得益于中秋國(guó)慶雙節(jié)的到來(lái),白酒銷(xiāo)量開(kāi)始明顯攀升。作為酒業(yè)的基本賽道之一的光瓶酒市場(chǎng),其表現(xiàn)更加令人矚目。不過(guò)與以往不同的是,消費(fèi)者對(duì)于光瓶酒的訴求已經(jīng)發(fā)生了改變。他們不僅要求產(chǎn)品足夠?qū)嵒荩移焚|(zhì)必須過(guò)關(guān)。這一消費(fèi)變化的到來(lái),是對(duì)白酒生產(chǎn)企業(yè)的一次挑戰(zhàn),而北京燒工酒業(yè)作為深耕光瓶酒領(lǐng)域的中堅(jiān)品牌,抓住這一契機(jī),打出了一套組合拳。
瞄準(zhǔn)多個(gè)消費(fèi)場(chǎng)景 推出組合產(chǎn)品
曾經(jīng),光瓶酒的主要消費(fèi)場(chǎng)景為自飲和聚飲。如今,已延伸到低端商務(wù)、大眾婚慶、企業(yè)內(nèi)招等眾多消費(fèi)場(chǎng)景。過(guò)往,光瓶酒消費(fèi)群體主要是70后80后,現(xiàn)在,已經(jīng)逐漸向90后95后過(guò)渡。年輕消費(fèi)群體的消費(fèi)觀(guān)念更為超前,擁有更好的消費(fèi)實(shí)力,愿意為更高品質(zhì)的生活買(mǎi)單,促進(jìn)了高價(jià)位光瓶酒的發(fā)展。
針對(duì)市場(chǎng)變化,北京燒工酒業(yè)推出了足以匹配全年齡段消費(fèi)群體訴求,且能滿(mǎn)足多元化消費(fèi)場(chǎng)景的產(chǎn)品。就市場(chǎng)反饋來(lái)看,以手錘紋做裝飾,盡顯藝術(shù)品般柔美典雅的琥珀色瓶身,受到了年輕消費(fèi)群體的青睞。另外,無(wú)論是480ml還是258ml裝產(chǎn)品,在朋友聚會(huì)和獨(dú)飲兩個(gè)消費(fèi)場(chǎng)景,均收獲了市場(chǎng)認(rèn)可。據(jù)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,在即將舉行的2023年秋季糖酒會(huì)上,北京燒工酒業(yè)還將帶來(lái)更多驚喜產(chǎn)品,供消費(fèi)者選擇。
以品質(zhì)取勝 培養(yǎng)品牌忠誠(chéng)度
隨著人們生活水平和消費(fèi)能力、消費(fèi)認(rèn)知的提高,今天的消費(fèi)者對(duì)于健康理念的認(rèn)知更加廣泛深入,在消費(fèi)者心里“科學(xué)飲酒,理性飲酒”成為白酒消費(fèi)者的普遍認(rèn)知觀(guān)念。另外加上新國(guó)標(biāo)的頒發(fā)和實(shí)施,廣大消費(fèi)者對(duì)于白酒產(chǎn)品的信譽(yù)更為關(guān)注,這也為眾多酒企提供了構(gòu)建品牌護(hù)城河的機(jī)會(huì)。
抓住消費(fèi)者消費(fèi)訴求轉(zhuǎn)變這一契機(jī),北京燒工酒業(yè)提出打造“新時(shí)代清香型白酒”這一目標(biāo)。傳承清香型白酒釀造傳統(tǒng),發(fā)揚(yáng)匠心精神的北京燒工酒業(yè)的釀酒匠人們,精選固體純糧,汲取優(yōu)質(zhì)地下水,沿用古老的“地缸”發(fā)酵法,恪守傳統(tǒng)“清蒸清燒”釀造工藝,從潤(rùn)料、糊化到入池發(fā)酵等十多道傳統(tǒng)工藝,皆下足工夫,充分保證產(chǎn)品具有清、香、爽、凈之特點(diǎn)。體透明清澈,酒味醇香甘甜,清柔淡雅,回味悠長(zhǎng)的成酒,堪稱(chēng)新時(shí)代清香燒酒之典范。購(gòu)買(mǎi)品嘗過(guò)北京燒工酒業(yè)產(chǎn)品的消費(fèi)者,無(wú)不對(duì)其品質(zhì)豎起了大拇指。“入口清淡綿柔,順滑不辣喉”成為了他們的口頭禪,在光瓶酒不容易培養(yǎng)忠實(shí)擁躉的當(dāng)下,北京燒工酒業(yè)已經(jīng)累積了一批死忠粉,為品牌走向全國(guó)奠定了基礎(chǔ)。
攜手更多伙伴 共創(chuàng)光瓶酒未來(lái)
10月12日,2023年秋季糖酒會(huì)就要在深圳拉開(kāi)帷幕,這是北京燒酒工坊走向全國(guó)的一個(gè)重要節(jié)點(diǎn)。北京燒工酒業(yè)將攜旗下所有產(chǎn)品亮相本屆糖酒會(huì),旨在向消費(fèi)者和投資人展示北京燒工酒業(yè)的實(shí)力,并傳遞企業(yè)品牌向上的決心。
眾所周知,消費(fèi)者一旦對(duì)某款產(chǎn)品價(jià)格形成認(rèn)知后,廠(chǎng)家無(wú)論是要提價(jià)還是拔高定位將會(huì)非常困難。即使提價(jià)成功往往也會(huì)伴隨著市場(chǎng)份額的縮減,得不償失的現(xiàn)象比比皆是。為此北京燒工酒業(yè)有意在今后的發(fā)展中,跟隨行業(yè)發(fā)展趨勢(shì),推出定位更高的光瓶酒產(chǎn)品。通過(guò)不停地升級(jí)迭代,一方面保障企業(yè)的銷(xiāo)售利潤(rùn),另一方面也能提升品牌競(jìng)爭(zhēng)力,進(jìn)而實(shí)現(xiàn)動(dòng)銷(xiāo)提速,保障經(jīng)銷(xiāo)商的利益,并吸引更多有實(shí)力的投資人加入北京燒工酒業(yè)的大家庭。
伴隨著疫情過(guò)后,白酒市場(chǎng)消費(fèi)兩極分化趨勢(shì)更加明顯,加之廣大消費(fèi)群體不斷擴(kuò)大和對(duì)白酒消費(fèi)觀(guān)念越來(lái)越理智。專(zhuān)業(yè)人士普遍認(rèn)為光瓶酒發(fā)展前景良好,市場(chǎng)成長(zhǎng)空間巨大,品類(lèi)和品牌紅利有待進(jìn)一步釋放。敏銳捕捉到市場(chǎng)變化的北京燒工酒業(yè),將在未來(lái)的發(fā)展中打造更為完備的產(chǎn)品矩陣,加速在全國(guó)范圍內(nèi)的布局,帶動(dòng)品牌價(jià)值的提升,努力成為中國(guó)光瓶酒這一細(xì)分賽道中不可替代的存在。