從去年開始,白酒行業(yè)釋放了弱復(fù)蘇信號,各大酒企也動作頻頻。五糧液、瀘州老窖、劍南春、郎酒等川酒軍團(tuán)雄心勃勃,征戰(zhàn)四方,紛紛立下千億、百億目標(biāo);曾經(jīng)與川酒齊名的皖酒并且在行業(yè)調(diào)整之初表現(xiàn)更加穩(wěn)健,但目前卻顯得有些心力不足。“東不入皖”的魔咒被打破,川酒、蘇酒等紛紛長驅(qū)直入,皖酒內(nèi)部也戰(zhàn)火連連。曾經(jīng)強(qiáng)勢的兩大板塊為何在行業(yè)調(diào)整的關(guān)鍵節(jié)點發(fā)展選擇了不同的道路?
一個征戰(zhàn)四方,一個固守本土?
酒業(yè)素有“西不入川,東不入皖”之說。強(qiáng)勢的川酒和皖酒兩大板塊其實有很多相似之處。比如上市酒企多,19家白酒上市企業(yè)當(dāng)中,川酒和皖酒各占4家;而其他省份上市酒企最多的也僅有2家;此外,本土市場強(qiáng)勢品牌多;四川還有劍南春、郎酒、豐谷、文君等知名品牌;而安徽也還有高爐家、宣酒、文王、皖酒等一大批區(qū)域名酒。
雖然,川酒和皖酒有著眾多的相似之處,兩者在中國白酒行業(yè)有著舉足輕重的地位。但是這兩座酒業(yè)的最高峰,面臨著截然不同的狀況。
品牌發(fā)展:全國化vs本土化
川酒:五糧液、瀘州老窖、劍南春、郎酒、水井坊、沱牌等一直放眼征戰(zhàn)全國市場。在今年,五糧液更是提出百億華東,瀘州老窖五大戰(zhàn)略單品以低門檻已深入全國各區(qū)域的縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)腹地市場;水井坊在全國圈定10個核心市場發(fā)力次高端和高端;沱牌在資本助推下開啟全國招商模式,郎酒和劍南春更是穩(wěn)步擴(kuò)張市場。
皖酒:反觀皖酒,除了龍頭的古井貢酒,在去年收購黃鶴樓,劍指湖北市場,試圖擴(kuò)張全國市場外;其他如金種子、迎駕貢等在省外拓展表現(xiàn)平平,只有口子窖在安徽市場能與古井貢抗衡,安徽的酒企其核心戰(zhàn)略仍然是對本土市場的堅守。
產(chǎn)區(qū)現(xiàn)狀:供應(yīng)全國vs滿足本土
川酒:川酒處于中國白酒金三角地帶,產(chǎn)區(qū)背書下釀酒全國聞名,不僅僅供應(yīng)川內(nèi)企業(yè),而且眾多原酒也供應(yīng)全國市場。
皖酒:雖然安徽也是適宜釀酒,但是和白酒金三角地帶相比,皖酒在產(chǎn)區(qū)方面的打造較弱,在市場競爭中為品牌加分也弱,皖酒更加專注于本土市場。
競爭格局:西不入川vs東不入皖
由于產(chǎn)區(qū)的差異,品牌的全國化差異等等原因,這些都共同造就了川酒和皖酒的競爭格局在近年來的變化。
川酒:四川是川酒的大本營,目前仍保持相對穩(wěn)定的狀態(tài)。外地品牌很難進(jìn)入四川,但是川酒卻是在全國各地攻城略地。
皖酒:“西不入皖”感覺已經(jīng)稍顯名不副實,川酒、黔酒、蘇酒都已經(jīng)大規(guī)模的進(jìn)軍安徽。僅以洋河為例,2016年,洋河在安徽市場銷售突破14億元。
由于皖酒各大酒企之間差距不是很明顯,導(dǎo)致皖酒內(nèi)部也在不斷“廝殺”,至今仍未形成相對穩(wěn)定的格局。