為何葡萄酒企業(yè)高管頻頻離職？

自從2014年年底到現(xiàn)在，太多的葡萄酒企業(yè)出現(xiàn)高管離職或是崗位異動(dòng)的現(xiàn)象，許多葡萄酒公司的重要職位一直空缺。

但另一方面，據(jù)筆者了解，很多有經(jīng)驗(yàn)的酒業(yè)經(jīng)理人又在尋找慧眼識(shí)人的“伯樂(lè)”，大批酒業(yè)人才被“閑置”。

似乎，現(xiàn)在的葡萄酒行業(yè)正上演著人才嚴(yán)重錯(cuò)位的戲碼。造成這種現(xiàn)象的背后原因是什么?

有人說(shuō)，行業(yè)不景氣，高管完成不了業(yè)績(jī)離職，招聘高管的企業(yè)又給不出有吸引力的條件，由此形成拉鋸戰(zhàn);有人說(shuō)，行業(yè)調(diào)整，舊人已無(wú)法適應(yīng)新局面;也有人抱怨，企業(yè)沒(méi)有將足夠的權(quán)利下放，造成經(jīng)理人難以大展拳腳……

個(gè)人抱怨無(wú)明君，組織抱怨尋不到良人輔佐。這樣的戲碼，經(jīng)常上演!

高管頻離職

2015年4月24日下午，圣皮爾精品酒業(yè)(下稱(chēng)ASC)發(fā)出公開(kāi)函，宣布華金聲(John Watkins)將于2015年5月31日辭去首席執(zhí)行總裁一職。

其實(shí)在2015年過(guò)去的這幾個(gè)月中，葡萄酒業(yè)大商中出現(xiàn)高管離職的，還遠(yuǎn)不止ASC一家。2015年初，浙江商源國(guó)際酒業(yè)有限公司原總經(jīng)理宋恩慶低調(diào)離職。據(jù)多名業(yè)內(nèi)人士告訴記者，在整體市場(chǎng)環(huán)境不好的2014年，宋恩慶帶領(lǐng)的、以賣(mài)中端價(jià)位為主的商源國(guó)際，仍實(shí)現(xiàn)了幾百萬(wàn)元人民幣的盈利，成績(jī)還算不錯(cuò)。50多歲的宋恩慶，無(wú)疑是商源一員老將與猛將。

此外，上海保利酒業(yè)總經(jīng)理解成群也于年初離職。

追溯到2014年下半年，高管變動(dòng)頻率更高：原王朝酒業(yè)總經(jīng)理郝非非、建發(fā)酒業(yè)總經(jīng)理?xiàng)钗娜A、上海吉馬酒業(yè)總經(jīng)理吳偉、上海浩奈酒業(yè)董事總經(jīng)理張浩、也買(mǎi)酒CEO劉君、上海卡斯特總經(jīng)理潘汝顯都在2014年內(nèi)相繼離職。

賢才難覓?

理論上，如此多的酒業(yè)人才離開(kāi)原有企業(yè)，也就意味著原有企業(yè)在選擇新任高管時(shí)的選擇面更廣，但實(shí)際情況是，不少葡萄酒公司現(xiàn)在出現(xiàn)了高管荒，許多公司，都為找不到合適的職業(yè)經(jīng)理人而發(fā)愁。

莉茲國(guó)際貿(mào)易(北京)有限公司總經(jīng)理(下稱(chēng)“莉茲國(guó)際”)劉峰偉告訴筆者：“我在招市場(chǎng)總監(jiān)的時(shí)候，在行業(yè)內(nèi)幾大葡萄酒貿(mào)易公司任職過(guò)銷(xiāo)售總監(jiān)的人，我都見(jiàn)過(guò)。我發(fā)現(xiàn)擁有很完善體制的公司，每個(gè)職位都有固定的職責(zé)。這會(huì)讓公司在管理上和運(yùn)行起來(lái)很有規(guī)律，但同時(shí)也制約了人在創(chuàng)造力的發(fā)展。我希望我們負(fù)責(zé)市場(chǎng)的管理層與銷(xiāo)售人員，需對(duì)中西方文化都非常了解。能夠通過(guò)自己的經(jīng)驗(yàn)、自己的人脈，在產(chǎn)酒國(guó)敏銳地發(fā)現(xiàn)很適合中國(guó)市場(chǎng)的產(chǎn)品。如何通過(guò)自己的才能讓自己的產(chǎn)品吸引到客戶(hù)，這除了銷(xiāo)售技巧，還要有創(chuàng)造力、真正的了解葡萄酒與理解品牌的銷(xiāo)售高管，要找到這樣的人還是挺難。”

同樣在大肆招兵買(mǎi)馬的，還有寧夏懿豐投資控股集團(tuán)有限公司(下稱(chēng)“寧夏懿豐”)。寧夏懿豐掌舵人吳首銳告訴筆者：“我們現(xiàn)在的整個(gè)銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)都尚未充分建成，從高層的銷(xiāo)售總監(jiān)，一直到大區(qū)、省區(qū)的銷(xiāo)售人才，現(xiàn)在一直在招募，諸多人才我們也一直在接洽。”

談到對(duì)心儀銷(xiāo)售總監(jiān)的要求，吳首銳坦言：“我們對(duì)銷(xiāo)售總監(jiān)的要求，跟許多葡萄酒銷(xiāo)售公司最大的不同之處，在于我們要求加入公司的職業(yè)經(jīng)理人可以從中長(zhǎng)期發(fā)展的層面，非常理性和良性的考慮。我們希望職業(yè)經(jīng)理人能更側(cè)重于產(chǎn)品的整體品牌架構(gòu)，以及全國(guó)渠道建設(shè)的方向去打造，總的來(lái)說(shuō)就是相對(duì)全面，而不像許多公司會(huì)去看銷(xiāo)售經(jīng)理花了多少錢(qián)、賣(mài)了多少酒。”

企業(yè)主：很多經(jīng)理人的運(yùn)作模式跟不上時(shí)代

法國(guó)百特酒業(yè)集團(tuán)執(zhí)行董事李昌銀則認(rèn)為，出現(xiàn)此種情況的主要原因在于市場(chǎng)環(huán)境的變化——新的葡萄酒銷(xiāo)售公司對(duì)高管提出了新的要求，以往的高管卻不具備適應(yīng)新環(huán)境的特質(zhì)。

“現(xiàn)在的葡萄酒經(jīng)營(yíng)情況和以往不一樣，雖然是同一行業(yè)，卻是全然不同的經(jīng)營(yíng)方式。在2013年之前，進(jìn)口葡萄酒處于利潤(rùn)較高，銷(xiāo)售難度不是太大的環(huán)境。這種環(huán)境的特點(diǎn)是渠道為王——如果高管有一定渠道，通過(guò)人脈關(guān)系，即使沒(méi)有品牌支撐，通過(guò)這種人脈與渠道即可完成。如果高管有很專(zhuān)業(yè)的葡萄酒知識(shí)與很豐富的從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，即可在這種經(jīng)營(yíng)模式中通過(guò)自身優(yōu)勢(shì)把產(chǎn)品賣(mài)出去。”李昌銀分析到，“但如今的市場(chǎng)環(huán)境，進(jìn)口葡萄酒的利潤(rùn)在急劇下降，不能像以往依靠單瓶利率支撐一個(gè)小公司的運(yùn)作，而要靠量、靠品牌。”

“所以，當(dāng)下以及未來(lái)的進(jìn)口葡萄酒行業(yè)，將出現(xiàn)一批有品牌支撐力的平臺(tái)。而這種平臺(tái)較以前完全依靠渠道，屬完全不同的兩種運(yùn)作模式。未來(lái)的高管將被要求樹(shù)立品牌，對(duì)綜合管理知識(shí)的要求無(wú)疑更高。我認(rèn)為，某些葡萄酒專(zhuān)業(yè)知識(shí)并不是很豐富，但一些市場(chǎng)推廣、品牌運(yùn)作能力極強(qiáng)的業(yè)外人才，諸如以前是飲料公司的人，很有可能會(huì)成為葡萄酒行業(yè)未來(lái)的高管。”李昌銀指出。

在他看來(lái)，現(xiàn)在很多企業(yè)在調(diào)整人事，或者曾經(jīng)的一些高管無(wú)法很容易被企業(yè)聘用。正是由于現(xiàn)在企業(yè)生存環(huán)境與運(yùn)營(yíng)模式不一樣了，這些用以往模式運(yùn)作企業(yè)的高管已經(jīng)無(wú)法適應(yīng)。

職業(yè)經(jīng)理人：企業(yè)主只看眼前利益

有趣的是，對(duì)于高管離職，企業(yè)又招不到高管的現(xiàn)狀，筆者接觸的職業(yè)經(jīng)理人、行業(yè)咨詢(xún)公司人才卻有著截然相反的看法。

葡萄酒行業(yè)資深人士，一直在某知名葡萄酒企業(yè)任高管的陳有進(jìn)指出，一個(gè)平臺(tái)要吸引一個(gè)職業(yè)經(jīng)理人愿意長(zhǎng)期在這里干下去，這個(gè)平臺(tái)首先得讓職業(yè)經(jīng)理人看到希望。這體現(xiàn)在掌舵老板的眼光，大的格局，是否能夠與任高層職位的職業(yè)經(jīng)理人所持的價(jià)值觀相匹配。

陳有進(jìn)分析道：“作為高管的職業(yè)經(jīng)理人，在尋求平臺(tái)的時(shí)候，其實(shí)是希望找到一個(gè)與自己志同道合的合伙人，能夠一起把這個(gè)平臺(tái)做大做強(qiáng)，能在行業(yè)中創(chuàng)造影響力。而非一些中層或者基層的職員，更多考慮收入與產(chǎn)出，今天拿多少錢(qián)就干多少事。”

“然而遺憾的是，我最近也接觸了好幾家企業(yè)。許多老板對(duì)高管的要求，也僅僅看重能短期內(nèi)掙多少錢(qián)，幾乎不考慮平臺(tái)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。”他表示。

這些人才環(huán)境的變化，企業(yè)都要適應(yīng)。比如企業(yè)文化、價(jià)值成就感的塑造。不能董事長(zhǎng)一個(gè)人說(shuō)了算，自己的個(gè)性太強(qiáng)，而要激發(fā)別人的積極性。但遺憾的是，不少企業(yè)，自身對(duì)用什么樣的人、來(lái)了之后怎么留人的理念還不夠清晰。對(duì)于人才觀的錯(cuò)位，無(wú)疑會(huì)導(dǎo)致很難招人，留人。一些有才華的職業(yè)經(jīng)理人，可能來(lái)了一段時(shí)間就會(huì)離開(kāi)。

同時(shí)陳有進(jìn)認(rèn)為，不僅僅是職業(yè)經(jīng)理人，大多數(shù)企業(yè)主也存在轉(zhuǎn)型不力的情況。“不論是組織還是個(gè)人，許多賣(mài)葡萄酒的都是前些年從白酒行業(yè)轉(zhuǎn)型而來(lái)。而葡萄酒銷(xiāo)售較之白酒明顯更講文化!特別這些年，不像以前青菜蘿卜都可以賣(mài)，而要著重培育品酒文化、塑造品牌文化。而許多企業(yè)主卻仍只單純地講賣(mài)酒的數(shù)量!”陳有進(jìn)分析道，“前不久我接觸過(guò)一個(gè)企業(yè)老板，我問(wèn)他對(duì)葡萄酒市場(chǎng)怎么理解的?他說(shuō)就是賣(mài)酒嘛!我就說(shuō)如果所有企業(yè)都想你這么想的話，這個(gè)行業(yè)還能做大嗎?”

事實(shí)上，造成人才的錯(cuò)位，不僅僅是企業(yè)與個(gè)人之間問(wèn)題，這還涉及到地域選擇、薪資待遇等多方面的要求。

職業(yè)經(jīng)理人：提升創(chuàng)新思維

換個(gè)角度講，職業(yè)經(jīng)理人需要具備什么特質(zhì)，才更易被企業(yè)主們看上?對(duì)此，李昌銀指出：除了部分葡萄酒專(zhuān)業(yè)知識(shí)與三五年的業(yè)內(nèi)從業(yè)經(jīng)歷，最重要的還是創(chuàng)新力!

“葡萄酒專(zhuān)業(yè)知識(shí)要有，但不是越高越好。因?yàn)閷?zhuān)業(yè)知識(shí)過(guò)于豐富，他會(huì)成為專(zhuān)家，專(zhuān)業(yè)知識(shí)過(guò)多也會(huì)影響他對(duì)市場(chǎng)的判斷。因此有一點(diǎn)就夠了。而三五年行業(yè)的歷練，是處于具備對(duì)行業(yè)的敏感性。”李昌銀進(jìn)一步分析，“而為何想象力重要?現(xiàn)在有很多新興行業(yè)都在講創(chuàng)意，而葡萄酒這樣的傳統(tǒng)行業(yè)，同樣需要想象力。這體現(xiàn)在做方案、做規(guī)劃的能力。從而實(shí)現(xiàn)品牌推廣、渠道建設(shè)的準(zhǔn)確與前瞻性。”

資深行業(yè)觀察家，法國(guó)嘉詩(shī)達(dá)酒莊中國(guó)市場(chǎng)首席營(yíng)銷(xiāo)顧問(wèn)張俊慶也特別強(qiáng)調(diào)職業(yè)經(jīng)理人創(chuàng)新的元素。

“單純從進(jìn)口葡萄酒業(yè)來(lái)講，未來(lái)可能不會(huì)有太多太大的公司，而很多都是小而美的公司。這種公司可能產(chǎn)品不多，但旗下會(huì)有一兩款產(chǎn)品在某個(gè)區(qū)域形成品牌。因此，負(fù)責(zé)銷(xiāo)售的高管無(wú)疑需要具備可以讓一兩款產(chǎn)品品牌化，且真正走入終端消費(fèi)者心中，擺脫企業(yè)對(duì)團(tuán)購(gòu)渠道的依賴(lài)，形成一定的抗風(fēng)險(xiǎn)能力。”張俊慶指出，“這無(wú)疑考驗(yàn)了職業(yè)經(jīng)理人是否足夠的創(chuàng)新力，可以將傳統(tǒng)的團(tuán)購(gòu)營(yíng)銷(xiāo)為主，通過(guò)各種辦法，轉(zhuǎn)變?yōu)槊嫦蚪K端消費(fèi)者的，具有互聯(lián)網(wǎng)思維的營(yíng)銷(xiāo)模式。以及招聘到具有相同思維的‘兵’，并與他們形成協(xié)同。這些，是當(dāng)下及未來(lái)的公司招聘職業(yè)經(jīng)理人做銷(xiāo)售高管最基本的要求。”

企業(yè)：調(diào)整用人方針

深圳智德策劃有限公司總經(jīng)理王德惠認(rèn)為，企業(yè)主的某些觀念，必須得調(diào)整!在這種時(shí)候，企業(yè)應(yīng)該有一個(gè)長(zhǎng)遠(yuǎn)計(jì)劃，對(duì)人力資源的管控也應(yīng)該有長(zhǎng)遠(yuǎn)計(jì)劃。而非注重短期，只看業(yè)績(jī)。

“在業(yè)績(jī)出現(xiàn)波動(dòng)期間，人事波動(dòng)雖說(shuō)是個(gè)必然現(xiàn)象，從管理學(xué)角度講，人員也需要適當(dāng)流動(dòng)從而激發(fā)企業(yè)活力。但并不是每個(gè)位置都可以頻繁流動(dòng)，有的位置同樣需要穩(wěn)定，這值得企業(yè)慎重管理。”王德惠分析，“以銷(xiāo)售部門(mén)舉例，現(xiàn)在市場(chǎng)處于轉(zhuǎn)型期，企業(yè)的業(yè)績(jī)一不好，以業(yè)績(jī)?yōu)閷?dǎo)向的企業(yè)中就可能有很多銷(xiāo)售人才，包括高管在內(nèi)，拿不到提成獎(jiǎng)勵(lì)。久而久之，一些人就會(huì)離職。如果體制和政策不改變，在當(dāng)下環(huán)境要去招人也很困難。即使招到了，也需要培育的過(guò)程，費(fèi)時(shí)費(fèi)力。因此，企業(yè)在當(dāng)下一定要由銷(xiāo)售業(yè)績(jī)?yōu)閷?dǎo)向轉(zhuǎn)型為以市場(chǎng)為導(dǎo)向。企業(yè)在這個(gè)階段應(yīng)調(diào)整總體戰(zhàn)略。除了降低企業(yè)的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)、還要清晰企業(yè)管理職責(zé)。針對(duì)單純銷(xiāo)售的環(huán)節(jié)，企業(yè)要做出一個(gè)姿態(tài)——現(xiàn)在市場(chǎng)在調(diào)整，故目標(biāo)不能定那么高，管理也不能按照以前市場(chǎng)繁榮期間的模式來(lái)。”

但問(wèn)題是，現(xiàn)在許多企業(yè)收入狀況本身不佳，如果不考核業(yè)績(jī)?企業(yè)主又不是慈善家，他怎么有錢(qián)去維持呢?

對(duì)此，王德惠認(rèn)為：在企業(yè)沒(méi)錢(qián)，又面臨嚴(yán)重市場(chǎng)情況時(shí)。企業(yè)應(yīng)當(dāng)做幾件事——其一，砍掉公司一些不必要的成本，開(kāi)源節(jié)流;其二，經(jīng)營(yíng)目標(biāo)不要好高騖遠(yuǎn)，不要明明只能完成一千萬(wàn)，非要給職業(yè)經(jīng)理人定五千萬(wàn)，這樣很打擊團(tuán)隊(duì)積極性，不利于組織在困境突圍;其三，也是比較現(xiàn)實(shí)的，老板在這個(gè)時(shí)期自己應(yīng)當(dāng)少賺點(diǎn)，給員工多賺點(diǎn)。老板一定要有這樣的姿態(tài)——越是困難時(shí)期，越不能降低團(tuán)隊(duì)的收入，自己哪怕不賺，在這個(gè)過(guò)程當(dāng)中就可以穩(wěn)定自己的團(tuán)隊(duì)，而且一旦市場(chǎng)好轉(zhuǎn)，這樣的穩(wěn)定性可能會(huì)給你帶來(lái)更多的回報(bào)。

除此以外，王德惠認(rèn)為一家企業(yè)還應(yīng)注重培訓(xùn)。且這種培訓(xùn)不僅僅是老板講他自己的人生經(jīng)歷，然后訓(xùn)斥下屬。而是真正的聘請(qǐng)專(zhuān)業(yè)人才，對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)，再為整個(gè)團(tuán)隊(duì)樹(shù)立起一個(gè)共同的目標(biāo)。