而現(xiàn)在中國白酒產(chǎn)業(yè)處于買方市場階段,產(chǎn)品供應(yīng)充足因此不存供不應(yīng)求的現(xiàn)象,只有飛天茅臺及水晶五糧液的市場可能存在短缺。目前的供不應(yīng)求主要是由廠家的控貨控價營造的稀缺感造成的,在控貨和控價的雙重推動下,渠道對于高端白酒的預(yù)期漸好,因此進行大量存貨,使得短期內(nèi)產(chǎn)品產(chǎn)生了短缺的現(xiàn)象。
總的來說當前高端白酒的除了茅臺和五糧液能夠做到量價齊升,其他品牌很難做到量價齊升。尤其是茅臺雖然終端價格漲幅比較熱切,但是茅臺集團始終按兵不動的價格管控,給其它高端品牌無形中形成了價格壓力,其它品牌雖然可以在價格上漲上去,市場的銷量很難實現(xiàn)爆發(fā),這主要是當前的經(jīng)濟及政治環(huán)境不具備放量的可能性,經(jīng)濟的不明朗及政治的嚴控貪腐,使得高端白酒銷量沒有可以蓄水的消費濕地,再一飛沖天的價格和高歌猛進的高端酒集團軍,這都是在高端白酒消費旱季的狂歡,沒有雨季的助推,高端白酒的消費市場將繼續(xù)被抑制。
拐點來臨:未來茅五破千,多品牌鏖戰(zhàn)800元價位
所以對于2017年的中國高端白酒,如果雨季能夠提前到來,那么本輪漲價潮之后,中國的高端白酒將得到很好的發(fā)展,市場的價格將繼續(xù)跟隨貨幣的貶值和GDP的增長而增長。但是這個雨季,首先是需要經(jīng)濟增長非常明顯,其次需要人均收入增長非常明顯,否則按照之前茅臺的漲價規(guī)律及黃金十年中國中高端白酒的發(fā)展趨勢,高端白酒的價格很難突破25%左右的茅工比紅線。
由此可以斷言,高端酒的發(fā)展雖然迎來了轉(zhuǎn)機,但是當前的經(jīng)濟政治環(huán)境還不容樂觀。之所以說迎來了轉(zhuǎn)機,主要由以下幾個因素決定:
首先渠道有吸力,經(jīng)過了四年的深度調(diào)整市場的庫存已經(jīng)消化的差不多,渠道已經(jīng)具備了存貨能力。
其次消費有實力,富裕起來的人群,本著少喝點喝好的,使得高端白酒的消費開始反彈,價格有了支撐能力。
再者收入有潛力,經(jīng)歷了四年的苦熬,經(jīng)濟的增長周期會在2017年19大之后被開啟,老百姓的收入經(jīng)歷了四年的煎熬,月平均收入將會被突破5000元大關(guān),屆時茅臺的零售價格將做實1500元的價位,并保持一定時間段。
最后貨幣有張力,當前貨幣不斷貶值之后,給具有保值增值的高端白酒有了很好的價格支撐能力,資本及市場都希望白酒價格能保持住,并且不斷實現(xiàn)增長。
因此在這樣的轉(zhuǎn)折口,如果國內(nèi)外經(jīng)濟政治環(huán)境越來越好,那么未來高端白酒的發(fā)展將會越來越好,尤其是茅臺和五糧液將雙雙突破千元大關(guān),成為中國高端白酒市場的雙雄實現(xiàn)量價齊升,而瀘州老窖、洋河、郎酒、劍南春及水井坊等市場將800元大關(guān)上進行鏖戰(zhàn),最終形成3-5個核心的品牌和產(chǎn)品,其中劍南春具有很好的漲價空間及品牌支撐能力,未來具有很強的品牌爆發(fā)力。一旦調(diào)整得當,在下一輪的發(fā)展過程中,劍南春有可能成為一匹黑馬,重新進入茅五劍的三國時代。隨著中國企業(yè)不斷向外走,高端白酒將率先走出國門,跟隨國家戰(zhàn)略走向世界,未來在國際化的市場上,高端白酒將成為中國白酒的新的增長點。