口子窖：歷史悠久獨(dú)具特色的白酒老字號(hào)

安徽口子酒業(yè)股份有限公司自設(shè)立以來(lái)主要從事白酒的生產(chǎn)和銷售，擁有口子窖、老口子、口子坊、口子酒等系列品牌產(chǎn)品，以充分滿足各類型客戶的需要。公司生產(chǎn)的口子系列白酒是目前國(guó)內(nèi)兼香型白酒的代表品牌。兼香型白酒是指受自然環(huán)境、生產(chǎn)原料、釀造工藝等因素的影響，生產(chǎn)的至少兼有兩種及以上香型的白酒�？谧泳茦I(yè)生產(chǎn)的口子窖系列產(chǎn)品香氣獨(dú)特，具有“清澈透明、芳香幽雅、醇厚綿凈、香味協(xié)調(diào)、酒體細(xì)膩豐滿、空杯留香、風(fēng)格顯著”的特點(diǎn)。

歷史悠久知名度高

口子酒源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，具有兩千多年的悠久歷史，擁有豐富的歷史典故，在我國(guó)傳統(tǒng)的酒文化中占有重要的地位�？谧泳茦I(yè)系列產(chǎn)品具有廣泛的知名度和影響力，尤其是近幾年，公司通過(guò)加大宣傳力度，打造口子窖特色品牌，口子窖酒已經(jīng)從地方名酒成長(zhǎng)為全國(guó)性品牌。2002年，國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局批準(zhǔn)對(duì)口子窖酒實(shí)施原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù);2005年，國(guó)家工商行政管理總局商標(biāo)局認(rèn)定口子商標(biāo)為馳名商標(biāo);2006年，口子牌口子窖酒被中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)白酒專業(yè)委員會(huì)授予純糧固態(tài)發(fā)酵白酒標(biāo)志，口子商標(biāo)被國(guó)家商務(wù)部認(rèn)定為“中華老字號(hào)”;2008年，由口子老井、老窖池和酒廠建筑群構(gòu)成的口子窖遺址，被認(rèn)定為“第三次全國(guó)文物普查重要新發(fā)現(xiàn)”，口子窖酒遺址由老井、老窖池和酒廠建筑群構(gòu)成，老井，老窖池位于安徽淮北濉溪老城后大街中段、典當(dāng)巷左側(cè) “小同聚坊”院內(nèi)，老井掘于隋唐之際，老窖池始建于元末明初，目前均在沿用;2011年，公司副總經(jīng)理張國(guó)強(qiáng)當(dāng)選為安徽省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目代表性傳承人。

主持制定行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

作為老字號(hào)傳統(tǒng)品牌，口子酒業(yè)于2003年主持制定了口子窖酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《原產(chǎn)地域產(chǎn)品：口子窖酒》(GB19328-2003)。同時(shí)，為促進(jìn)技術(shù)進(jìn)步，加快口子窖酒品牌發(fā)展，持續(xù)提高口子窖酒產(chǎn)品質(zhì)量，維護(hù)企業(yè)和消費(fèi)者的利益，使口子窖酒標(biāo)準(zhǔn)趨于完善，2007年2月，《地理標(biāo)志產(chǎn)品：口子窖酒》(GB/T 19328-2007)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)通過(guò)審定，并于2007年9月19日批準(zhǔn)發(fā)布。2009年12月，國(guó)家頒布兼香型白酒的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)批準(zhǔn)公司作為全國(guó)白酒標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)兼香型白酒分技術(shù)委員會(huì)秘書處承擔(dān)單位，正式確立了公司在兼香型白酒行業(yè)的領(lǐng)先地位。口子酒業(yè)董事長(zhǎng)、總經(jīng)理徐進(jìn)先生任全國(guó)白酒標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)兼香型白酒分技術(shù)委員會(huì)主任委員。目前，公司制定的標(biāo)準(zhǔn)已成為公司核心競(jìng)爭(zhēng)力和軟實(shí)力的基本要素。在消費(fèi)者對(duì)白酒行業(yè)口味需求日益多元化的趨勢(shì)下，白酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，傳統(tǒng)的強(qiáng)勢(shì)香型：濃香型、醬香型和清香型等白酒香型面臨著其它公司創(chuàng)新的挑戰(zhàn)�？谧咏炎鳛槿诤狭藵庀�、醬香等多種香型口感特色的兼香型白酒的代表，在細(xì)分行業(yè)具有領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)，市場(chǎng)空間潛力巨大。

品質(zhì)優(yōu)良優(yōu)勢(shì)明顯

口子酒業(yè)在繼承傳統(tǒng)老口子和口子酒品牌的基礎(chǔ)上，順應(yīng)消費(fèi)升級(jí)的需求，通過(guò)加大科技投入和新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的力度，推出口子坊、口子窖系列中高檔白酒產(chǎn)品。目前公司形成了高、中、低檔全系列的多元化產(chǎn)品序列。在口感上，在口子窖系列兼香型為特色的基礎(chǔ)上，繼承和保留了傳統(tǒng)品牌濃香型的工藝特點(diǎn)。公司運(yùn)用改良后的傳統(tǒng)釀酒技術(shù)生產(chǎn)基酒，從原輔材料入廠到成品酒出廠的全套生產(chǎn)環(huán)節(jié)，均嚴(yán)格執(zhí)行質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和管理體系的要求。公司是安徽省內(nèi)白酒行業(yè)的龍頭企業(yè)之一，受到銷售渠道、消費(fèi)習(xí)慣等影響，地方白酒占據(jù)主要消費(fèi)市場(chǎng)，銷售勢(shì)頭旺盛，對(duì)毗鄰的江蘇、山東、河南等白酒消費(fèi)大省也具有較強(qiáng)的市場(chǎng)影響力，擁有較強(qiáng)的地域優(yōu)勢(shì)。公司管理團(tuán)隊(duì)精誠(chéng)團(tuán)結(jié)、組織穩(wěn)定、凝聚力強(qiáng)，歷經(jīng)白酒行業(yè)發(fā)展起伏，對(duì)行業(yè)特點(diǎn)和發(fā)展規(guī)律有較深刻的理解，具有豐富的生產(chǎn)、銷售管理經(jīng)驗(yàn)，擁有多位國(guó)家級(jí)釀酒師，對(duì)白酒釀造和品評(píng)有著獨(dú)特的見(jiàn)解和深厚的底蘊(yùn)。

近年來(lái)，隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，居民生活水平不斷提高，人們的消費(fèi)觀念逐步改變，消費(fèi)不斷升級(jí)，理性飲酒、健康飲酒的消費(fèi)理念逐漸深入人心，在白酒消費(fèi)的選擇上，消費(fèi)者的品牌意識(shí)逐步增強(qiáng)�？谧泳茦I(yè)憑借品牌知名、影響廣泛、質(zhì)量可靠和信譽(yù)優(yōu)良的口子系列白酒產(chǎn)品得到了消費(fèi)者的認(rèn)可。作為中高檔白酒知名品牌，未來(lái)公司將發(fā)揮口感獨(dú)特、風(fēng)格鮮明的優(yōu)勢(shì)，積極彰顯自身品牌價(jià)值，繼續(xù)成為消費(fèi)者信任和選擇的對(duì)象，不斷努力開(kāi)拓市場(chǎng)，保持業(yè)績(jī)持續(xù)穩(wěn)定快速增長(zhǎng)。