茅臺(tái)文化體驗(yàn)館館長(zhǎng)焦振：蛇茅投放量是充分考慮市場(chǎng)需求決定的

1月5日晚間，貴州茅臺(tái)發(fā)布了蛇年生肖酒(下稱“蛇茅”)，市場(chǎng)指導(dǎo)價(jià)2499元/瓶。隨著蛇年生肖酒的推出，茅臺(tái)生肖酒系列也宣告完成十二生肖的全套發(fā)布。

根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)，從1月1日-1月5日這5天，i茅臺(tái)APP開啟申購，每天投放49999個(gè)名額，每人可申購1-2瓶。5天累計(jì)申購人數(shù)895萬人左右，日均預(yù)約申購人次超170萬，中簽率約2.94%。作為茅臺(tái)的生肖酒系列的收官之作，“蛇茅”的熱度可見一斑。

由于這是茅臺(tái)自2014年推出馬年生肖酒后推出的第12款生肖酒，是茅臺(tái)生肖酒的收官，因此“蛇茅”的上市備受關(guān)注。與往年生肖酒的預(yù)售相比，2025年“蛇茅”有兩大變化，一是預(yù)售期間的市場(chǎng)投放量比往年的生肖酒要大，二是預(yù)售期間的價(jià)格平穩(wěn)。

供需適配策略，滿足真實(shí)消費(fèi)需求

在業(yè)內(nèi)看來，“蛇茅”投放節(jié)奏的調(diào)整，釋放了不一樣的信號(hào)，要理性看待“蛇茅”當(dāng)前的價(jià)格。對(duì)此，我們采訪了焦振，作為全國唯一一位打造鄭州、福州、天津三家茅臺(tái)文化體驗(yàn)館的館長(zhǎng)，他表示，“‘蛇茅’投放量的多少，廠家是要提前經(jīng)過嚴(yán)格的市場(chǎng)調(diào)研才確定，目前的投放量是充分考慮市場(chǎng)需求決定的。”白酒行業(yè)分析師蔡學(xué)飛認(rèn)為，茅臺(tái)明確投放量，有利于穩(wěn)定市場(chǎng)消費(fèi)情緒，“蛇茅”的市場(chǎng)價(jià)格要回歸價(jià)值本身與企業(yè)正常定位，有利于生肖酒的有序銷售。

在過去幾年，“黃牛”黨把茅臺(tái)生肖酒當(dāng)作投機(jī)賺取的工具，在推高其市場(chǎng)價(jià)格的同時(shí)，也削弱了真實(shí)消費(fèi)屬性。此次，貴州茅臺(tái)在“蛇茅”上市初期加大投放量，將引導(dǎo)“蛇茅”回歸到消費(fèi)屬性，觸達(dá)并滿足更多的真實(shí)消費(fèi)需求，減少投機(jī)者的套利空間。

在行業(yè)內(nèi)人士看來，這是廠家通過i茅臺(tái)APP在主動(dòng)調(diào)控“蛇茅”投放的節(jié)奏。白酒行業(yè)分析師歐陽千里表示，“蛇茅”的投放量很大程度上壓縮了投機(jī)者空間，讓有真實(shí)需求的消費(fèi)者更容易買到。站在消費(fèi)者的角度看，“蛇茅”價(jià)格處在一個(gè)合理的區(qū)間，既能體現(xiàn)其收藏的價(jià)值，又能觸達(dá)更多的消費(fèi)需求。中國酒業(yè)獨(dú)立評(píng)論人肖竹青認(rèn)為，“貴州茅臺(tái)管理層調(diào)整‘蛇茅’發(fā)售策略主動(dòng)擠壓黃牛炒作空間，這種大規(guī)模的投放量在一定程度上滿足了前期市場(chǎng)上‘茅友’真正的需求。”

消費(fèi)收藏屬性不變，未來增值潛力大

需要指出的是，茅臺(tái)生肖酒除了飲用屬性外，更多的是收藏屬性。對(duì)于廣大消費(fèi)者來說，購買茅臺(tái)生肖酒來收藏或禮贈(zèng)，看重的是背后的紀(jì)念意義，而非倒賣賺個(gè)差價(jià)。不難看出，茅臺(tái)在“蛇茅”上市初期加大投放量，還是為了引導(dǎo)“蛇茅”回歸到真實(shí)的消費(fèi)性收藏屬性，而非投機(jī)性收藏。

“無論價(jià)格如何變化，真正收藏生肖酒的群體始終存在”，焦先生表示，“當(dāng)前的價(jià)格定位是合理的，這樣看來未來增值的潛力更大，收藏的價(jià)值也更高。作為十二生肖系列中不可或缺的一員，‘蛇茅’對(duì)于追求整套生肖酒的收藏者來說尤為重要。整套生肖酒不僅僅是一系列美酒的集合，更是承載了深厚的生肖文化，有助于傳統(tǒng)文化的傳承與弘揚(yáng)。”

肖竹青認(rèn)為，通過市場(chǎng)手段能夠擠壓黃牛的獲利空間，對(duì)于穩(wěn)定股價(jià)，穩(wěn)定行業(yè)預(yù)期，穩(wěn)定茅臺(tái)生態(tài)體系的可持續(xù)發(fā)展信心都是有利的。”