區(qū)域酒企突圍表現(xiàn)不凡 魯酒應(yīng)如何應(yīng)對(duì)？

當(dāng)下，區(qū)域酒企發(fā)展形態(tài)多樣化，下一輪行業(yè)增長周期，被稱為“酒行業(yè)發(fā)展的新黃金十年”，這源于目前消費(fèi)形態(tài)的變化，消費(fèi)新升級(jí)要求企業(yè)調(diào)整轉(zhuǎn)型、產(chǎn)品變革升級(jí)。

本文從區(qū)域酒企“謀突破”的六點(diǎn)表現(xiàn)中，挖掘魯酒穩(wěn)步增長的發(fā)展要素：

區(qū)域酒企發(fā)展中的六點(diǎn)表現(xiàn)

1、中高端市場(chǎng)增速快，是突破的重點(diǎn)及機(jī)會(huì)

得益于整體經(jīng)濟(jì)提升，以及大眾消費(fèi)水平的提高，從山東市場(chǎng)來看，300元價(jià)位段市場(chǎng)容量開始擴(kuò)增，中高端新品得到酒企的重視。尤其是在低度濃香產(chǎn)品受到爭議的關(guān)鍵時(shí)刻，我們?cè)跒榈投葷庀阏�名的同時(shí)，將工作重點(diǎn)放在提高低度濃香產(chǎn)品品質(zhì)、突出工藝的獨(dú)特性。這也給了魯酒低度濃香在全國平臺(tái)上展示的機(jī)會(huì)：讓行業(yè)、消費(fèi)者更加深刻的認(rèn)識(shí)了解魯酒，包括釀造工藝、產(chǎn)品品質(zhì)、口感、特色等各個(gè)方面。近一年來，魯酒重點(diǎn)布局中高端市場(chǎng)，表現(xiàn)在推出性價(jià)比高的新品、重新包裝中高端老品等方面�；ü�、景芝、古貝春、國井、百脈泉、趵突泉等都是在這一階段比較活躍的魯酒企業(yè)。

2、全國市場(chǎng)的戰(zhàn)略性布局

區(qū)域酒企中，率先進(jìn)行全國市場(chǎng)布局的，能夠搶先贏得關(guān)注。從魯酒企業(yè)內(nèi)部觀察，具有發(fā)展優(yōu)勢(shì)的花冠集團(tuán)，一年以來，先后在山東省內(nèi)外、甚至全國春糖會(huì)等全國性大平臺(tái)上，展示了魯酒的魅力。確實(shí)，花冠在搶先布局全國市場(chǎng)，借助于“一鳴驚人”的發(fā)展速度，首先讓全國更多的消費(fèi)者、行業(yè)人士認(rèn)識(shí)并了解花冠這一酒企。2017年秋糖上的“一瓶好酒發(fā)布會(huì)”到近期“中國白酒大師論壇上的精彩綻放”，其付出的心血及汗水，我們覺得總會(huì)得到回報(bào)。

3、區(qū)域龍頭優(yōu)勢(shì)、優(yōu)先增長

區(qū)域龍頭企業(yè)在布局時(shí)，擁有強(qiáng)勢(shì)發(fā)展的模板市場(chǎng)，產(chǎn)品、戰(zhàn)略更加成熟。在行業(yè)新一輪的增長期：一是白酒價(jià)格整體拉升推動(dòng)企業(yè)調(diào)整自身結(jié)構(gòu);二是消費(fèi)特點(diǎn)的變化促使企業(yè)重新進(jìn)行產(chǎn)品、市場(chǎng)的布局;從這兩點(diǎn)觀察，區(qū)域龍頭企業(yè)尤其是有望成為省酒的部分酒企在這兩方面發(fā)展更加突出。像景芝，2017年重點(diǎn)發(fā)力培養(yǎng)消費(fèi)者，2018年重點(diǎn)發(fā)力芝香特色，作為區(qū)域龍頭企業(yè)，做出了魯酒發(fā)展典范、表率作用。

4、差異化競(jìng)爭成為普遍現(xiàn)象

差異化競(jìng)爭是行業(yè)為區(qū)域酒企破局發(fā)展給出的重要舉措：一方面差異化發(fā)展確實(shí)成為部分酒企特色化的指路明燈;另一方面作為快消品，讓白酒在快消市場(chǎng)的地位提升。目前在魯酒企業(yè)中，比較突出的像百糧春的“天下第一店”，符合企業(yè)自身區(qū)域特色、文化特色、市場(chǎng)特色，從不久前的山東省春糖會(huì)上，其宣傳成為一道亮麗的風(fēng)景線。

5、控制、調(diào)整、梳理產(chǎn)品線

近期，產(chǎn)品線的梳理成為酒企的工作重點(diǎn)之一。尤其是不少大品牌，砍掉了很多子品牌及貼牌商。但是梳理產(chǎn)品線對(duì)于區(qū)域酒企而言，目前是更加迫切的事情，靠“多”取勝的想法已經(jīng)被摒除了。突出重點(diǎn)產(chǎn)品、形成系統(tǒng)的產(chǎn)品線，能夠在新一輪競(jìng)爭中更精準(zhǔn)的提升自身。像景陽岡酒業(yè)，是魯酒企業(yè)中調(diào)結(jié)構(gòu)、調(diào)產(chǎn)品、調(diào)模式的典型，經(jīng)過梳理，重點(diǎn)推出的透瓶，現(xiàn)在已經(jīng)成為景陽岡酒業(yè)的重點(diǎn)代表產(chǎn)品之一。

6、已經(jīng)走出迷茫徘徊期

以往，區(qū)域白酒品牌，尤其是一些規(guī)模較小的區(qū)域酒企、縣域酒廠，對(duì)于接下來的布局、企業(yè)規(guī)劃存在疑惑，找不到適合自身的定位。目前，從山東部分酒企的近一年來的發(fā)展中，能夠看出，大部分酒企對(duì)于自身定位，以及下一步的發(fā)展有了一定的規(guī)劃。