡萄酒生活產(chǎn)生好感。

在江西，葡萄酒工作室已經(jīng)成為很時(shí)髦的工作，成為很多80、90后的創(chuàng)業(yè)者的首選。

在湖南，進(jìn)口葡萄酒的銷(xiāo)售工作逐漸從長(zhǎng)沙向地市滲透。

即便在消費(fèi)成熟的浙江，葡萄酒已然成為婚慶、宴請(qǐng)的首選的情況下，葡萄酒逐漸向鄉(xiāng)鎮(zhèn)村下沉，水晶杯成為一些飯店(甚至農(nóng)家樂(lè))的標(biāo)配。

2015年，也許是中國(guó)葡萄酒行業(yè)大發(fā)展的元年。