其次從實(shí)際的團(tuán)隊(duì)情況來(lái)看,雖然汾酒“千人團(tuán)隊(duì)”陸續(xù)進(jìn)入工作狀態(tài),但是在人力資源方面,上一個(gè)這么高調(diào)的是郎酒,結(jié)果大家知道的,“郎酒大學(xué)生解約事件”依然歷歷在目,汾酒自然明白快速的業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)與團(tuán)隊(duì)擴(kuò)張伴隨著部分市場(chǎng)“唯銷(xiāo)售論”的渠道風(fēng)險(xiǎn),暫停銷(xiāo)售一方面給部分市場(chǎng)減壓,另一方面給渠道商做個(gè)順?biāo)饲,既顯得汾酒有“國(guó)魂”胸懷,又呼應(yīng)了“用心釀造,誠(chéng)信天下”的集團(tuán)文化,一舉多得。
山西汾酒前三季度完成48.65億銷(xiāo)售額,而且省內(nèi)省外銷(xiāo)量比例平衡,終于有脫離完全依賴山西市場(chǎng)的業(yè)績(jī)風(fēng)險(xiǎn),成績(jī)斐然,值得祝賀。但是照著我的一貫風(fēng)格,自然要說(shuō)幾句“不中聽(tīng)的意見(jiàn)”,我依稀記得汾酒有個(gè)“金獎(jiǎng)情節(jié)”,不然“巴拿馬金獎(jiǎng)系列”就不會(huì)出現(xiàn),但是就品牌層面而言,其實(shí)汾酒大可不必如此糾結(jié),有的時(shí)候選對(duì)方向比做對(duì)事更加重要,都說(shuō)茅臺(tái)股價(jià)有泡沫,但是還不是依然這么高,所以想到汾酒,考慮到明年100億的目標(biāo),我的第一個(gè)想法是“高筑墻、廣積糧、緩稱王”,京津冀市場(chǎng)的增長(zhǎng)起碼說(shuō)明汾酒的清香型優(yōu)勢(shì)還是鋒利的,只要陣腳不亂,不要急于扛大旗,由北南下,統(tǒng)一中國(guó)是符合中國(guó)改朝換代的規(guī)律。
其次,清香型白酒作為可塑性極強(qiáng)的白酒香型,應(yīng)該說(shuō)在技術(shù)層面,純凈度高,最容易與國(guó)際化標(biāo)準(zhǔn)接軌,優(yōu)勢(shì)很多,曾經(jīng)也是孕育了國(guó)內(nèi)許多知名白酒,未來(lái)的消費(fèi)者不會(huì)在意清香濃香、更不會(huì)明白大曲小曲,江小白前期的成功很大一部分是口感優(yōu)化的成功,這起碼說(shuō)明只要汾酒在年輕群體培養(yǎng)方面下足功夫,前景還是非常廣闊的,所以汾酒要敢于嘗試,敢于去接觸年輕群體,曾經(jīng)有個(gè)杏花村壹號(hào),現(xiàn)在不知又去了哪里。
再次,作為四大名酒,汾酒吃老本這種思維不能有,當(dāng)今中國(guó)酒水行業(yè),如果說(shuō)茅臺(tái)是個(gè)“血統(tǒng)論”的“官二代”,那么汾酒就一定要做個(gè)“能力論”的“創(chuàng)二代”,這才是傳遞“正能量”,激發(fā)團(tuán)隊(duì)榮譽(yù)感的事情僅僅靠輝煌的歷史是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,汾酒受限于體制問(wèn)題可能還在混改中,但是要有“新汾酒”的大氣魄去擁抱新的消費(fèi)群體。
對(duì)了,還有個(gè)竹葉青,在保健酒這方面,汾酒集團(tuán)應(yīng)該有足夠的自信,簡(jiǎn)直是天上掉下的香饃饃,雖然并非一定可口,但是誰(shuí)不說(shuō)吃點(diǎn)粗糧有益于健康呢,比某些酒企生搬硬造的保健概念不知道高明到哪里去了。
最后筆者撰寫(xiě)此文的原因,于公,是希望中國(guó)酒水蓬勃發(fā)展,造福民生;與私,現(xiàn)在醬酒來(lái)勢(shì)洶洶,畢竟多一清香型白酒,對(duì)于我等好酒之人,也是幸福。